Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

naturfag 1. > kap 1-3 > Flashcards

kap 1-3 Flashcards

1
Q

hva er hypotese, teori og lover og hva er sammenhengen mellom disse?

A

hypotese er en antakelse om en sammenheng. en hypotese som er bekreftet tilstrekkelig mange ganger, får status som en teori

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

hva menes med naturvitenskap og hva hvordan bygges denne opp?

A

naturvitenskap handler om å stille spørsmål og svare på spørsmål om den fysiske virkeligheten. alle naturvitenskaplige hypoteser skal være formulert slik at det er mulig å forsøke å motbevise dem. de skal være falsifiserbare.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

hva menes med variabler og variabelkontroll, og hvordan kan man sette opp enkle forsøk?

A

i naturvitenskaplige undersøkelser må vi identifisere variablene. det dreier seg om å finne ut hva som påvirker forsøket. når vi eksprimenterer, er det enklest hvis vi endrer på bare en variabel om gangen (variabelkontroll)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

hva er usikkerhet?

A

ingen instrumenter kan måle helt nøyaktig, derfor er det vanlig å bruke flere målinger for å kunne si noe om usikkerheten.

  1. vi beregner gjennomsnitt av en måleserie
  2. vi beregner halvparten av variasjonsbredden-usikkerhet
    - usikkerhet= størst verdi-minst verdi/2
    - deltaX= Xmax-Xmin/2
  3. vi oppgir verdien med usikkerhet på følgende måte:
    - gjennomsnitt +- usikkerhet
    - brøkstrekX +- deltaX=X
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

hva er feilkilder?

A

feilkilder på måleutstyr eller at du bruker måleutstyret feil. f.eks. vekt som ikke er kalibrert, blemmer å nullstille

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

hva er gyldighet?

A

gyldigheten av observasjoner sier noe om i hvilken grad dataene gir informasjon om det vi hadde til hensikt å måle

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

hva er “tommelregelen” for antall gjeldene siffer?

A

.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

hvilke næringsstoffer gir energi?

A

karbohydrater, fett og proteiner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

om karbohydrater

A

-vår viktigste energikilde
-består av karbon, hydrogen og oksygen
-glukose blir dannet i fotosyntesen i plantene
-monosakkarider
• glukose- druesukker-
• fruktose- fruktsukker-
• enkle, ringformede molekyler
-disakkarider
• maltose-rørsukker- finnes i sukkerrør og sukkerbete
• sukrose- maltsukker- spiret og tørket korn
• laktose- melkesukker- melk
• molekyler som er dannet av to monosakkarider som er bundet sammen til et molekyl
-polysakkarider
• stivelse- glukose bundet sammen i lange kjeder, med og uten forgreininger- korn, grønnsaker og poteter
• cellulose- glukose bundet sammen i lange, rette kjeder- planter
• glykogen- glukose bundet sammen i lange, forgreinede kjeder- lever og muskler hos dyr
• lange molekyler med flere tusen glukosemolekyler koblet sammen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

om fett

A
  • vanlig fett er bygd opp av alkoholen glyserol og tre karboksylsyrer, fettsyrer. det blir kalt triglyserid
  • viktigste energilagere i kroppen
  • gir beskyttelse og isolasjon
  • danner viktige hormoner
  • bygger opp cellemembraner
  • mettet fett (usunt) inneholder fettsyrer med bare enkeltbindinger mellom karbonatomene. finnes f.eks. i kjøtt, smør, ost og melkeprodukter
  • umettet fett (sunt) inneholder fettsyrer med en eller flere dobbeltbindinger mellom karbonatomene. finnes f.eks. i planter, fisk, fugl og sjøpattedyr
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

om proteiner

A
  • proteiner er bygd opp av 20 forskjellige aminosyrer, koblet sammen i lange kjeder
  • et protein kan inneholde fra 50 til flere tusen aminosyrer. egenskapene til proteinene bestemmes av hvilke aminosyrer de består av, og av hvilken rekkefølge de har
  • av de 20 aminosyrebe er det 8 som må tilføres gjennom mat. dette er essensielle aminosyrer
  • proteiner er kroppens byggemateriale
  • hår, hud, sener og muskler består av proteiner
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

hva er vitaminer?

A

Vitaminer
-Organiske stoffer
-Vitaminene må tilføres via maten fordi kroppen ikke selv er i stand til å bygge dem
-Vi trenger bare små mengder av vitaminene daglig
-Mangel på vitaminer kan gi mangelsykdommer
-For høyt inntak av noen vitaminer kan føre til uønskede helseeffekter

Hvorfor trenger vi vitaminer?
-Vitaminene er hjelpestoffer for mange viktige reaksjoner i kroppen (hjelpestoffer for mange enzymer)
-Vitaminene deles inn i:
-vannløselige: B, C
-fettløselige: A, D, E og K

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

hva er mineraler og sporstoffer?

A

mineraler er grunnstoffer kroppen trenger små mengder av. de inngår i hormoner og benyttes som hjelpestoffer for enzymer. noen mineraler er også viktige byggesteiner. sporstoffer er de mineralene vi trenger svært små mengder av.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

om vann

A
  • et stoff med mange oppgaver
  • et polart stoff
  • effektivt kjølemiddel
  • løsemiddel og transportmiddel
  • deltar i kjemiske reaksjoner i kroppen
  • ca 60% av kroppen består av vann
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

hvordan påviser vi glukose?

A

blir rød med fehlings væske

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

hvordan påviser vi stivelse?

