Kimia Permukaan Flashcards
Tegangan permukaan adalah
gaya yang terbentuk karena adanya ketidakseimbangan antar 2 fase
Gaya antar molekul pada tegangan permukaan
kohesi, adhesi, atraktif, repulsif
Kerja yang dilakukan untuk memperluas tegangan permukaan akan sebanding dengan
pertambahan luas permukaan
Rumus tegangan permukaan
y= dw/dt
Surfaktan singkatan dari
Surface active agent
misel terbentuk dalam keadaan
jenuh
Aplikasi surfaktan
pembersih kotoran,penulisan tinta pada kertas, penuruna perse ntasi air pada daun
Sumber bahan baku surfaktan
petroleum, batubara, minyak, karbo
Klasifikasi surfaktan
sumber bahan baku, struktur ion, nilai HBL atau Hydrophile lipophile balance, unsur dan gugus fungsi
Berdasarkan struktur ion
1.Surfaktan kationik (garam ammonium
kuartener)
2. Surfaktan anionik (garam natrium)
3. Surfaktan nonionik (turunan poliglikol)
4. Surfaktan amfolitik (mengandung anionik
dan kationik)
Berdasarkan nilai HLB
HLB (1-8) larut dalam lemak (w/o)
HLB (9-40) larut dalam air (o/w)
Berdasarkan unsur dan gugus fungsi
untuk keperluan analisis surfaktan
Contoh Tegangan permukaan Gas-Cair
permukaan air dan udara
Tegangan permukaan adalah
Gaya/satuan panjang yang diberikan sejajar pada permukaan untuk mengimbangi tarikan ke dalam
Cara mengukur tegangan permukaan
kapiler, tekanan gelembung maksikum dan cincin Du Nouy