Kursus 2 - Foder og Fodring Flashcards
Hvad betyder syntetisering?
Regenerering af celler
Hvad er fordøjelse?
Nedbrydning ved hjælp af enzymer
Hvad betyder absorption?
Optagelse gennem tarmens slimhinde
Hvad er metabolisme?
Stofskifte
Hvad betyder deponering?
Aflejring af næringsstoffer
Hvordan kan man udskille affaldsstoffer?
Via udånding, urin, sved & fæces
Hvad er amylase?
Nedbrydning af kulhydrater
Hvornår ophobes mælkesyre?
Når man løber tør for sit “lager” ved fysisk aktivitet.
Dyret bruger energi til:
Syntisering og fysisk aktivitet
Hvad er det foder vi sælger i dag?
Afbalanceret foder
Hvad er målet med foderet?
Energigivende stoffer & livsnødvendige stoffer
Hvad giver de energigivende stoffer?
Materialer til vækst (celledeling), Reperation (vedligehold celler) & reproduktion (kønsceller, aminosyrer)
Hvad er livsnødvendige stoffer?
Vitaminer og mineraler
Hvad er en omnivor?
En der er altædende
Hvad er en canivore?
En kødæder
Hvad er en herbivore
En planteæder
Hvad er atwater faktorer?
Energiniveau i de energiholdige nærringsstoffer
Beskriv Atwater faktorer
1g protein = 4kcal
1g fedt = 9kcal
1g Kulhydrater = 4kcal
Hvor mange kJ er der til 1 kcal?
100 kcal x 4.14 = kJ, altså 1kcal til 4,14 kJ
Hvad hedder de 6 nærringsstoffer?
Fedt, Kulhydrat, Protein, Vitaminer, Mineraler & vand
Hvad er de 3 energigivende nærringstoffer?
Fedt, Kulhydrat, Protein
Hvad er 3 ikke-energigivende stoffer?
Vitaminer, Mineraler & Vand
Hvad er fedts funktion?
Sørger for optagelsen af fedtopløselige molekyler. Opbygning af celler, beskyttelse af organer. Øger hastigheden af nerveceller.
Hvad er fedt en kilde til?
Essentielle fedtsyrer
Hvad sker der hvis der er for meget fedt i kosten?
Der opstår fedtdepoter/energidepoter
Kan man undvære fedt i foderet?
Nej! Det er en vigtig energileverandør
Hvad består kulhydrat af?
Glukose, Fruktose, Sukrose, laktose, stivelse, fibre
Hvad er afbalanceret fuldfoder?
Et foder som indeholder alle de ernæringsmæssige behov/nødvendigheder for at dyret kan fungere.
Hvad er vandindholdet i tørfoder?
5-12%
Hvad er vandindholdet i vådfoder?
72-85%
Hvad kan øge dyrs behov for vand?
Varmepåvirkning, Diarré/opkast, øget urinering, diegivning
Hvad bidrager vand til?
Organismens funktion
Hvad sker der hvis der er et 15% væsketab?
Død
Hvad er kulhydraters funktion?
En billig og letoptagelig måde at få energi i foderet på.
Får foderpillerne til at hænge sammen
Gør fedt-og proteinomdannelsesprocessen nemmere
Hvad kan ufermenterbare fibre hjælpe på når det tilsættes foderet?
Stimulere tarmbevægelser, binde væske som gør afførringen mere fast
Hvad kan fermenterbare fibre bidrage til når de tilsættes foderet?
Giver næring til cellerne i tarmvæggen og støtter den gode bakterieflora
Hvad betyder fermentere?
Nedbryder/gæringsprocess. Er med til at frigive energi
Hvad sker der hvis man får for mange kulhydrater?
Det lagres som fedt
Kan hunde og katte udnytte fibre?
Nej, men det er godt for tarmen
Flere fibre er lig med?
Mere afførring
Hvad er protein opbygget af?
Aminosyrer
Hvor mange aminosyrer findes der?
22
Hvad er aminosyrers funktion?
Byggesten til opbygning af celler, væv, organer, hormoner, antistoffer og andre elementer.
Samt til enzymer i signalstoffer i nervesystemet.
Hvad er biologisk værdi(BV)?
Et udtryk for hvor godt kroppen optager og udnytter et givent protein
Jo højere biologisk værdi jo….
Bedre udnyttelse
Hvor mange aminosyrer er essentielle for hund?
10
Hvad vil det sige at en aminosyre er essentiel?
Den skal være tilsat foderet
Hvilken essentiel aminosyre udover de 10, er vigtig der tilsættes kattens foder?
Taurin
Hvorfor skal katten ikke spise hundemad?
Det er ikke tilsat taurin
Hvilken type aminosyre har hund og kat brug for?
Den der minder mest om egen krop. Vil typisk komme fra kød, animalske fødevarer.
Hvad deler man vitaminer op i?
Fedtopløselige og vandopløselige.
Hvilke vitaminer er fedtopløselige?
