Le système digestif Flashcards
Quels sont les organes du tube digestif?
Cavité buccale
Pharynx
OEsophage
Estomac
Intestin grêle (3 parties)
Gros intestin (3 parties)
Quels sont les couches fonctionnelles du tube digestif?
Muqueuse
Musculaire muqueuse
Sous-muqueuse
Musculeuse lisse
Séreuse
L’appareil digestif inclue quoi?
Le tube digestif
Les sphincters
Les glandes annexes
Le péritoine
La vascularisation sanguine, lymphatique, nerveuse
Le microbiote
Quels sont les 3 types de sphincters?
Oesophagiens
Pyloriques
Anal
Quels sont les 4 types de glandes annexes?
Glandes salivaires
Foie
Vésicule biliaire
Pancréas
Quelles sont les fonctions de l’appareil digestif?
Digérer les aliments
Transporter l’eau et les aliments dans le corps
Assurer l’absorption des nutriments
Sécréter des hormones
Fonction immunitaire
Qu’est-ce que la digestion des aliments?
La transformation mécanique et chimique des aliments et leur dégradation en petites molécules (nutriments).
Quelles sont les 5 étapes de la digestion?
- ingestion
- déglutition
- sécrétion
- motilité/absorption
- défécation
Où commence le brassage du bol alimentaire?
Dès l’oesophage
Quels sont les constituants de la cavité buccale?
Joues, lèvres, langue, dents, récepteurs du goût, glandes linguales, glandes salivaires
Quels sont les types de glandes salivaires?
Glandes accessoires
Glandes principales
Quelles sont les glandes principales?
Glandes sub-linguales
Glandes sub-mandibulaires
Glandes parotides
De quels types de sécrétions la salive est-elle composée?
Séreuses
Muqueuses
Quel est le rôle de la langue?
Mobiliser les aliments dans la cavité buccale
Quels sont les rôles de la salive/glandes salivaires?
- humidifier et lubrifier la bouche et le pharynx
- ramollit, humidifier et dissoudre les aliments
- nettoyage de la bouche et des dents
- réduire la contamination microbienne de la bouche (défense)
En quoi se subdivise le pharynx?
naso-, oro- et laryngo- -pharynx
Le bol alimentaire passe-t-il par le nasopharynx?
NON
Où est situé le pharynx?
Entre les voies aériennes et les voies digestives.
Quelles sont les fonctions du pharynx?
déglutition, respiration, phonation, audition
Quelles sont les étapes de la déglutition?
- fermeture de la bouche
- la langue se colle au palais
- les muscles de voile ferment les choanes
- fermeture de la glotte par abaissement de l’épiglotte
- le bol alimentaire rentre dans l’oesophage
Quel est le rôle de l’oesophage?
Propulser les aliments
Quelles sont les portions de l’oesophage?
Cervicale
Thoracique
Abdominale
Qu’arrive-t-il lors de constrictions physiologiques de l’oesophage?
Ralentissement, voire arrêt du passage des substances
Que se passe-t-il au niveau de l’oesophage lors de l’ingestion de substances toxiques?
Son diamètre diminue
De quoi est constituée la paroi de l’oesophage?
- muqueuse : épithélium malpighien, lame basale et chorion
- musculaire muqueuse
- couche musculaire circulaire interne
- couche musculaire longitudinale externe
- adventice (t. conj. lâche)
À quoi sert l’estomac?
- stocker
- amorcer la digestion
- délivrer progressivement les aliments dans le duodénum
VF? L’estomac est très distensible.
VRAI
VF? L’estomac est aplati lorsqu’il est vide.
VRAI
Quelles sont les fonctions de l’estomac?
- mélange : salive + nourriture + suc gastrique = chyme
- réservoir pour la nourriture avant son passage dans l’intestin grêle
- sécrète le suc gastrique et la gastrine
(rôle mécanique et sécrétoire)
Quelles sont les régions de l’estomac?
- Cardia
- Fundus
- Corps
- Pylore
Que sécrète le cardia?
Surtout mucus et bicarbonate (pour protéger la surface du contenu gastrique corrosif)
Que peut être contenu dans le fundus?
- aliments y sont stockés temporairement
- peut contenir de l’air (poche)
Que se passe-t-il dans le corps?
décomposition des aliments
Quelles sont les 3 parties du pylore?
- antre pylorique
- canal pylorique
- pylore
Que sécrète le pylore?
Gastrine
Que sécrète le fundus?
Acide chlorydrique et facteur intrinsèque
Que sécrète le corps?
Pepsinogène et lipase
Quels sont les rôles de l’acide chlorydrique?
- déclenche hydrolyse
- contribue à la capacité des sucs gastriques à stériliser le repas
- catalyse la transformation du pepsinogène en pepsine
- assure l’environnement nécessaire à la pepsine
Quel est le rôle de la pepsine?
Rôle dans la digestion des protéines dans l’estomac en raison du fait qu’elle présente une activité optimale à faible pH.
Quel est le précurseur inactif de la pepsine?
Le pepsinogène
Quel composant des sucs gastriques permet de convertir le pepsinogène en pepsine, ainsi l’activer?
L’acide chlorydrique
Quel est le rôle du facteur intrinsèque?
- nécessaire pour absorption vitamine B12 plus distalement dans l’intestin
- contribue à la capacités des sucs gastriques à stériliser le repas
VF? Le facteur intrinsèque est relativement résistant à la dégradation par les enzymes acides et protéolytiques.
VRAI
Quelles cellules sécrètent la lipase gastrique?
