Kolhydrater

Question 1

Vilka egenskaper stämmer för kolhydrater?

Bra löslighet i de flesta alkoholer
De är färglösa, kristallina ämnen
De kan inte passera ett cellmembran
De är alltid joniserade i lösning
Aldoser har alltid ett stereocentra

Answer 1

De är färglösa, kristallina ämnen.
De kan inte passera ett cellmembran.
Aldoser har alltid ett stereocentra

Question 2

Vilken form av kolhydrater dominerar i naturen?

Answer 2

D-formen

Question 3

Vid en jämförelse mellan två olika kolhydrater med samma antal kol, tex genom en Fischerprojektion kan skillnaden delas i följande kategorier: stereoisomerer, epimerer och diastereomerer. Para ihop den definition som hör till resp. kategori?

Molekylerna är varandras spegelbilder
Molekylerna skiljer med avseende på stereokemin i ett kol
Molekylerna skiljer med avseende på stereokemin vid 2 eller fler kol

Stereosimerer
Epimerer
Diastereomerer

Answer 3

Stereosimerer - Molekylerna är varandras spegelbilder.

Epimerer - Molekylerna skiljer med avseende på stereokemin i ett kol.

Diastereomerer - Molekylerna skiljer med avseende på stereokemin vid 2 eller fler kol.

Question 4

L och D formen gäller även våra aminosyror där alla utom glycin har ett stereocentra.
Vilken form dominerar i naturen?

Answer 4

L-aminosyror

Question 5

En ringsluten kolhydrat kan anta två olika former definierade som alfa eller beta. Vad avgör detta?

Answer 5

Den anomera kolets konfiguration

Question 6

Vilken molekyl håller ihop DNA och vad heter den?

Answer 6

Deoxyribos

Question 7

Var hittar vi glykosylerade proteiner?

Answer 7

Extracellulärt

Question 8

Vilka egenskaper har proteoglykaner?

  De binder vatten 
  De förekommer i cytosolen 
  Är ibland sulfonerade 
  De är fosforylerade 
  De är laddade

Answer 8

De binder vatten
Är ibland sulfonerade
De är laddade

Question 9

Glykogen, stärkelse och cellulosa är alla gjorda av glukos. Ändå kan vi inte bryta ned cellulosa, vad är anledningen till detta?

Cellulosa är inte reducerande
Cellulosa är en ogrenad polysackarid
Cellulosa binder binds ihop med glykosidbindningar
Cellulosa består av beta-glukos

Answer 9

Cellulosa består av beta-glukos