Lesson 8 Flashcards
der Durchschnittsbürger,- = ein Bürger im Durchschnitt
die Durchschnittsbürgerin,-nen = eine Bürgerin im Durchschnitt
یک شهروند متوسط
die Ernährung = essen und trinken
تغذیه
das Huhn,*-er = Henne, Hahn
مرغ خونگی/مرغ و خروس
kaum zu glauben = unglaublich
باورنکردنی
konsumieren A., konsumierte,
konsumiert = verbrauchen
مصرف کردن
die Margarine,-n = pflanzliche Butter
کره گیاهی
das Rind,-er = Bulle,Kuh
گاو/گاو نر و گاو ماده
das Schwein,-e
خوک
das Stück,-e = die genannte Zahl von etwas
عدد، تعداد، دانه، تکه، قطعه
das Entwicklungsland,*-er
= entwickelndes Land
کشور در حال توسعه
die Ernährungsweise,-n = Ernährungsstil
شیوه تغذیه
die Fleischdebatte,-n = Diskussion übers Fleisch
Debatte = بحث
بحث و جدل راجب گوشت
der Flexitarier,- = Teilzeit-vegetarier
die Flexitarierin,-nen = Teilzeit-vegetarierin
کسی که گهگاهی از مصرف گوشت صرف نظر میکند
die Folge,-n = Konsequenz
پیامد، نتیجه
der Gang: in vollem Gange sein
= voll im Gange sein
باند
“بشدت در جربان بودن”،
در حال انجام بودن
gleich: Vegetarier ist nicht gleich Vegetarier
= es gibt unterschiedliche Arten von Vegetarier
مساوی، برابر
“هر گیاهخواری گیاهخوار نیست”
hinweisen auf A., wies hin, hingewiesen
= zeigen
گوشزد کردن، اشاره کردن به
immer weniger = abnehmend
بطور روز افزون در حال کمتر شدن، کاهش یافتن
die Landwirtschaft,-en = Ackerbau und
Viehzucht
کشاورزی و دامپروری
die Massentierhaltung,-en
= massenhafte Haltung von Tieren
دامپروری انبوه
der Tisch: auf den Tisch kommen
= gegessen werden
میز
“روی میز ناهارخوری قرار گرفتن”
der Trend: im Trend liegen, lag, gelegen
= trendysein
مد بودن
die Übersicht,-en = Überblick, Klarsicht
خلاصه ، شرح ، دورنما، دیدکلی
der Veganer,- = jemand, der völlig auf tierische Produkte verzichtet
die Veganerin,-nen
گیاهخوار مطلق، وگان
der Vegetarier,- = Pflanzenesser
die Vegetarierin,-nen = Pflanzenesserin
گیاهخوار
der Welt-Vegetariertag,-e
روز جهانی گیاهخوار
zurückgehen, ging zurück, ist zurückgegangen
= sinken, abnehmen
کاهش پیدا کردن، برگشتن
aufweisen A.. wies auf,auf gewiesen = zeigen
نشان دادن، ارائه کردن
ebenfalls = auch, ebenso
همچنین
das Eisen,-
آهن
das Ernährungsministerium, PI.: Ministerien
وزارت تغذیه
der Fleischesser,- /=/ Vegetarier
die Fleischesserin,-nen /=/ Vegetarierin
گوشتخوار
gehören zu, gehörte, gehört = zählen zu
جز … بودن، مطعلق بودن/شمردن
gemäßigt = ausgeglichen, mäßig
میانه رو، معتدل
die Gruppierung,-en = Gruppe
گروه
das Hauptargument,-e = wichtigster Grund
دلیل اصلی
laut (Präp.+ Genitiv) = nach
بر طبق، براساس
liefern, lieferte, geliefert = bereitstellen
آوردن، ارائه کرون، تحویل دادن/تهیه کرون، در اختیار گذاشتن
die Mangelerscheinung,-en = Mangelzeichen
علائم کمبود مواد غذایی
der Mineralstoff,-e = Vitalstoff
ماده معدنی
der Organismus, PI.: Organismen = Lebewesen