A

blir blå av jodløsning

17
Q

hvordan påviser vi proteiner?

A

blir blålilla av biuretreagens

18
Q

hva er hovedtrekkene i fordøyelsen?

A
  • fordøyelsen starter i munnen, der enzymer spalter stivelse til enklere karbohydrater
  • i magesekken dreper det sure miljøet bakterier i maten. enzymet pepsin starter spaltingen av proteiner
  • tolvfingertarmen utgjør den første delen av tynntarmen. her blir mageinnholdet nøytralisert av bukspyttet. enzymer og gallesaft spalter næringsstoffene fullstendig. karbohydratene blir delt opp til monosakkarider, proteinene til aminosyrer og fettet til fettsyrer og glyserol
  • tynntarmen er lang og har folder og tarmtotter som gir den en stor indre overflate. her blir næringsstoffene tatt opp i blodet.
  • i tykktarmen suges salter og mesteparten av vannet opp, før de ufordøyde restene av maten føres ut gjennom endetarmen
19
Q

hva er enzymer?

A

Enzymer er katalysatorer - får kjemiske reaksjoner til å gå fortere. De får reaksjonen til å gå uten å bli brukt opp selv.

20
Q

hvordan bryter kroppen ned og bygger opp næringsstoffer?

A

.

21
Q

begreper:
- spytt
- magesaft
- pepsin
- bukspytt
- galle
- tarmtotter

A

spytt

  • bløter opp maten og gjør den lettere å svelge
  • inneholder et enzym (amylase) som spalter stivelse til enklere karbohydrater
  • inneholder et basisk stoff som beskytter tennene mot sure stoffer i mat og drikke

magesaft

  • blir dannet i kjertler i mageveggen og inneholder saltsyre (HCl), slim og enzymer
  • saltsyra gjør magesafta sur, og dette bidrar med å drepe bakteriene i maten
  • slimet beskytter magesekken både mot saltsyra og mot enzymene, slik at magesekken ikke blir brutt ned på samme måte som maten

pepsin
-et enzym, pepsin, starter spaltingen av proteiner

bukspytt

  • kommer fra bukspyttkjertelen
  • inneholder et basisk stoff som nøytraliserer det sure tarminnholdet
  • inneholder enzymer som spalter proteiner, karbohydrater og fett

galle

  • kommer fra galleblæra
  • finfordeler fettet til mange små fettkuler. det fører til at den samlede overflaten til fettet blir mye større, og enzymene kommer til og kan spalte fettet
  • fett er ikke løselig i vann, og uten galle ville fettet ha klumpet seg sammen og ikke blitt nedbrutt i tarmen

tarmtotter
-dette gir tynntarmen en svært stor indre overflate, og næringsopptaket blir dermed effektivt

22
Q

hvordan får cellene energi?

A

Cellene får energi gjennom å drive celleånding

23
Q

hva er reaksjonslikningen til celleånding og hvor foregår denne?

A

Alle celler driver celleånding, den foregår for det meste i mitokondriene.
Glukose+oksygen-> vann+ karbondioksid+energi

24
Q

aerob celleånding

A

(celleånding med oksygen) i celleåndingen blir glukose brutt ned til karbondioksid og vann, og det blir frigjort energi. reaksjonen krever oksygen. cellene bruker energien til sine livsfunksjoner. enzymer gjør at celleåndingen kan foregå ved lav temperatur. alle celler har celleånding

25
Q

anaerob celleånding

A

(celleånding uten oksygen) ved hardt arbeid og mangel på oksygen kan muskelcellene skaffe seg litt energi ved å omdanne glukose til melkesyre. når melkesyra hoper seg opp, vil muskelcellene ikke lenger virke som de skal, og vi må stoppe opp

26
Q

hva er ATP?

A

ATP er cellens kortidslager og energitransportør. stoffet fungerer som et “oppladet batteri”. når cellen trenger energi, blir ett eller flere ATP-molekyler spaltet til ADP

27
Q

hva menes med et sunt kosthold og energibalanse?

A

Et sunt kosthold er et variert kosthold hvor du får i deg alle de viktige næringsstoffene.
Energibalanse er når du får i deg like mye kalorier som du forbrenner

28
Q

hvordan beregner du energiinnholdet i matvarer?

A
  • energi blir oppgitt i kJ (kilojoule) og i kcal (kalorier)
  • karbohydrat: 17 kJ/g
  • protein: 17 kJ/g
  • fett: 37 kJ/g
29
Q

hva er insulin og glukagon og hvilken betydning har de for blodsukkernivået?

A

Insulin og glukagon er to hormoner som har motsatte effekter, og som sammen holder blodsukkeret vårt stabilt.

30
Q

hvilken rolle har leveren i forbindelse med lagring av energi?

A

leveren kan omdanne glukose til fett, som blir lagret i fettvev

31
Q

forklar noen hovedbestanddeler i kosmetikk og hvilken funksjon de har

A

Fettstoffer: hindre uttørking av huden og gjøre den myk

Emulgator: for at fettstoffer og vann skal bli blandet inn i hverandre

Vannbindende stoffer:

Konserveringsmiddel: for å hindre bakterievekst og for at produktet skal holde lenger.

32
Q

hva er en emulgator? tegn og forklar

A

en emulgator er et bindemiddel og blir tegnet med en ring på den polare enden og en strek på den upolare enden

33
Q

begreper:

  • polar
  • upolar
A

.

naturfag 1. (3 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions