Lamb Flashcards
1
Q
Lamb
A
l’agneau (m)
2
Q
l’agneau (m)
A
Lamb
3
Q
Leg of lamb
A
le gigot d’agneau
4
Q
le gigot d’agneau
A
Leg of lamb
5
Q
Saddle of lamb
A
la selle d’agneau
6
Q
la selle d’agneau
A
Saddle of lamb
7
Q
Loin of lamb
A
la longe d’agneau
8
Q
la longe d’agneau
A
Loin of lamb
9
Q
Best-end of lamb
A
le carré d’agneau
10
Q
le carré d’agneau
A
Best-end of lamb
11
Q
Breast of lamb
A
la poitrine d’agneau
12
Q
la poitrine d’agneau
A
Breast of lamb
13
Q
Shoulder of lamb
A
l’épaule (f) d’agneau
14
Q
l’épaule (f) d’agneau
A
Shoulder of lamb
15
Q
Neck of lamb
A
le cou d’agneau
16
Q
le cou d’agneau
A
Neck of lamb
17
Q
Liver of lamb
A
le foie d’agneau
18
Q
le foie d’agneau
A
Liver of lamb
19
Q
Kidney of lamb
A
le rognon d’agneau
20
Q
le rognon d’agneau
A
Kidney of lamb
21
Q
Tongue of lamb
A
la langue d’agneau
22
Q
la langue d’agneau
A
Tongue of lamb
23
Q
Sweetbread of lamb
A
le ris d’agneau
24
Q
le ris d’agneau
A
Sweetbread of lamb
25
Heart of lamb
le coeur d'agneau
26
le coeur d'agneau
Heart of lamb
27
Cutlet of lamb
la côtelette d'agneau
28
la côtelette d'agneau
Cutlet of lamb
29
Middle-neck cutlet of lamb
la basse côte d'agneau
30
la basse côte d'agneau
Middle-neck cutlet of lamb
31
Noisette of lamb
la noisette d'agneau
32
la noisette d'agneau
Noisette of lamb
33
Fillet mignon of lamb
le filet mignon d'agneau
34
le filet mignon d'agneau
Fillet mignon of lamb
