Blandet - ernæring Flashcards
Hvad er reel fordøjelighed?
def som den andel af en nærringsstofration der reelt absorberes i grisen. (og er tilgængeligt for den)
Hvad er den standardiserede fordøjelighed?
udtryk for den fordøjede andel efter korrektion for dele af det endogene tab. Beregnes:
tilsyneladende fordøjelighed + basal endogen tab
tilsyneladende fordøjelighed er?
Den fordøjelighed der direkte måles i et forsøg. Denne beregnes som:
reel fordøjelighed - total endogen tab
Endogene tab er …?
def som basalt tab(=uundgåeligt tab/omkostning ved fordøjelise af 1 kg tørstof) og foderspecifikt tab(=en egenskab ved fodermidlerne).
Hvilke typiske fodermidler er der til svin?
byg, hvede, sojaskrå
Hviilke typiske fodermidler er der til kvæg?
korn+, protinegivende foder(tilskud), grovfoder
Hvilke foder er godt til hunde?
Foder med lidt lavere proteinindhold end til katte
Hvilke fodermidler er gode til mink?
fiskemel
Hvilket foder er godt til katte?
Foder med lidt højere proteinbehov end hunde
Hvad består TS af, og hvad er taget fra?
Tørstof er fodermidlet uden vand, inkl. organisk stof(kulhydrater, protein, fedt, nukleinsyrer, vitaminer) og uorganisk stof (råaske, mineraler)
Hvad er det organiske stof?
Det er den del hvor alle næringsstofferne sidder i.
Hvilke 2 metoder kan man bruge til at vurdere kulhydratdelen af foderet med?
Weende og Van soest fiber metoden.
Hvad bestemmer man ved Weende metoden?
Her undersøger man tørstofdelen, TS (=råfibre)
Hvad bruges Van soest metoden til?
Bedre bestemmelse/mere præcis vurdering af kulhydrat/fibrer fraktionen. Undersøger NDF og ADF.
Bruttoenergi - def? GE, gross energy
Den energi som der er i foderet når vi starter, altså det man fodre med.
Energi i fæces…
… er den energi der er tabt ifæces og forskellen mellem GE, og DE.
Fordøjelig energi - def? De
Den energi dyret kan fordøje og absorbere fra tarmen.
Omsætlig energi - def? ME
Den mængde energi der er tilgængelig for dyret til en livsytring, fx mælkeproduktion mm.
Energiværdi - hvornår bruges netteværdien?
Ved kvæg, får og hest
Energiværdi - hvornår bruges OE, omsætlig energi
ved sinv, carnivorer og høns
Et højt fedtindhold i mælken kan være en indikator for?
subklinisk ketose
Lavt fedtindhold i mælken kan være en indikator for..
…vomacidose
Hvad er årsagerne til ketose/fedtlever hos kvæg?
# høj ydelse, stor fedtmobilisering, ældre dyr # fodring; underforsyning med energi, lav kraftfoder, høj roer, , sekundært i forhold til løbedrejning, acidose.
Hvilke er de fedtopløselige vit?
K, E, D og A
Kan alle dyrearter udnytte b-carotin til at danne vit A?
Nej ikke strikte carmicorer, mink og kat
Hvor dannes den aktive form af vit D?
I nyerne
Hvilke er målorganer for vit D i organismen?
Tarmen, nyren og knoglevæv
Arter, som mink der fodres med et højt indhold af polyumættede fedtsyrer(PUFA) kræver at..
Der skal være tilstrækkelig vitamintilførsel.
Hvilket vitamin skal man især tilfører ekstra ved høj PUFA, polyumættede fedtsyrer. Hvorfor?
Især vit E, da der ved høj PUFA i foderet forbruges mere vit E både fra foderet og fra kroppens depoter
Hvordan kan fordøjeligheden af protein bestemmes?
som sand fordøjelighed eller som tilsyneladende fordøjelighed.
Hvorfor er den sande fordøjelighed forskellig fra den tilsyneladende fordøjelighed?
Den sande fordøjelighed er korrigeret fra endogent N udskilt med fæcea
Hvad sker der når glukose oxideres i organismen=
Der frigives energi
Hvilke slutprodukter ses ved denne oxidation af glukose?
CO2 og H2O + energi
placet de mest energigivende fodermidler per vægtenhed
fedt > protein > kulhydrat
den termiske energi er afhænggit af foderindtagelsen. Hvad afhænger denne af?
fodermængde, fodersammensætning og omsætning af de absorberede næringsstoffer
Hvordan bestemmes proteinaflejringen i kroppen?
der gennemføres en såkalt kvælstofbalance
Proteinaflejringen er i kvælstofbalancen forskellen mellem indtaget kvælstof mde foder minus…
Både kvælstof i urinen og fæces
Hvordan vurderes energiværdien til foder hoskvæg i DK?
vurderes på basis af energiindholder ti foderet.
Hvilken energiform anvendes til kvæg?
Nettoenergi
Hos heste supleres ofte med kraftfoder ud over grovfodeeret. Hvor meget stivelse må de indtage per måltid?
1 gram per kg BW/måltid
Mængden af kg grovfoder i foderrationen udtrykkes ofte i kg grovfoder per kg BW. Hvor meget grovfoder skal en 600 kg hest smo minimum have per dag?
min. 9 kg grovfoder TS per dag
Hvad kan der ske ved ændringer i hestens miljæ i bagtarm?
Risiko for kolik
Hvad sker der ed pH værdien i blindtarmen på en hest der overfodres med stivelse?
Den falder drastisk
Heste får dækket sit energibehov ved forskellige energikilder afhængigt af fodermidlerne i foderrationern. Hos heste der overodres med grovfoder er den primære energikilde ivævende som fx musklerne?