ارگانیسم، موجود زنده
die Studie,-n = Untersuchung
مطالعه، تحقیق
ungern = nichtger
با بی میلی
verzehren A., verzehrte, verzehr
= essen und trinken
خوردن و آشامیدن
wenn auch = obwohl
اگرچه
das Wirtschaftswunder,-
معجزه رشد اقتصادی آلمان پس از جنگ
auf jeden Fall = jedenfalls
به هرحال
berechtigt = verständlich
به حق، موجه، بجا/قابل درک
beruhigen jn., beruhigte,beruhigt
= ruhig machen
آرام کردن، تسکین دادن، ساکت کردن
das Bio-Steak,-s [ste:k] = von Bio-Tieren g
استیک ارگانیک
der Ernährungsstil,-e = Ernährungsweise
سبک تغذیه
ernst nehmen A., nahm ernst, ernst genommen = beachten
جدی گرفتن/دقت کردن، توجه کردن
gegen etwas sein /=/ für etwas sein
مخالف چیزی بودن
das Gewissen: Gewissen mit D. beruhigen, beruhigte, beruhig
= kein schlechtes Gewissen haben
وجدان
“وجدان را با … آرام کردن”
industriell = die Industrie betreffend
صنعتی
die Pfanne; in die Pfanne kommen
= auf dem Teller landen
ماهیتابه
“در سبد غذایی قرار گرفتن”
schützen A., schützte, geschützt = pflege
مراقبت کردن
der Teilzeit-Vegetarier,-
= Teil- Vegetarierhhetan
گیاهخوار پاره وقت:|
der Teller: auf dem Teller landen, landete, ist gelandet
= in die Pfanne kommen
بشقاب
“در سبد غذایی قرار گرفتن”
übernehmen A., übernahm, übernommen
= akzeptieren
پذیرفتن، بعهده گرفتن، پذیرش
vorwerfen jm. A., warf vor, vorgeworfen
= jm. die Schuld geben
متهم کردن، اتهام زدن، به جلو پرتاب کردن/سرزنش کردن
aus Glaubensgründen = wegen des Glaubens
به دلایل عقیدتی
die Ernährungsweise,-n = Ernährungsstil
شیوه تغذیه
der Ex-Beatle = ehemaliges Beatles-Mitglied
عضو قدیمی گروه موسیقی
der Fleischverweigerer,- =Fleischablehner
die Fleischverweigerin,-nen = Fleischablehnerin
پرهیز کننده از گوشت
ob … oder ..
چه … چه … از … تا …
der Prominente,-n = Promi
die Prominente,-n = Promi
سلبریتی
der Vegetarierbund,*-e = Verein der Vegetarie
انجمن گیاهخواران
die Vegetarierbewegung,-en
= Vegetarier-Zusammenschluss
جنبش گیاهخواران
verzichten A.,verzichtete,. verzichtet
= aufgeben
صرف نظر کردن، چشم پوشی کردن، انصراف دادن، خودداری کردن
zählen A. zu, zăhlte, gezählt
= etw. als … gelten lassen
چیزی را جزو …. به شمار آوردن
zufolge (Präp.+D.) = gemäß
بنابر، در نتیجه، بر طبق گفته …، مطابق
der Zulauf: Zulauf erhalten, erhielt, erhalten
= viele Anhange bekommen
هجوم
“مورد استقبال واقع گرفتن”
enden bei, endete, geendet
به … ختم شدن
der Fleischverzicht,-e = Verzicht auf Fleisch
پرهیز از گوشت
die Gelatine [3e..] = Gelee
ژلاتین
der Hardcore-Vegetarier,- = Extrem-Vegetarier
die Hardcore-Vegetarierin,-nen
= Extrem-Vegetarierin
گیاهخوار افراطی
das Leder,-
چرم
derNährstoffmangel,*-
= Unterversorgung des Körpers
کمبود مواد غذایی(در بدن)
das Nebenprodukt,e /=/ Hauptprodukt
محصول جانبی
sorgen sich um A., sorgte, gesorgt
= besorgt sein um etw.
