Kvæg - ernæring

Question 1

Kvæg - fordøjelse?

Answer 1

Fermentering i vommen/rumen. = mikrobiel mosætning

Question 2

Hvad går koens foder hovedsageligt til?

Answer 2

80-90 % går til den mikrobielle omsætning(mikrobers vækst) i vommen. Resten slipper ufordøjet igennem vommen og absrberes sammen med mikrobielt protien i tarmen.

Question 3

Hvor meget spyt producerer en ko?

Answer 3

150-200 L per dag

Question 4

Hvilke enzmer indeholder spytet?

Answer 4

Amylase og urea

Question 5

Er kvæg gode til at fordøje fibre?

Answer 5

JA; de er fibereksperter, da de har et stort forgrringsrum

Question 6

Hvillke fodermidler anvendes til kvæg?

Answer 6

+ kraftfoderblanding; valset eller formalet
+ biprodukter; sukker eller forgærringsprodukter
+ grovfoder
+ vitaminer og mineraler; tilskud

Question 7

Skal kraftfoder formales og forarbejdes ved kvæg?

Answer 7

JA, det skal forarbejdes/formales for at kvæg kan optage det.

Question 8

Hvordan skal grovfoderet snittes?

Answer 8

Det skal ikke snittes for fint, men være på…?

Question 9

Kan kvæg leve kun af græs? hvorfor/hvorfor ikke?

Answer 9

Ja, græs er kvægs naturlige føde og bidrager med både
\+ energi
\+ protein
\+ vit og mineraler
\+ stimulere tygge og tarmmotilitet
KAN sagtens være eneste foder (også får)

Question 10

Reguleringen af Ca omsætningen påvirkes af?

Answer 10

Parathormon + vit D + calcitonin

Question 11

Hvornår er det godt med meget Ca i foderet til kvæg?

Answer 11

Godt for dyr i vækst, stor indlejring i knogler.

Question 12

Hvornår er det godt med en lav Ca i foderet hos kvætg?

Answer 12

Det er godt lige op til/før kælving.

Question 13

Hvorfor er det godt med lav Ca lige op til kælving?

Answer 13

Det er fordi koen så begynder at mobilisere Ca fra sit eget væv, og derved er metabolismen parat til at mælkeproduktionen kræver/dræner blodet for Ca.

Question 14

Hvad sker der ved Ca niveauet ved kælving?

Answer 14

Det vil falde hos alle køer, da mælkeproduktionen dræner blodet for Ca, og der ses en lav Ca mobilisering fra tyndtarm og knogler. => medfører en risiko for subkliniskmælkefeber.

Question 15

Hvad er forskellen på en subklnisk mælkefeber og klinisk mælkefeber?

Answer 15

Når koen får subklinisk mælkefeber, risikere man at den går fra foderet, derved tilføres der intet ekstra Ca, og det er en ond cirkel ==> mælkefeber.

Question 16

Hvad er mek bag rakitis?

Answer 16

Vit D mangel eller utilstrækkelig fosfor i foderet. # voksende dyr ‘ blødhed i knoglerne’ pga. manglende mineralisering. INGEN ossifikation i vækstzonen

Question 17

Hvad er mek bag græstetani?

Answer 17

Mg mangel

Question 18

Hvad er mek bag hypocalcæmi/mælkefeber?

Answer 18

Kalcium mangel, fordi koen er ovrebelastet i sin metabolisme bliver blodet drænet for Kalium og der kan ses en ophør med at æde => dette medfører INGEN Kalium tilførsel => mælkefeber

Question 19

Hvad er mek bag ketose?

Answer 19

Stofskiftesygdomme = fejlfodring/hunger
# for meget grovfoder og for lidt kraftfoder. Lavt blodsukker vil give en høj fedtmobilisering. Der vil så ses en hæj fedt % i mælken => det er svært at reparere på og kan blive kronisk og udvikles til fedtlever.

Question 20

Hvad er mek bag vomacidose?

Answer 20

Det skyldes en overfodring med stivelse(=energirigt og strukturfattigt foder) => lavere foderudnyttelse => lav fedt% i mælken og lav pH i vommen.

Question 21

Hvad er mek bag trommesyge?

Answer 21

ophobning af vomgas =kvælning

Question 22

Hvilke andre fordøjelsesbetingede lidelser ses hos kvæg?

Answer 22

Diarre
Leverbylder
Løbedrejning

Question 23

Hvordan fordøjes stivelse hos kvæg?

Answer 23

I spytet er amylase, og i vommen vil det nedbrydes af mikrober der benytter det til glykolyse, hvorved der dannes pyruvat, så VFA, der består af butyrat, acetat og proprionat. Dvs. all kulhydraterne benyttes til mikrobernes vækst, og i tyndtarmen vil mikrobernes biomasse bidrage med energi.

Question 24

Hvad benyttes de 3 VFA til hos koen?

Answer 24

Proprionat danner glukose i leveren ved glukoneogenesen, mens butyrat og acetat anvendes til fedtsyresyntese eller energiomsætning.

Question 25

Hvad er særligt ved rus fedtsyresyntese?

Answer 25

Den foregår kun i fedtvæv

Question 26

Hvad er forskellen på fedtvæv og yvervet?

Answer 26

Fedtvæv er insulinfølsomt, men yveret er ufølsomt overfor insulin.

Question 27

Hvilken betydning har det at yveret er ufølsomt overfor insulin?

Answer 27

Hvis koen fx ikke spiser, vil der være lav insulin =derfr får yveret alt energien før muskel og fedtvæv ==> negativ energibalance.

Question 28

Hvordan erkvægs fordøjelse af protein?

Answer 28

Nedbrydes i vommen af mikrobielle peptidaser, = peptid = AS = mikrobielt protein, som senere nedbrydes i tarmen og bidragertil en væsentlig del af AS forsyningen.

Question 29

Hvordan fordøjer kvæg fedt?Og hvor?

Answer 29

Fedt fordøjes i tarmen, og går direkte forbi vommen.

Question 30

Hvordan virker urea cyklusen?

Answer 30

Urea er både i spytet og vommen, Hvor det bevæger sig fra NH3 = til NH4 ammoniak over tarmen og til leveren = noget udskilles med urinen, mens noget recirkulerer til vommen som urea.