Lipides

Question 1

Qu’est-ce qu’un lipide ?

Answer 1

N’importe quel composé organique qui est insoluble dans l’eau mais soluble dans les solvants organiques non polaires

Les solvants organiques incluent l’alcool, l’éther, le chloroforme, le benzène, et l’acétone.

Question 2

Quelle est l’utilité de la mise en évidence des lipides ?

Answer 2

Permet de :
* Déterminer si une embolie graisseuse a causé un décès
* Identifier la dégénération de structures contenant des lipides
* Différencier un lipidosarcome d’autres tumeurs

Question 3

Quels sont les types de lipides simples ?

Answer 3

Comprend :
* Triglycérides
* Stérides

Question 4

Qu’est-ce qu’un triglycéride ?

Answer 4

Un ester formé de glycérol et d’acides gras, largement distribué dans les tissus.

Question 5

Qu’est-ce qu’un stéride ?

Answer 5

Un type de lipide simple, comme le cholestérol, présent dans le plasma et les graisses épidermiques.

Question 6

Quels sont les types de lipides composés ?

Answer 6

Comprend :
* Phospholipides
* Glycolipides
* Sulfolipides
* Stérols et stéroïdes
* Caroténoïdes

Question 7

Qu’est-ce qu’un phospholipide ?

Answer 7

Un lipide composé contenant un acide phosphorique, comme la lécithine.

Question 8

Qu’est-ce qu’un caroténoïde ?

Answer 8

Comprend des pigments tels que la vitamine A, qui est naturellement colorée.

Question 9

Quelles méthodes sont utilisées pour la mise en évidence des lipides ?

Answer 9

Comprend :
* Solubilité
* Lumière polarisée
* Réduction par le tetroxyde d’osmium
* Colorants solubles dans les gras
* Réactions histochimiques

Question 10

Qu’est-ce qu’un lysochrome ?

Answer 10

Substances non polarisées et colorées qui donnent la couleur en se dissolvant dans les lipides.

Question 11

Quels sont des exemples de lysochromes ?

Answer 11

Comprend :
* Huile rouge O
* Noir Sudan B

Question 12

Quel solvant est utilisé pour la coloration par lysochromes ?

Answer 12

Des solvants comme l’alcool éthylique 60% ou 70% et l’isopropanol 60%.

Question 13

Quelle est la meilleure méthode de préparation des tissus pour la mise en évidence des lipides ?

Answer 13

Fixation par congélation, bien que cela ne permette pas une conservation à long terme.

Question 14

Quels fixateurs sont recommandés pour la préservation des lipides ?

Answer 14

Comprend :
* Tétroxyde d’osmium
* Acide chromique
* Formaldéhyde calcium de Baker

Question 15

Quelles sont les contre-indications pour la mise en évidence des lipides ?

Answer 15

Comprend :
* Liquide de Carnoy
* Circulation des tissus
* Milieu de montage résineux

Question 16

Quel résultat indique une coloration rouge avec l’huile rouge O ?

Answer 16

Lipides liquides et semi-liquides.

Question 17

Quel résultat indique une coloration noire avec le Noir Sudan ?

Answer 17

Esters non saturés et triglycérides.

Question 18

Vrai ou Faux : Les phospholipides apparaissent gris avec le Noir Sudan.

Answer 18

Vrai

Question 19

Qu’est-ce qu’une lame contrôle dans la mise en évidence des lipides ?

Answer 19

Une lame testée pour comparer la présence de lipides contre un contrôle positif et négatif.