نگران چیزی بودن
streichen: etwas vom Speiseplan streichen, strich, gestrichen = etwas nicht mehressen
چیزی را از برنامه غذایی حذف کردن
die Wolle,-n
پشم
betrachten jn. als … betrachtete, betrachtet
= ansehen als
کسی را به دیده … نگریستن
der Beweggrund,*-e = Grund, Motiv
انگیزه، دلیل
Auslöser: منشا، محرک، رهاساز
Co. und Co. = und so weiter
و از این دسته
ethisch = moralisch
اخلاقی
etwa = wie
مانند
der Extrem-Veganer,-e = Hardcore-Veganer
die Extrem-Veganerin,-nen
= Hardcore-Veganerin
وگان افراط گرا
der Fenchel,-
رازیانه
der Frutarier,- = Fruganer
die Frutarierin,-nen = Fruganerin
میوه خوار
gar = sogar
حتی
die Haltung,-en = Denkweise
طرز فکر، روش
die Karotte,-n = Möhre
هویج
der Lauch, -e = Frühlingszwiebel
تره فرنگی
der Schaden: jm. Schaden = jm. schaden
به کسی خسارت زدن
Selbst = sogar
حتی، خود، خویش
der Sonderling,-e = Außenseiter
آدم عجیب و غریب
tabu = unerlaubt, verboten
تابو، ممنوع
die Weise: auf natürliche Weise
= auf natürliche Art
راه، سبک، طرز، طریق
“به شکل طبیعی”
der Anhänger,- = Fan
die Anhängerin,-nen = Fan
طرفدار
bestätigen A., bestätigte, bestätigt
= zustimmen
تایید کردن
genussorientiert = Schlemmer
لذت جویانه، لذت گرایانه/آدم خوش غذا
jeweils = Je
هرکدام
die Richtung,-en = Weg
مسیر، راه، جهت
subjektiv = nicht objektiv
ذهنی، غیر ملموس
wiedergeben A., gab wieder, wiedergegeben
= ausdrücken
بیان کردن، اظهار کردن،، فشار دادن، خاموش کردن
die Allergie,-n = überempfindliche Reaktion des Organismus auf bestimmte Stoffe
حساسیت، آلرژی
austauschen sich, tauschte aus, ausgetauscht
= sich unterhalten
مبادله کردن، تعویض کردن/گفتوگو کردن، خرج کسی را دادن، صحبت کردن، سرگرم کردن
ernähren sich, erährte, ernährt = essen
تغذیه کردن
das Fertiggericht,-e = Fertigessen
غذای آماده
der Klassenspaziergang
گشت در کلاس(با هدف حل تکالیف)
das Rezept,e = Kochanweisung
دستورعمل آشپزی
stellen: eine Frage stellen = etwas fragen
گذاشتن، معرفی کردن
“سوال پرسیدن”
die Süßigkeit,-en = Schokolade, Praline, Bonbon
شیرینی جات
das Vollkornprodukt,-e
= Produkte mit Getreidekorn
محصول غلات کامل
der Wochenmarkt = regelmäßig an einem oder mehreren Wochentagen
بازار روز
der Alltag,-e = Lebensalltag
زندگی روزمره
die Äußerung,-en = Aussage
بیان، حرف
der Bekannte,-n = der Vertraute
آشنا، دوست/صمیمی، اعتماد
die Fernsehshow oay du
= Unterhaltungsprogram
شو یا نمایش تلویزیونی
die Kochkunst = die Kunst des Zubereitens von
Speisen
هنر آشپژی
mitbringen, brachte mit, hat mitgebracht
= überbringen
همراه آوردن/به کسی چیزی تحویل دادن، به کسی پیغامی رساندن
salzig = gesalzen
نمکدار
der Butterkeks,-e = Butterbiskuit
بیسکوییت کره ای
der Champignon,-s = Pilz
قارچ
schlagen A., schlug, geschlage
زدن، شکست دادن، ضربه زدن، کتک زدن، تپیدن
mischen: آمیختن، مخلوط کردن، قاطی کردن
das Geschnetzelte,-n = Ragout
der Kaiserschmarrn,- = Kaiserschmarren
نام یک غذا
das Kakaopulver,- = Kakaopuder
پودر کاکائو
das Kalbschnitzel,- = Rinderschnitzel
شنیسل گوساله
das Kokosfett,-es = aus der Kokosnusgewonnenem Fett
روغن نارگیل
das Mehl
آرد
der Puderzucker,- = Staubzucker
پودر قند
die Rosine,-n = Sultanine
کیشمیش/ مویز
die Rösti = Reibekuchen,Kartoffelpuffer
کتلت سیب زمینی
der Rum = Zuckerrohrschnaps
نوعی شراب
die Sahne, Pl.: Sahnesorten = Schlagobers
خامه
der Staubzucker,- = Puderzucker
پودر قند
die Zwiebel,-n
پیاز
der Anlass,*-e = Beweggrund
مناسبت، موقعیت، انگیزه، موجب، علت
die Bohne,-n
لوبیا
der Borschtsch = Suppe mit Roter Bete, Fleisch und Kwass
سوپ برش
braten A., briet, gebraten
سرخ کردن
der Geschmack,*-e = Art, wie etw. schmeckt
مزه، طعم
die Herkunft,*e = Ursprung
اصالت، ریشه
die Namensgebung,-en = Namenserteilung
نامگذاری
raten A., riet, geraten = vermuten
حدس زدن
reihum = abwechselnd
به ترتیب
schälen A., schalte, geschält = abschälen
پوست کندن
vermischen A.,vermischte, vermischt
= durchmischen
آمیختن، مخلوط کردن
die Zutat,-en = Bestandteil
ماده لازم(آشپزی)
absolut = total, rein
مطلق، کاملا، خالص
der Anbau, PI.: Anbauten = Feldbau, Ackerbau
کشت
biologisch = Bio
اورگانیک
blitzschnell = sehr schnell
خیلی سریع