Kaas Flashcards by Sanne de Jongh

Q

Van welke melk is oudwijker Colosso gemaakt

A

Gepasteuriseerde buffel melk

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Waar komt oudwijker Colosso vandaan?

A

Utrecht

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Wat voor soort kaas is oudwijker Colosso?

A

Blauwader kaas

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Van welke melk is kaas nagel oud kanter gemaakt?

A

Gepasteuriseerde koe melk

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Wat betekent kanter in kaas nagel oud kanter?

A

De kantige vorm van de kaas

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Waar komt kaas nagel oud kanter vandaan?

A

Friesland

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Waar is kaas nagel oud kanter mee gemaakt?

A

Kruidnagel en komijn

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Van welke melk is korenbloem blauw gemaakt?

A

Gepasteuriseerde koe melk

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Waar komt korenbloem blauw vandaan?

A

Denemarken

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Wat voor soort kaas is korenbloem blauw?

A

Blauw ader kaas

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Van welke melk is Pajerin 2 Latti gemaakt?

A

Mix van gepasteuriseerde koe en schapen melk

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Waar komt Pajerin 2 Latti vandaan?

A

Piemonte italie

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Wat voor soort kaas is Pajerin 2 Latti

A

Wit Flora kaas

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Van welke melk is oud bokrijker gc gemaakt?

A

Gepasteuriseerde koe melk

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Wat voor soort kaas is oud bokrijker?

A

Harde kaas

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Hoeveel maanden heeft oud bokrijker gerijpt

A

14 maanden

Q

Hoe ziet oud bokrijker er uit?

A

Witte korst

Q

Van welke melk is Brica Feda gemaakt?

A

Rauwe schapenmelk

Q

Van welke schapen word de Brica feda kaas gemaakt?

A

Lacune schapen. Grazen ten noorden van Montpellier

Q

Hoe ziet Brica feda er uit?

A

Houtskool mantel

Q

Van welke melk is Nababbo gemaakt?

A

Rauwe geitenmelk

Q

Wat voor soort kaas is Nababbo?

A

Roodflora

Q

Waar komt Nababbo vandaan?

A

Lombardije valtaleggio

Q

Waar komt Castel Blue vandaan?

A

Ierland

Q

Van welke melk is Castel Blue gemaakt?

A

Gepasteuriseerde koe melk

Q

Wat voor soort kaas is Cash Blue?

A

Blauw ader kaas

Q

Van welke melk is Rocamadour Fermier gemaakt?

A

Rauwe geitenmelk

Q

Waar komt Rocamadour Fermier vandaan?

A

Uit Rocamadour, boven Toulouse

Q

Wat voor kaas is Rocamadour Fermier?

A

Wit flora kaas

Q

Van welke melk is Selles sur Cher gemaakt?

A

Rauwe geitenmelk

Q

Hoe ziet selles sur Cher er uit?

A

Gehuld in asmantel

Q

Waar komt Langress vandaan?

A

Dorpje Langres ten noorden van Dijon

Q

Van welke melk is Langres gemaakt?

A

Rauwe koe melk

Q

Wat voor soort kaas is Langres

A

Rood flora kaas

Q

Waar komt der scharffe Max 365 vandaan?

A

Zwitserland

Q

Van welke melk is der scharffe Max 365 gemaakt?

A

Rauwe koemelk

Q

Hoe lang heeft der scharffe Max 365 gerijpt?

A

365 dagen