lactobacillus y bifidobacterium Flashcards
Morfología
Bacilos Gram +
- lactobacillus: bacilos alargados
- bifidobacterium: bacilos ramificados
No forman esporas
Inmóviles generalmente
Características que permiten diferenciarlos
- Anaerobias
- Resistentes a vancomicina
- Acidófilas (toleran/requieren ambientes ácidos para su crecimiento → yogurt)
- Fermentan azúcares produciendo ácido láctico como producto final contribuyendo a la acidificación del medio
Ubicación
Microbiota del tracto gastrointestinal, boca, uretra, genitales femeninos
Ambas bacterias son probióticos (bacterias buenas) y comen ____________
prebióticos
Funciones de los probióticos
Mejorar digestión, fortalecer sistema inmunológico, reducir incidencia de infecciones (barrera protectora en intestino que previene colonización por patógenos) y producen vitaminas.
Por eso, se utilizan en la producción de alimentos fermentados como yogurt, queso
Factores de patogenicidad
Casi siempre son bacterias beneficiosas para la salud, solo causan enfermedad cuando salen de su nicho
Enfermedades
- Bacteriemias transitorias
- Endocarditis (infección del endocardio)
- Septicemia oportunista (febre alta, escalofríos, PA baja, FC rápida, dificultad para respirar y confusión. Puede llevar a shock séptico, fallo multiorgánico y la muerte)
Recuerda: son patógenos oportunistas
Tratamiento
Antibióticos
Son resistentes a vancomicina