ADEK
Hvad er nemmest at optage,
Fedt- eller vandopløselige vitaminer?
Vandopløselige. (BC)
Hvad er vitaminer?
En slags hjælpestoffer nødvendige for korrekt optagelse og udnyttelse af proteiner, fedt, kulhydrater mm.
Hvad er mineraler?
Byggesten i kroppen til knogler, tænder mm.
Hjælper vitaminerne med at fungerer, samt andre funktioner i kroppen.
Hvad skelnes der mellem ved mineraler?
Mikro (mg)- og makromineraler (g)
Hvad er nutraceucals?
Sundhedsfremmende stoffer.
Kan findes i foder og som kosttilskud
Hvad er probiotika?
Tilskud af gode tarmbakterier (mælkesyrebakterier)
Hvornår tilføjes probiotika?
Ved mistanke om biomen er slået ud af kurs.
Tilføres for at jage de mindre gode bakterier ud
Hvad er præbiotika?
Funktionelle fibre.
Hvad gør præbiotika?
Stimulerer vækst og aktivitet af de “gode bakterier” Kan absorbere væske og hjælpe madens passage.
Hvornår starter skeletudviklingen hos hvalpe?
I fosterstadiet
Hvor længe varer skeletudviklingen hos hvalpe?
6-15 måneder afhængigt af størrelse
Hvor ses flest vækstproblemer hos ungdyr- og hvorfor?
Hos hvalpe
Grundet størrelsesvariationen blandt racerne.
Hvor mange procent af europæiske hunde er overvægtige?
25-50%
Hvilke helbredsmæssige problemer har overvægtige katte øget risiko for at udvikle?
Fedtlever og diabetes
Hvordan kan man opfordre katten til at drikke mere vand?
Vandfontæne, smag som tilsættes vandet. En skål udformet til knurhårene.
Hvad er et godt hvalpefoder?
Et godt fuldfoder sammensat til at give optimale mængder, samt korrekt sammensætning af næringsstoffer, som skal sikre optimal vækst gennem hele vækstperioden
Hvor mange % af indekatte er overvægtige
85%
Må katte sulte?
Nej, de kan udvikle fedtlever.
Hvad er bevarelse af korrekt vægt og god muskulatur forbundet med?
Længere levetid og bedre helbred
Hvad bør seniordiæten være målrettet mod?
Mod sygdomme som er aldersrelaterede.
Hvor længe skal hvalpe have hvalpefoder?
Indtil dens knogler er mindst 90% færdigudviklede.
Hvordan mærkes en hund i korrekt huld?
Ribben skal kunne mærkes ved meget let tryk. Derudover skal hunden have talje.
Hvilke to dele har emballageteksten på foderposen?
Lovpligtig information og ikke-lovpligtig information
Hvilke formål har emballageteksten?
At være et juridisk dokument
At give information
At fremme salg
Hvad er lovpligtig information?
Fuld- eller tilskudsfoder, Art og indikation, brugsanvisning, sammensætning, analytiske bestanddele, tilsætningsstoffer pr kg, Bedst før, Nettovægt, Navn & adresse på mærkningsansvarlig,
Hvornår er et foder et fuldfoder?
Når det indeholder alle de næringsstoffer, som er nødvendige for, at foderet kan gives som det eneste foder.
Hvornår er et foder et tilskudsfoder?
Kræver tilskud af et andet foder, så de sammen vil forsyne dyret med alle essentielle næringstoffer
Hvordan er godbidder klassificeret?
Tilskudsfoder
Hvordan skal art og indikation udformes?
Til hvilken art og det specifikke livsstadie som produktet er målrettet til.
“Fuldfoder til hund”
Hvad skal brugsanvisningen indeholde?
Fodringsvejledning. Særlige opbevaringsforhold.
Hvordan skal sammensætningen udformes?
Ingredienser skal angives i faldende rækkefølge efter vægten af den enkelte ingrediens/kategori
Hvordan skal analytiske bestanddele udformes- og hvad skal altid være med?
Det gennemsnitlige næringsstofindhold.
Protein, fedt, fibre, aske, samt vandindhold(hvis over 14%)
Hvordan skal analytiske bestanddele udformes- og hvad skal altid være med?
Det gennemsnitlige næringsstofindhold.
Protein, fedt, fibre, aske, samt vandindhold(hvis over 14%)
Hvilke tilsætningsstoffer skal deklareres på etiketten hvis de er tilsat?
A,D,E-vitamin, aminosyrer, spormineraler, konserveringsmidler, antioxidanter, farvestoffer
Hvad betyder palatabilitet?
Dyrets opfattelse af foderet, herunder lugte- og smagssans. Tekstur/følelse af foderet.
Hvilke typer af foder har højpalatabilitet for hunde og katte?
Animalsk protein og fedt.
Hvad er det afgørende i bedømmelse af foderet?
At observere hunden eller katten, som indtager foderet gennem en længere periode
