Lipide Flashcards
In ce sunt solubile lipidele?
eter, benzen, cloroform
Roluri lipide?
Principala formă de depozitare a rezervelor energetice – trigliceridele din țesutul adipos Constituenți ai membranelor celulare și subcelulare – fosfatide, sfingolipide, colesterol Formă de transport a lipidelor prin sânge – lipoproteine plasmatice Controlează procese metabolice importante – steroizi, eicosanoizi Sunt vitamine, hormoni, izolatori termici, mecanici, electrici
Care sunt cele doua tipuri de lipide? exemple?
lipide nepolare - TGL, esterii colesterolului lipide polare - fosfatide, sfingolipide, colesterol
Tipuri de lipide dupa structura?
lipide simple lipide complexe lipide derivate
Ce sunt lipidele simple? exemple?
esteri ai AG cu diversi alcooli exemple: gliceride- cu glicerol ceride- cu alcooli alifatici superiori, sterioli
Ce sunt lipidele complexe? exemple?
contin pe langa AG si alcooli si alte grupari exemple: glicerofosfolipide- glicerol, AG, alcool, grupari fosfat sfingolipide- derivati ai aminoalcoolului nesaturat numit sfingozina
Ce sunt lipidele derivate?
rezulta prin hidroliza lipidelor simple sau complexe si mai pastreaza proprietatile de solubilitate specifice lipidelor - AG, alcooli alifatici superiori, compusi steroidici, carotenoizi
Care sunt cei mai raspanditi acizi grasi saturati?
acidul palmitic ( C16 ) acidul stearic ( C18 )
Ce AG se gasesc in grasimile laptelui rumegatoarelor? Unde se gaseste acidul lignoceric?
C4-C10 in lipidele din substanta nervoasa
Cum sunt AG nesaturati in stare naturala? cis/trans cate grade are indoirea lor
cis 30 de grade
Ce tip de AG sunt linoleic si linolenic? esentiali/ neesentiali Cum se mai numesc?
nu pot fi sintetizati -> esentiali omega 3; omega 6
Cum circula mica cantitate de AG ce se afla in plasma?
circula numai asociati cu albumina
Peste …..% din AG din plasma sunt esterificati si intra in constitutia ………….. ………..
90% lipoproteinelor plasmatice
Cum se mai numesc gliceridele?
acilgliceroli
De cine este realizata hidroliza TGL? Pe cine actioneaza acestea?
lipaza pancreatica - pe TGL din dieta lipaza hormon-sensibila- pe TGL din tesutul adipos lipoprotein lipaza - pe TGL din sange, din structura lipoproteinelor
Cum se mai numesc glicerofosfolipidele? Ce rol au acestea?
fosfatide sunt constituenti majori ai membranelor celulare
Cum se obtine glicerofosfolipidele?
deriva de la acidul fosfatidic prin esterificarea gruparii fosfat cu un compus R-OH ACID FOSFATIDIC:
Cum se mai numesc lecitinele? ce sunt acestea? Unde le gasim?
fosfatidil colinele glicerofosfolipide se gasesc in proportia cea mai mare in structura membranelor
Lecitina -> R-OH =? structura AG din lecitina?
R-OH = colină HO-CH2-CH2-N(CH3)3+ AG din pozitia 1 este de regula saturat iar cel din pozitia 2, nesaturat
Lecitina cu importanta fiziologica - rolul ei
dipalmitoil lecitina este componentul principal (80-90%) al surfactantului pulmonar, material care acopera alveolele pulmonare si impiedica colapsul acestora la expirare
Cum se mai numesc cefalinele?
fosfatidil etanolamine
cefaline -> R-OH = ………………
etanolamina HO-CH2-CH2-NH3+
Unde intalnim fosfatidil etanolaminele in mod preponderent?
in lipidele din tesutul nervos
Ce putem face din cefaline? Cum?
prin metilarea gruparii aminice se transforma in lecitine
Cum se mai numesc fosfatidil serinele?
serin cefaline
fosfatidil serine -> R-OH =?
serina
Unde si in ce cantitate gasim serin cefalinele?
se gasesc in cantitati mici in membranele biologice alaturi de celalte fosfatide
Ce putem face din serin cefaline? Cum?
