Klausur Kohlenhydrate

Question 1

Was sind Saccharide und Glycoside?

Answer 1

Saccharide=Kohlenhydrate

• haben eine Aldehyd oder Ketogruppe
• verfügen über viele Alkoholgruppen(=OH)
• bestehen aus Kohlenstoff (C)
• enthalten in ihrer Summenformel Wasser
• besitzen genau so viel Kohlenstoff wie Wasser

Glycoside

• organisch, chemische Verbindungen bei denen ein Alkohol über eine glycosidische Bindung mit einem Zucker verbunden ist

Question 2

Formulieren sie die Glykolyse!

Answer 2

• der Abbau von Glucose zur Energiebereitstellung findet in der Glykolyse statt
• aus einem Molekül Glucose enstehen zwei Moleküle Pyruvat
• Je nach dem ob Sauerstoff vorhanden, verläuft die G. aerob bzw anaerob
• Die G. besteht aus 10 Einzelreaktionen die alle im Zytosol ablaufen

Die drei irreversiblen Reaktionen der G:

Hexokinase, Phosphofructokinase und Pyruvatkinase

Question 3

Was ist das Endprodukt der Glycolyse, schreiben sie Billanzgleichung auf.

Answer 3

siehe Seite 34
Anaerobe G:

• beide Wasserstoffatome der Atmungskette werden auf Sauerstoff übertragen (Knallgasreaktion- viel Energie=
• Pro in der 3-Phosphoglycerinaldehy-Dehydrogenase-Reaktion enstandenes NADH/H+ werden in der Atmungskette drei ATP gebildet–> Insgesamt 8 ATP

Aerobe G:

• Hier wird der Wasserstoff des NADH/H+ in der Lactatdehydrogenase auf Pyrvat übertragen, dient also nicht der Energiegewinnung
• daher lediglich 2 ATP

Question 4

Welches ist der Glycolyse hinsichtlich der Energiegewinnung ein verwandter Prozess?

Answer 4

Drei Möglichkeiten Glykose zu verarbeiten:

• Glykolyse
• Pentosephosphatweg
• Glykogenstoffwechesel

Question 5

Wie heißt der Stoffwechselschritt zwischen Glykolyse und dem Zitratzyklus? Erläutern sie kurz diesen Vorgang.

Answer 5

Oxydative Decarboxylierung:

• Das Pyruvat wird zunächst decarboxyliert, d. h. es wird CO2 abgespalten
• Dabei werden Elektronen auf NAD übertragen.
• Der Stoffrest Acetyl ist instabil und muss an ein Hilfsenzym, das Coenzym A binden
• Es entsteht das sogenannte Acetyl-CoA, die Hauptsubstrat des Citratzyklus.

Question 6

Was ist das Endprodukt der Glycolyse, schreiben sie Billanzgleichung auf.

Answer 6

Endrodukt der Glykolyse: Pyruvat (aerob) wird anschließend im Zuge der oxidativen Decarboxilierung zu Acetyl-CoA

Anaerob:
Glucose+ 2ADP+ 2 Phosphat → 2Lactat+ 2ATP+ 2H2O
aslo insg. 2 ATP

Aerob:
Glucose+ 2ADP+ 2 Phosphat+ 2NAD→ 2ATP+ 2NADH+ 2H+ 2Pyruvat

in der Atmungskette: 2NADH+ 2H+ zu 2 mal 3ATP also insg. 8 ATP

Question 7

Wie heißt das Startprodukt des Citratzyklus?

Answer 7

Acetyl-CoA

Question 8

Skizzieren sie kurz das Prinzip des Citratzyklus.

Answer 8

S.15

Question 9

Warum heißt der Citratzyklus auch Tricarbonsäurezyklus?

Answer 9

Weil das Citrat drei Carboxylgruppen besitzt

Question 10

Entwickeln sie eine Bilanzgleichung des Citratzyklus.

Answer 10

Acetyl-CoA+ 3NAD+ FAD+ GDP+ Phosphat+ 2H₂O→ 2CO₂+ 3NADH+3H+ FADH₂ +GTP+ COA

Question 11

Stellen Sie die Verbindung von Citratzyklus und Atmungskette her.

Answer 11

• Hauptaufgabe des Citratzyklus ist die Produktion von NADH+H
• In der Atmungskette wird der Wasserstoff von NADH+H zu Wasser verbrannt- Knallgasreaktion (-52kcal)
• die daraus bereitgestellte Energie für ATP-Poduktion (21kcal)

Question 12

Die biochemische Oxidation des Wasserstoffs ist unmittelbar an einen anderen biochemischen
Prozess gebunden. Ohne diesen würde die biochemische Knallgasreaktion nicht ablaufen. Wie heißt
der Prozess und was beinhaltet er?

Answer 12

Elektronentransport in der Atmungskette