Kvæg - ernæring Flashcards
Kvæg - fordøjelse?
Fermentering i vommen/rumen. = mikrobiel mosætning
Hvad går koens foder hovedsageligt til?
80-90 % går til den mikrobielle omsætning(mikrobers vækst) i vommen. Resten slipper ufordøjet igennem vommen og absrberes sammen med mikrobielt protien i tarmen.
Hvor meget spyt producerer en ko?
150-200 L per dag
Hvilke enzmer indeholder spytet?
Amylase og urea
Er kvæg gode til at fordøje fibre?
JA; de er fibereksperter, da de har et stort forgrringsrum
Hvillke fodermidler anvendes til kvæg?
+ kraftfoderblanding; valset eller formalet
+ biprodukter; sukker eller forgærringsprodukter
+ grovfoder
+ vitaminer og mineraler; tilskud
Skal kraftfoder formales og forarbejdes ved kvæg?
JA, det skal forarbejdes/formales for at kvæg kan optage det.
Hvordan skal grovfoderet snittes?
Det skal ikke snittes for fint, men være på…?
Kan kvæg leve kun af græs? hvorfor/hvorfor ikke?
Ja, græs er kvægs naturlige føde og bidrager med både \+ energi \+ protein \+ vit og mineraler \+ stimulere tygge og tarmmotilitet KAN sagtens være eneste foder (også får)
Reguleringen af Ca omsætningen påvirkes af?
Parathormon + vit D + calcitonin
Hvornår er det godt med meget Ca i foderet til kvæg?
Godt for dyr i vækst, stor indlejring i knogler.
Hvornår er det godt med en lav Ca i foderet hos kvætg?
Det er godt lige op til/før kælving.
Hvorfor er det godt med lav Ca lige op til kælving?
Det er fordi koen så begynder at mobilisere Ca fra sit eget væv, og derved er metabolismen parat til at mælkeproduktionen kræver/dræner blodet for Ca.
Hvad sker der ved Ca niveauet ved kælving?
Det vil falde hos alle køer, da mælkeproduktionen dræner blodet for Ca, og der ses en lav Ca mobilisering fra tyndtarm og knogler. => medfører en risiko for subkliniskmælkefeber.
Hvad er forskellen på en subklnisk mælkefeber og klinisk mælkefeber?
Når koen får subklinisk mælkefeber, risikere man at den går fra foderet, derved tilføres der intet ekstra Ca, og det er en ond cirkel ==> mælkefeber.
Hvad er mek bag rakitis?
Vit D mangel eller utilstrækkelig fosfor i foderet. # voksende dyr ‘ blødhed i knoglerne’ pga. manglende mineralisering. INGEN ossifikation i vækstzonen
Hvad er mek bag græstetani?
Mg mangel
Hvad er mek bag hypocalcæmi/mælkefeber?
Kalcium mangel, fordi koen er ovrebelastet i sin metabolisme bliver blodet drænet for Kalium og der kan ses en ophør med at æde => dette medfører INGEN Kalium tilførsel => mælkefeber
Hvad er mek bag ketose?
Stofskiftesygdomme = fejlfodring/hunger # for meget grovfoder og for lidt kraftfoder. Lavt blodsukker vil give en høj fedtmobilisering. Der vil så ses en hæj fedt % i mælken => det er svært at reparere på og kan blive kronisk og udvikles til fedtlever.
Hvad er mek bag vomacidose?
Det skyldes en overfodring med stivelse(=energirigt og strukturfattigt foder) => lavere foderudnyttelse => lav fedt% i mælken og lav pH i vommen.
Hvad er mek bag trommesyge?
ophobning af vomgas =kvælning
Hvilke andre fordøjelsesbetingede lidelser ses hos kvæg?
Diarre
Leverbylder
Løbedrejning
Hvordan fordøjes stivelse hos kvæg?
I spytet er amylase, og i vommen vil det nedbrydes af mikrober der benytter det til glykolyse, hvorved der dannes pyruvat, så VFA, der består af butyrat, acetat og proprionat. Dvs. all kulhydraterne benyttes til mikrobernes vækst, og i tyndtarmen vil mikrobernes biomasse bidrage med energi.
Hvad benyttes de 3 VFA til hos koen?
Proprionat danner glukose i leveren ved glukoneogenesen, mens butyrat og acetat anvendes til fedtsyresyntese eller energiomsætning.
Hvad er særligt ved rus fedtsyresyntese?
Den foregår kun i fedtvæv
Hvad er forskellen på fedtvæv og yvervet?
Fedtvæv er insulinfølsomt, men yveret er ufølsomt overfor insulin.
Hvilken betydning har det at yveret er ufølsomt overfor insulin?
Hvis koen fx ikke spiser, vil der være lav insulin =derfr får yveret alt energien før muskel og fedtvæv ==> negativ energibalance.
Hvordan erkvægs fordøjelse af protein?
Nedbrydes i vommen af mikrobielle peptidaser, = peptid = AS = mikrobielt protein, som senere nedbrydes i tarmen og bidragertil en væsentlig del af AS forsyningen.
Hvordan fordøjer kvæg fedt?Og hvor?
Fedt fordøjes i tarmen, og går direkte forbi vommen.
Hvordan virker urea cyklusen?
Urea er både i spytet og vommen, Hvor det bevæger sig fra NH3 = til NH4 ammoniak over tarmen og til leveren = noget udskilles med urinen, mens noget recirkulerer til vommen som urea.
