Lipidios

Question 1

Qual a classificação dos Lipídios?

Answer 1

Gliceridios
esteroides
cerideos
fosfolipidios
carotenoides

Question 2

Quais são as características dos lipídios?

Answer 2

Insolúveis em água; Caráter ácido.
solúveis em solventes orgânicos: Éter, acetona e benzina.

Question 3

Quais as funções dos lipídios?

Answer 3

Isolante térmico
Constituinte da M.P
Reserva energética
Hormonal
Proteção mecânica
Estrutural

Question 4

Oque são lipídios?

Answer 4

São moléculas orgânicas formadas pela união de ácidos graxos e um tipo de álcool (geralmente o glicerol).

Question 5

Oque são Ácidos graxos?

Answer 5

são moléculas formadas por cadeias longas de carbono com um grupo carboxila (-COOH) na extremidade.

Question 6

Ácido graxo insaturado

Answer 6

apresenta ligações duplas entre os átomos de carbono.

Question 7

Ácido graxo saturado

Answer 7

apresenta apenas ligações simples entre os átomos de carbono.

Question 8

oque são gliceridios?

Answer 8

São formados por moléculas de álcool glicerol ligadas a moléculas de ácido graxo.

Quando estão ligados a três moléculas, são chamados de triglicerídeos

Question 9

Oque são lipídios hidrogenados?

Answer 9

Insaturada - saturada
/
H

Question 10

Quais os ácido graxos essenciais?

Answer 10

Omega 3 e 6.

Question 11

Óleos

Answer 11

são líquidos em temperatura ambiente.
São ricos em ácidos graxos insaturados e
são depositados mais frequentemente nas sementes dos vegetais.

Question 12

Gorduras

Answer 12

São sólidas em temperatura ambiente e
são depositadas no tecido adiposo dos animais, funcionando como material de reserva energética.

Question 13

Oque é o glicerol?

Answer 13

um álcool que possui três átomos de carbono e cada um deles unem-se grupos hidroxila (-OH

Question 14

Funções dos gliceridios?

Answer 14

Armazenamento de energia;
Isolante térmico;
São necessários pra absorver as vitaminas lipossolúveis;
Proteção mecânica.

Question 15

Oque são cerideos?

Answer 15

São substâncias formadas por uma molécula de álcool diferente do glicerol + moléculas de ácidos graxos.

Question 16

Funções dos cerideos?

Answer 16

Evita perda de água;
Recobrem plantas tornando - as impermeáveis;
São altamente insolúveis em água;
Estão presentes no revestimento de vários insetos.

Question 17

Oque são fosfolipidios?

Answer 17

São formados por ácido graxo, glicerol e o grupo fosfato.
Cabeça pola (hidrofílica)
Cauda apolar (hidrofóbica)

Question 18

Funções dos fosfolipidios?

Answer 18

São os principais componentes da biomembrana e membrana plasmática das celulas.

Question 19

Oque são os carotenoides?

Answer 19

São pigmentos de cor vermelha, laranja ou amarela e são insolúveis em água e solúveis em óleos e solventes orgânicos.

Question 20

Funções dos carotenoides?

Answer 20

Estão presentes nas células de todas as plantas e fazem fotossíntese.
Nos animais produzem vitaminas – A, K e E.
Na cenoura e em outros vegetais, é matéria-prima para a produção da vitamina A.

Question 21

Oque são os esteroides?

Answer 21

São moléculas constituídas por anéis carbônicos ligados entre si. (Colesterol)

Question 22

Funções dos esteroides?

Answer 22

síntese de hormônios sexuais;
Formação de sais biliares;
Síntese de vitamina D;
São lipídios derivados do colesterol;
Constituem a M.P;
Regula a fluidez da M.P.

Question 23

Colesterol

Answer 23

A ingestão exagerada prejudica;
É necessário ao organismo humano;
Importante componente das membranas;
Plantas e bactérias não têm colesterol;
É produzido no fígado ou ingerido por alimentos animais;
Depois de absorvido no intestino, ele é levado aos tecidos por proteínas especiais presentes no sangue.
As células utilizam colesterol como matéria-prima;
O estrógeno e a testosterona são produzidos a partir do colesterol.

Question 24

LDL (logo Deus leva)

Answer 24

É uma lipoproteína de baixa densidade;
São as principais transportadoras de colesterol;
Podem provocar acúmulo de placas de gordura nas artérias, que vão ficando endurecidas e estritas. (colesterol ruim)

Question 25

HDL (hoje Deus livra)

Answer 25

É uma lipoproteína de alta densidade;
São as principais transportadoras de fosfolipídios;
Não se deposita nas artérias e leva o colesterol não utilizado até o fígado para que seja eliminado.
(colesterol bom)

Question 26

Funções

Answer 26

Estrutural: componentes das M.C.
Energética: os glicerídeos armazenam energia.
Protetora: os óleos e as ceras formam coberturas protetoras.
Reguladora: os esteroides e os ácidos graxos constituem hormônios e vitaminas.
Isolante: a gordura funciona como um isolante térmico no corpo dos animais.