prin decarboxilarea restului de serina dau nastere la fosfatidil etanolamine
Fosfatidil inozitolii: R-OH = ?
inozitol (polialcool ciclic)
Unde gasim fosfatidil inozitolii?
abundent in substanta nervoasa
Ce caracter au fosfatidil inozitolii?
lipide cu caracter acid, avand 1-5 sarcini negative la pH fiziologic
Ce caracter au fosfatidil inozitolii?
lipide cu caracter acid, avand 1-5 sarcini negative la pH fiziologic
Sub actiunea fosfolipazei …. din fosfatidil inozitol 4,5-bifosfat se obtin ……………. si ……………., mesageri secunzi ai unor hormoni
fosfolipazei C diacilglicerol (DAG) inozitol trifosfat (IP3)
Ce caracteristici structurale au fosfatidil glicerolii?
-sunt fosfatide fara azot -cuprind unul sau doua resturi fosfatidil legate de glicerol
Exemplu de fosfatidil glicerol cu importanta fiziologica
difosfatidilglicerolul (cardiolipina) este constituentul principal al membranei interne mitocondriale
Ce rol au fosfatidil glicerolii?
sunt componente ale surfactantului pulmonar
Structura plasmalogenelor (glicerofosfolipide)
contin o legatura de tip eter la C1 cu un alcool nesaturat plasmalogen
Ce structura au gliceril eteri?
o legatura de tip eter C1 cu un alcool saturat (gliceril eteri)
Factorul de agregare plachetar (PAF) contine la C… un rest …….. Ce rol are factorul de agregare plachetar?
induce agregarea plachetelor sanguine contractia musculaturii netede si activarea celulelor sistemului imun
Ce fosfolipaze exista in natura?
fosfolipaza A1 fosfolipaza A2 fosfolipaza C fosfolipaza D
Ce se elibereaza in urma actiunea fosfolipazelor A1 sau A2?
din lecitine se obtin lizolecitine (au proprietati asemanatoare detergentilor, determinand liza celulelor)
Ce se elibereaza in urma actiunii fosfolipazei C?
DAG si alcool fosforilat
Ce se elibereaza in urma actiunii fosfolipazei D?
acidul fosfatidic si alcoolul exista numai plante
Ce sunt sfingolipidele?
lipide structurale, abundente in sistemul nervos central, in special in substanta alba. Acestea sunt derivate de la aminoalcoolul superior, SFINGOZINA
Ce se obtine in urma acilarii gruparii NH2 cu un acid gras la sfingozina?
ceramida
Care sunt cele 2 categorii de sfingolipide? Proprietati?
sfingomieline -> lipide CU fosfor; impreuna cu glicerofosfolipidele alcatuiesc grupa fosfolipidelor glicosfingolipide -> lipide fara fosfor, continand unul sau mai multe resturi glicozil
Care sunt cele 2 categorii de sfingolipide? Proprietati?
sfingomieline -> lipide CU fosfor; impreuna cu glicerofosfolipidele alcatuiesc grupa fosfolipidelor glicosfingolipide -> lipide fara fosfor, continand unul sau mai multe resturi glicozil
Unde gasim sfingomielinele?
raspandite in structura tuturor membranelor; deosebitde abundente in membranele tesutului nervos
Ce structura au sfingomielinele?
-contin o ceramida legata de un rest de fosforilcolina -sunt amfioni, au caracter amfipatic POZA
Ce rol au cerebrozidele?
se gasesc in majoritatea membranelor celulare, mai abundente in creier si membranele tesutului nervos, in particular in teaca de mielina
Exemple de cerebrozide
glucocerebrozide (glucozilceramide) galactocerebrozide (galactozilceramide)
Cum se obtin sulfatidele?
se obtin sulfatarea cerebrozidelor
Unde gasim beta-sulfogalactocerebrozidele si in ce proportie?
beta-sulfogalactocerebrozidele constituie 15% din lipidele din substanta alba
Ce sunt globozidele?
sunt oligozaharid-ceramide
Ce structura au globozidele?
contin 2 sau mai multe molecule de monozaharid (Gal, Glc, NAcGal) legate O-glicozidic la ceramida
Unde gasim globozidele?
se afla in splina, ficat, eritrocite, ser
Ce este lactozil ceramida? Si unde o gasim?
globozid se afla in membrana eritrocitara
Unde gasim gangliozidele?
se afla in celulele ganglionare din sistemul nervos central iar in cantitati mici si in membranele altor celule
Ce structura au gangliozidele?
contin legat de ceramida un oligozaharid in structura caruia intra acizii sialici ( de ex. NANA)
Ce este steranul si ce structura are acesta?
