WSET Level 3 Sake > Kanji > Flashcards
菩提もと
Bodai-moto
大吟醸
Daiginjo
普通酒
Futsu-shu
袋吊り
Fukuro-tsuri.
Sake made by Fukuro-shibori
吟醸
Ginjo
原酒
Genshu
五百万石
Gohyakumangoku
本醸造
Honjozo
発泡酒
Happo-shu
ひやおろし
Hiyaoroshi
一升瓶
Isshobin
純米大吟醸
Junmai Daiginjo
純米
Junmai
純米吟醸
Junmai Ginjo
辛口
Karakuchi
貴醸酒
Kijoshu
生酛
Kimoto
古酒
Koshu
麹米
Koji-mai
無濾過
Muroka
中取り
Nakadori
生詰め
Nama-zume
生貯蔵
Nama-chozo
濁り
Nigori
日本酒
Nihonshu
日本酒度
SMV. Nihonshudo
生酒
Nama-zake
雄町
Omachi
清酒
Seishu
精米歩合
Seimai-buai
責め
Seme
新酒
Shinshu
あらばしり
Arabashiri
淡麗辛口
Tanrei Karakuchi
特別
Tokubetsu
山廃
Yamahai
山田錦
Yamadanishiki
美山錦
Miyamanishiki
出羽燦々
Dewasansan
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