La Bioquimica Flashcards
Que es la bioquímica
Es la ciencia que estudia las moléculas en los organismos vivos, las reacciones quimicas y las enzimas que las catalizan, así como la expresion y regulacion de los procesos metabólicos
Macromoleculas características
-Son moléculas muy grandes formadas principalmente por CHONPS
-Las cuales son sintetizadas por los organismos vivos
-Cada una poseen funciones y características particulares dentro de los organismos
Macromoeculas cuales son
Carbono
Lipidos
Proteínas
Acidos nucleicos
Relacion bioquímica y la medicina
-El entendimiento y mantenimiento de la salud
-Tratamiento eficaz de la enfermedad
Ejemplos de enfermedades con proteinas
Enfermedad de Alzheimer: Placas B-amiloide y marañas TAU
Drepanocitosis: Hemoglobina S
Ejemplos de enfermedades con lipidos
Aterosclerosis: Acumulación de depósitos de grasa, en paredes de las arterias
Hiperlidemia: Aumento en los niveles de lipidos en la sangre
Ejemplos de enfermedades con carbohidratos
Diabetes mellitus: hiperglicemia con o sin resistencia a la insulina
Ejemplos de enfermedades con acidos nucleicos
-Síndrome de Turner: Falta de un cromosoma X
-Acondroplasia: Mutacion en gen FGFR3 (Receptor del factor de crecimiento de fibroblastos 3)
Ejemplos de enfermedades con acidos nucleicos
-Síndrome de Turner: Falta de un cromosoma X
-Acondroplasia: Mutacion en gen FGFR3 (Receptor del factor de crecimiento de fibroblastos 3)
De donde obtenemos muchas de estas macromoleculas
-De los alimentos
-La dieta es el conjunto de hábitos alimentarios y tipos de alimentos que consume un individuo o una población
Proceso de absorcion
Las células epiteliales del intestino delgado (duodeno) absorben los nutrientes y los envían al torrente sanguineo, lo que no es absorbido es fibra que es popo
Metabolismo
Conjunto de todas las reacciones quimicas que ocurren en un organismo para mantener la vida.
Catabolismo
-Degradación de biomoleculas
-Proceso de óxido-reducción
-Producción de energía que se alamacena en ATP
-Fase destructiva
-Rutas convergentes
Anabolismo
-Fabricación de biomoleculas
-Proceso de reducción
-Consume energía usando ATP
-Fase constructiva
-Rutas divergentes
Importancia del agua
-Facilita reacciones quimicas
-Estabilidad a la estructura de las biomoleculas
-Ayuda a mantener la temperatura corporal interna
-Propicia la formación de membranas celulares
Caracteristicas del agua
-Propiedades físicas únicas
-Alta capacidad de solventar moleculas orgánicas e inorganicas
-Forma enlaces o puentes de hidrogeno
-Poseen enlaces covalentes polares
-Forma dipolos
Agua en las reacciones metabolicas
Prenden el ataque de pares solitarios de electrones presentes en moléculas ricas en electrones denominados nucleofilos en electrones llamados electrofilos
Que es la hidrolisis
Es una reacción química que involucra la ruptura de enlaces químicos para obtener moleculas mas sencillas
Que es la hidrolisis
Es una reacción química que involucra la ruptura de enlaces químicos para obtener moleculas más sencillas
pH potencial de hidrogeno
Es una escala que permite medir la capacidad que tiene una sustancia de donar o aceptar electrones
Potencial de hidrogeno
-Permite conocer la acidez o alcalinidad de una sustancia
- pH bajos corresponden a concentraciones altas de H+ (acidos)
-pH altos corresponden a una concentración baja H+ (bases)
Que son nucleofilos
Moleculas ricas en electrones llamadas nucleofilos sobre átomos con pocos electrones llamados electrofilos.
Amortiguadores fisiológicos
Bicarbonato:
Fosfato:
Algunas proteinas: carboxilatos y iones amonio
Que son rutas convergentes
Son del catabolismo y se enlazan entre si