Steranul este o hidorcarbura ipotetica ce cuprinde 3 nuclee ciclohexanice si 1 nucleu ciclopentanic condensat:
Ce sunt sterolii? Exemple
sterolii sunt alcooli steroidici prezenti in toate organismele vii exemple: colesterolul si produsul sau de metabolizare, acidul biliar
Ce este colesterolul?
Steroid cu 27 atomi de carbon derivat din hidrocarbura colestan
Unde regasim colesterolul? Importanta?
In constitutia tuturor membranelor lipoproteica de origine animala (acesta nu este intalnit in plante, microorganisme si nevertebrate) Acesta este cel mai important sterol din regnul animal, intrucat il gasim in majoritatea membranelor celulare. De asemenea, acesta este precursorul tuturor compusilor steroidici: acizi biliari, hormoni steroizi, vitamina D3
Cum putem regasi colesterolul in sange?
In sange se afla fie in forma libera, fie esterificat cu acizi grasi in constitutia lipoproteinelor plasmatice (chilomicroni, VLDL, LDL, HDL)
Caracterul hidrofob/hidrofil/amfipatic al colesterolului?
are caracter slab amfipatic; esterii colesterolului sunt printre cei mai hidrofobi constituenti celulari
Ce se intampla cu colesterolul in ficat?
in ficat se transforma in acizii biliari care se elimina sub forma de saruri biliare, cu fluxus apos al bilei prin intestin.
Ce sunt acizii biliari?
Sunt componentii principali ai bilei, fiind produsi de catabolizare ai colesterolului
Ce sunt acizii biliari din punct de vedere structural?
sunt steroizi cu 24 atomi de carbon, derivati ai hidrocarburii colan
Structura si IUPAC acid colic
acid 3α, 7α, 12α trihidroxicolanic
Structura si IUPAC acid chenodezoxicolic
acid 3α, 7α dihidroxicolanic
Ce sunt acidul colic si acidul chenodezoxicolic?
acizii biliari primari
Ce se intampla cu acizii biliari primari in ficat?
In ficat, acizii biliari primari se conjuga cu taurina ( H2N-CH2-CH2-SO3H) sau glicocolul (H2N-CH2-COOH) formand acizii biliari conjugati
Care sunt acizii biliari conjugati?
acidul glicocolic; acidul taurocolic; acidul glicochenodezoxicolic acidul taurochenodezoxicolic
Ce se intampla cu acizii biliari in bila?
Din ficat, acizii biliari ajung in bila unde datorita PH-ului alcalin se transforma in saruri biliare, care sunt eliminate cu bila in duoden
Care este rolul sarurilor biliare?
datorita caracterului amfipatic, sarurile biliare interactioneaza cu apa si cu alte lipide formand agregate micelare mixte
Ce structura are micela?
moleculele nepolare (TGL si esterii colesterolului) sunt in centrul micelei, iar la exterior se afla moleculele polare (fosfatidele, colesterolul liber)
Ce se intampla cu sarurile biliare dupa ce lipidele au fost hidrolizate si absorbite in enterocite?
sarurile biliare raman in intestin si se transforma in acizi biliari secundari prin pierderea gruparii -OH din pozitia 7
Ce structura + IUPAC are acidul dezoxicolic?
acid 3α, 12α dihidroxicolanic
Ce structura + IUPAC are acidul litocolic?
acid 3α hidroxicolanic
Ce se intampla cu acizii bililari secundari ce nu au fost absorbiti activ in portiunea distala a ileonului? In ce cantitate?
O parte din acizii biliari secundari scapa reabsorbtiei si se elimina prin fecale (0,8 g/zi), constituind forma de eliminare majora a colesterolului
