Les Glucides

Question 1

5 monosaccarides (Glucide)

Answer 1

-Ribose
-Désoxyribose
-Glucose
- Galactose
-Fructose

Question 2

Fonction d’un monosaccharide

Answer 2

Source d’énergie

Question 3

3 Disaccharides

Answer 3

-Lactose
-Maltose
-Glycogène

Question 4

3 Polysaccharides et leurs fonctions

Answer 4

Cellulose: structure
Amidon: Réserve d’énergie chez les plantes
Glycogène; Réserve d’énergie chez les humain et animaux

Question 5

Les cellules qui contienne du Glycogène

Answer 5

Hépatocyte: foie
Myocyte: muscles

Question 6

Qu’est-ce que les fibre et quelles sont leurs effets bénéfique pour la santé

Answer 6

Ce sont des glucides de type polysaccharide. Impossible a dégrader par les enzymes.
Effet bénéfique pour la santé:
- diminue le cholestérol sanguin
- améliore et maitrise la glycémie
- rassasie → contrôle du poids
- favorise le transite intestinal (fibre insoluble)

Question 7

3 groupes des glucides

Answer 7

Monosaccharides
Disaccharides
Polysaccharides

Question 8

Fonction d’un glucide?

Answer 8

Source d’énergie
Unité structurale