Le système digestif Flashcards
Quels sont les principaux rôles du système digestif
Ingestion, digestion, absorption, élimination
Quelles sont les grandes parties du système digestif
Le tube digestif et les glandes digestives
Quels sont les rôles de la bouche
Ingestion, mastication, insalivation, déglutition
Quels sont les rôles du pharynx
Déglutition, carrefour des voies digestives et respiratoires
Quels sont les rôles de l’œsophage
Apporter la nourriture du pharynx à l’estomac par péristaltisme, péristaltisme
Quels sont les rôles de l’estomac
Brassage et mélange de la nourriture avec ajout HCI, de mucus et de pepsinogène, sert de réservoir avant le déversement du chyme par petites quantités dans l’intestin grêle
Quels sont les rôles de l’intestin grêle
Mouvement péristaltisme pour déplacer la nourriture vers le gros intestin, brassage et mélange du chyle –> digestion et absorption des nutriments et de l’eau
Quels sont les rôles du gros intestin
Mouvement péristaltisme pour déplacer les matière fécales vers l’anus, absorption de l’eau restante (segmentation)
Qu’est ce qu’un nutriment
Molécule d’origine alimentaire qui est assez petite pour être absorbée dans l’organisme (plus petit que les constituants alimentaire)
Qu’est ce qu’une transformation mécanique
La modification et la fragmentation de la nourriture Ex; mastication, péristaltisme, segmentation, brassage
Qu’est ce qu’un transformation chimique
La réduction des molécules complexes grâce aux substances sécrétées par les glandes digestives Ex: sucs intestinaux
Quel nutriments a t’il dans les glucides, dans les protéines et dans les lipides
Glucides: sucres simples, protéines: acides aminés, lipides: acides gras + glycérol
Qu’est ce qu’une glande digestive
Structure permettant la production et la libération de substances permettant la digestion
Qu’est ce que le suc digestif
Substance sécrété par une glande. Substances permettant de réduire les aliments en nutriments lors de la digestion
Qu’est ce que l’enzyme digestive
Substance permettant la digestion chimique des aliments. Les enzymes facilitent et accélèrent les réactions chimiques (amylase,pepsine,lipase,protéase)