Lipide Flashcards
In ce sunt solubile lipidele?
eter, benzen, cloroform
Roluri lipide?
Principala formă de depozitare a rezervelor energetice – trigliceridele din țesutul adipos Constituenți ai membranelor celulare și subcelulare – fosfatide, sfingolipide, colesterol Formă de transport a lipidelor prin sânge – lipoproteine plasmatice Controlează procese metabolice importante – steroizi, eicosanoizi Sunt vitamine, hormoni, izolatori termici, mecanici, electrici
Care sunt cele doua tipuri de lipide? exemple?
lipide nepolare - TGL, esterii colesterolului lipide polare - fosfatide, sfingolipide, colesterol
Tipuri de lipide dupa structura?
lipide simple lipide complexe lipide derivate
Ce sunt lipidele simple? exemple?
esteri ai AG cu diversi alcooli exemple: gliceride- cu glicerol ceride- cu alcooli alifatici superiori, sterioli
Ce sunt lipidele complexe? exemple?
contin pe langa AG si alcooli si alte grupari exemple: glicerofosfolipide- glicerol, AG, alcool, grupari fosfat sfingolipide- derivati ai aminoalcoolului nesaturat numit sfingozina
Ce sunt lipidele derivate?
rezulta prin hidroliza lipidelor simple sau complexe si mai pastreaza proprietatile de solubilitate specifice lipidelor - AG, alcooli alifatici superiori, compusi steroidici, carotenoizi
Care sunt cei mai raspanditi acizi grasi saturati?
acidul palmitic ( C16 ) acidul stearic ( C18 )
Ce AG se gasesc in grasimile laptelui rumegatoarelor? Unde se gaseste acidul lignoceric?
C4-C10 in lipidele din substanta nervoasa
Cum sunt AG nesaturati in stare naturala? cis/trans cate grade are indoirea lor
cis 30 de grade
Ce tip de AG sunt linoleic si linolenic? esentiali/ neesentiali Cum se mai numesc?
nu pot fi sintetizati -> esentiali omega 3; omega 6
Cum circula mica cantitate de AG ce se afla in plasma?
circula numai asociati cu albumina
Peste …..% din AG din plasma sunt esterificati si intra in constitutia ………….. ………..
90% lipoproteinelor plasmatice
Cum se mai numesc gliceridele?
acilgliceroli
De cine este realizata hidroliza TGL? Pe cine actioneaza acestea?
lipaza pancreatica - pe TGL din dieta lipaza hormon-sensibila- pe TGL din tesutul adipos lipoprotein lipaza - pe TGL din sange, din structura lipoproteinelor
Cum se mai numesc glicerofosfolipidele? Ce rol au acestea?
fosfatide sunt constituenti majori ai membranelor celulare
Cum se obtine glicerofosfolipidele?
deriva de la acidul fosfatidic prin esterificarea gruparii fosfat cu un compus R-OH ACID FOSFATIDIC:
Cum se mai numesc lecitinele? ce sunt acestea? Unde le gasim?
fosfatidil colinele glicerofosfolipide se gasesc in proportia cea mai mare in structura membranelor
Lecitina -> R-OH =? structura AG din lecitina?
R-OH = colină HO-CH2-CH2-N(CH3)3+ AG din pozitia 1 este de regula saturat iar cel din pozitia 2, nesaturat
Lecitina cu importanta fiziologica - rolul ei
dipalmitoil lecitina este componentul principal (80-90%) al surfactantului pulmonar, material care acopera alveolele pulmonare si impiedica colapsul acestora la expirare
Cum se mai numesc cefalinele?
fosfatidil etanolamine
cefaline -> R-OH = ………………
etanolamina HO-CH2-CH2-NH3+
Unde intalnim fosfatidil etanolaminele in mod preponderent?
in lipidele din tesutul nervos
Ce putem face din cefaline? Cum?
prin metilarea gruparii aminice se transforma in lecitine
Cum se mai numesc fosfatidil serinele?
serin cefaline
fosfatidil serine -> R-OH =?
serina
Unde si in ce cantitate gasim serin cefalinele?
se gasesc in cantitati mici in membranele biologice alaturi de celalte fosfatide
Ce putem face din serin cefaline? Cum?
prin decarboxilarea restului de serina dau nastere la fosfatidil etanolamine
Fosfatidil inozitolii: R-OH = ?
inozitol (polialcool ciclic)
Unde gasim fosfatidil inozitolii?
abundent in substanta nervoasa
Ce caracter au fosfatidil inozitolii?
lipide cu caracter acid, avand 1-5 sarcini negative la pH fiziologic
Ce caracter au fosfatidil inozitolii?
lipide cu caracter acid, avand 1-5 sarcini negative la pH fiziologic