Le système digestif Flashcards

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1
Q

Quels sont les principaux rôles du système digestif

A

Ingestion, digestion, absorption, élimination

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Q

Quelles sont les grandes parties du système digestif

A

Le tube digestif et les glandes digestives

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Q

Quels sont les rôles de la bouche

A

Ingestion, mastication, insalivation, déglutition

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4
Q

Quels sont les rôles du pharynx

A

Déglutition, carrefour des voies digestives et respiratoires

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Q

Quels sont les rôles de l’œsophage

A

Apporter la nourriture du pharynx à l’estomac par péristaltisme, péristaltisme

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6
Q

Quels sont les rôles de l’estomac

A

Brassage et mélange de la nourriture avec ajout HCI, de mucus et de pepsinogène, sert de réservoir avant le déversement du chyme par petites quantités dans l’intestin grêle

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7
Q

Quels sont les rôles de l’intestin grêle

A

Mouvement péristaltisme pour déplacer la nourriture vers le gros intestin, brassage et mélange du chyle –> digestion et absorption des nutriments et de l’eau

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8
Q

Quels sont les rôles du gros intestin

A

Mouvement péristaltisme pour déplacer les matière fécales vers l’anus, absorption de l’eau restante (segmentation)

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9
Q

Qu’est ce qu’un nutriment

A

Molécule d’origine alimentaire qui est assez petite pour être absorbée dans l’organisme (plus petit que les constituants alimentaire)

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10
Q

Qu’est ce qu’une transformation mécanique

A

La modification et la fragmentation de la nourriture Ex; mastication, péristaltisme, segmentation, brassage

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11
Q

Qu’est ce qu’un transformation chimique

A

La réduction des molécules complexes grâce aux substances sécrétées par les glandes digestives Ex: sucs intestinaux

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12
Q

Quel nutriments a t’il dans les glucides, dans les protéines et dans les lipides

A

Glucides: sucres simples, protéines: acides aminés, lipides: acides gras + glycérol

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13
Q

Qu’est ce qu’une glande digestive

A

Structure permettant la production et la libération de substances permettant la digestion

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14
Q

Qu’est ce que le suc digestif

A

Substance sécrété par une glande. Substances permettant de réduire les aliments en nutriments lors de la digestion

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15
Q

Qu’est ce que l’enzyme digestive

A

Substance permettant la digestion chimique des aliments. Les enzymes facilitent et accélèrent les réactions chimiques (amylase,pepsine,lipase,protéase)

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16
Q

Quelle sécrétion les glandes salivaires produisent-elles et où et sur quelles substances nutritives agissent les sécrétions

A

Sécrètent de l’amylase salivaire ou salive dans la bouche et c’est l’amidon = glucides complexes

17
Q

Quelle sécrétion les glandes gastriques produisent-elles et où et sur quelles substances nutritives agissent les sécrétions

A

Sécrètent des sucs gastriques dans l’estomac et c’est des protéines

18
Q

Quelle sécrétion les glandes intestinal produisent-elles et où et sur quelles substances nutritives agissent les sécrétions

A

Sécrètent des sucs intestinal dans l’intestin grêle et c’est des lipides, protéines et glucides

19
Q

Quelle sécrétion le pancréas produit-il et où et sur quelles substances nutritives agissent les sécrétions

A

Sécrètent des sucs pancréatiques dans l’intestin grêle et c’est des lipides, protéines et glucides

20
Q

Quelle sécrétion le foie produit-il ​et où et sur quelles substances nutritives agissent les sécrétions

A

Sécrètent de la bile dans l’intestin grêle et c’est des lipides

21
Q

Qu’est ce que l’absorption

A

Passage des nutriments du tube digestif vers le sang ou la lymphe

22
Q

Explique la “procédure” de l’absorption

A

La majeure partie de l’absorption se fait dans l’intestin grêle. On y retrouve de nombreux replis, des villosités servant à augmenter la surface d’absorption. Ce qui n’est pas absorbé continue sa progression vers le gros intestin. À la fin de leur parcours, lorsque les matières fécales atteignent le rectum, elles sont expulsées par l’anus

23
Q

Pourquoi est-il avantageux que l’intestin grêle soit constitué de replis intestinaux et de villosités

A

Parce que les replis et villosités augmentent la surface d’absorption

24
Q

Pourquoi les matières fécales ont une consistance généralement solide

A

Car tout au long du gros intestin l’eau contenue dans les résidus est peu à peu absorbée par notre organisme