VFA, de kortkædede fedtsyrer
Hvad findes i stor omfang i hestens bagtarm?
mange bakterier, som hjælper med fordøjelsen
Bakterier i hestens bagtarm producerer store mængder?
kortkædede fedtsyrer.
Mælkekoens foderindtag varriere gennem latationen. En typisk dansk malkeko, 4 uger efter kælving æder typisk? følgende mængde fodertørstof
20 kg fodertørstof
Hvordan forebygges mælkefeber via fodringen?
lav kalciumtildeling i goldperioden
Kviernes daglige tilvækst ka styres via fodringen. Hvorfor gør man det?
Gøres fordi en høj tilvækst, fra 3 måneders alderen til første brunst medfører en lav mælkeproduktionskapacitet som ko.
Køer i en besætning har lavt fedtindhold og tegn på laminitis. Hvilke ændringer i fodringen vil du foreslå?
GIve en lavere kraftfoderandel
Vurdering af et foders proteinværdi til drøvtyggere er forskellig fra den man benytter til enmavede dyr.. absorption af AS i tarmen hos en drævtygger afhænger mest af?
Størrelsen af den mikrobielle proteinsyntese
Lakterende malkekøer fodres ofte med ensilage efter ædelyst suplleret med en restriktiv tildeling af kraffoder. En øget tildeling af stivelse i rationen til malkekvæg vil typisk medføre?
At andelen af proprionsyre i vommen øges
Drævtyggeres daglige tyggeaktivitet er afhængig af det foder som de æder. En drævtyggers daglige tyggetid afhænger i største omfang af?
optagelsen af grovfoder NDF
Den fysiske forarbejdning af foderet kan have stor betydning for fordøjgeligheden af fodermidlet. Hos hvilket husdyr er forarbejdning af bygkerner ikke nødvændig?
FÅr
Foder til diegivende får består typisk af?
kraftfoder og hø
Lav kraftfodertildeling til diegivende moderfår (2 lam) i godt huld og ad libitum adgang til hø medfører typisk?
Hæj drævtygningasktivitet
Hvad er foderets protein opbygget af..
Animosyrer
Af disse er der nogle essentielle AS mens resten kan syntetiseres af dyret. Hvem er indholdet af essentielle AS ikke vigtigt for?art
Mikrober i vom hos drøvtyggere, kvæg og får, kan selv syntetisere alle essentielle AS.
Van Soest detergnet fiber metoden giver en god beskrivelse af foderets..
..fiberfraktion
Hvordan inddeles fiberfraktionen i Van Soest metoden?
Inddeles i NDF og ADF hhv. neutral deteregnt fibers og acid detergent fibers
Hvad består NDF af?
Består af hemicellulose og ADF.
Hvad består ADF af?
celulose og ligning
Hvilke dyr kan fordøje store mængder fibre og hvorfor?
Heste og kvæg,kan da vommen og bagtarmen hhv. indeholder en stor population af fiberfermenterende mikrober.
Er hunde og grise gode til at fordøje fibre? hvorfor/hvorfor ikke?
Nej, de skal ikke fodres med for fiberholdigt foder, da deres bagtarms kapacitet er lille, og meget mindre end hestens ogdrævtyggere.
Diarre har en negativ effekt på grisens vækst, udvikling og velfærd. Hvilken ændring vil du foreslå i forhold til smågrise med diarre?
Sænket protienindhold
En foderblanding indeholder 105 g råprotein/kg foder og har 85 % tørstof (TS). Hvader indholdet af råprotein i g/kg tørstof?
105*100/85 = 124 g/kg tørstof
ndholdet af fysiologisk energi (kJ/kg ts) i et fodermiddel er forskelligt for en gris i vækst og
en so. Derfor indeholder en FEso ikke samme mængde energi som FEsv. n foderblanding til slagtesvin indeholder 10.000kJ/kg ts. En FEso=7700 kJ/kg ts og en FEsv=
7380kJ/kg ts. Hvor mange FEsv/kg ts er der i foderblandingen?
beregner: 10000/7380 = 1,36 FEsv/kg ts
Hvilke funktioner har mineraler?
Hvad er de 3 generelle funktioner hos mineraler:
+ struktur, substans i kropsvæske og væv, funktion i enzymsystemer, hormoner, vitaminer
Kalcium interagere med 2 andre vitaminer. hvilke?
vit D og vit K
Hvilekn funktion har vit D og Ca?
vit D øger absorptionen af Ca fra tyndtarmen
Hvilke funktion har Ca og vit K?
er nødvændige for stærkning af blod.
Kan kalcium erstatte sine interaktioner, vit K og Vit D?
Nej, kan ikke erstatte dem i foderet.
Hvad er den væsentligste forskel mellem græshø og græsensilage?
ensilage har et højere vandindhold
Ikke-varmebehandlede sojaskrå har typisk et højt indhold af?
Antitrypsin
Normer for aminosyrer til grise er angivet i g fordøjelige aminosyrer/FE so. En foderblanding
til søer indeholder 1,1 FEso/kg foder og 8,0 g fordøjeligt lysin/kg foder.
Hvad er indholdet af lysin angivet i g/FEso?
beregner: 8/1,1 FEso/kg foder = 7,3 g/FEso
En tyr indtog daligt 120 MJ bruttoenergi og udskilte 40 MJ i fæces, 10 MJ i urin og 8 MJ i
metan. Tyrens totale varmeproduktion var 40 MJ.
Hvor stor var tyrens daglige indtagelse af omsættelig energi?
Forskellen mellem bruttoenergi og energi udskilt i
fæces, urin og metan, i alt 62 MJ