Les cellules principales
Quel est le rôle de la lipase gastrique?
Elle contribue à la digestion initiale des TG.
Quels sont les rôles des sécrétions de mucus et de bicarbonate?
Rôle de protection de la surface gastrique contre le pH excessivement bas.
Qu’exige la protection de la muqueuse de l’estomac?
La présence simultanée du mucus et du bicarbonate.
Le maintien d’un pH neutre à la surface des cellules épithéliales.
Quel est l’anion dominant dans l’estomac?
Cl-
La concentration de K+ est-elle plus élevée dans le plasma ou dans l’estomac?
Dans l’estomac
Complétez la phrase suivante :
_____ augmente en fonction de la vitesse de la sécrétion gastrique, tansdis que _____ diminue.
[H+]
[Na+]
Qu’est-ce que les neurotransmetteurs régulent au niveau de l’estomac?
Les fonctions sécrétoires
Les fonctions de satiété
VF? Les hormones et les neurotransmetteurs jouent un rôle essentiel dans la régulation des fonctions de sécrétions gastriques.
VRAI
Quelles hormones et neurotransmetteurs jouent des rôles essentiels dans la régulation des sécrétions gastriques?
- Gastrine
- Histamine
- Somatostatine
- Acétylcholine
- Peptide libérant de la gastrine
- Prostaglandines
Qu’est-ce qui régule la sécrétion de l’estomac?
L’ingestion de nourriture et le déplacement de la nourriture dans le TGI.
À quoi sert l’acétylcholine au niveau de l’estomac?
- stimulation des cellules pariétales, principales et ECL
- inhibition des cellules D
- activation canaux Cl et K, pome H+-K+-ATPase des cellules pariétales
- régulation de la sécrétion d’acide gastrique
Quel est le rôle de l’histamine au niveau de l’estomac?
- régule la sécrétion d’acide gastrique
- active canaux Cl, K et la pompe H+-K+-ATPase des cellules pariétales.
- diffuse vers les cellules pariétales pour activer la sécrétion d’acide
Quel est le rôle de la gastrine?
- simule les cellules pariétales et ECL
- active sécrétion d’acide
- agoniste moins puissant que histamine et ACh
Quel est le rôle de la somatostatine?
- inhiber libération de gastrine par les cellules G
- influence inhibitrice sur les cellules ECL, pariétales et principales
- inhibe la sécrétion d’acide
Quand est libérée la somatostatine?
Quand le pH luminal devient très acide (sous 3)
Parmi les hormones/neurotransmetteurs suivants, le ou lesquels inhibent la sécrétion d’acide par l’estomac?
A) Gastrine
B) Histamine
C) Somatostatine
D) Acétylcholine
C) Somatostatine
Quels stimuli activent la sécrétion du facteur intrinsèque?
Les mêmes stimulis qui activent la sécrétion d’acide.
Quels stimuli activent la sécrétion de pepsinogène?
- ACh
- gastrine
- sécrétine (duodénum)
- cholécystokinine (duodénum)
Quelles sont les 3 parties de l’intestin grêle?
- Duodénum
- Jéjunum
- Iléon
Quel est le site d’absorption de la majorité des nutriments?
Le jéjunum
Qu’est-ce qui confère au jéjunum sa grande surface?
- plis de surface
- villosités
- microvillosités
Que se passe-t-il avec les villosités au fur et à mesure qu’on avance dans l’intestin grêle?
Leur taille diminue
VF? Il y a des villosités dans le colon.
FAUX
Quel est l’impact du faible diamètre intérieur de l’iléon?
Il est plus vulnérable à l’occlusion.
VF? L’iléon a moins de plis que le jéjunum et ses villosités sont plus courtes et clairsemées.
VRAI
VF? Le duodénum est un déversoir du contenu gastrique, des sécrétions biliaires et pancréatiques.
VRAI
Qu’est-ce qui est exclusivement récupéré par les transporteurs de l’iléon terminal?
Les acides biliaires conjugués
Qui participe plus à l’absorption des nutriments : le jéjunum ou l’iléon?
Le jéjunum
Quelles cellules se différencient pour générer les différents types cellulaires de l’intestin?
Les progéniteurs
Quelles cellules donnent naissance aux progéniteurs?
Les cellules souches intestinales
Quel type de cellules intestinales ne migre pas en haut des cryptes au cours de la différenciation?
Les cellules de Paneth
Quels composants alimentaires sont absorbés vers les vaisseaux sanguins, les vaisseaux lymphatiques ou les deux?
Vaisseaux sanguins : glucose, AA, AG à courtes chaînes
Vaisseaux lymphatiques : AG et TG
Vaisseaux sanguins et lymphatiques : eau, sels minéraux, vitamines
VF? Les plis circulaires avec villosités et microvillosités augmentent la surface d’absorption intestinale.
VRAI
Comment la muqueuse intestinale assure-t-elle la progression du bol alimentaire?
Par le péristaltisme
QSJ? Le péristaltisme me fait progresser.
Le chyme
Où est situé le gros intestin?
Entre la valve iléo-caecale et le rectum.
Quelles sont les 4 régions du gros intestin?
- Région caecale
- Côlon
- Rectum
- Canal anal
Quelles sont les 3 composants de la région caecale?
- Valve iléo-caecale
- Caecum
- Appendice
Quelles sont les 4 parties du côlon?
- Ascendant
- Transverse
- Descendant
- Sigmoïde
Où se termine le côlon sigmoïde?
Au rectum