Italien i stort Flashcards

1
Q

Mest planterade druvor i Italien? max 10

A

Sangiovese, Trebbiano, Glera(Prosecco), Montepulciano, Catarratto, Merlot, Barbera, Chardonnay, Pinot Grigio, Nero d’Avola

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vilken plats i export kommer Italien globalt?

A

2a

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vilken plats globalt gällande vinkonsumption?

A

3a (Usa 1a, Fra 2a)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Phylloxera kommer hit…?

A

1900talet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Va heter bergskedjan, ryggraden, som korsar Italien?

A

Appeninerna (Appenines Eng)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Generellt sett, var sker kvalitativ vinodling?

A

Bergssluttningar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Kalkrik jordmån i dessa 4 områden…?

A

Piemonte, Toscana, Friuli(Sluttningar) Salento i Puglia(apulien på svenska, ungefär “inget regn”)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vulkaniska jordmåner? 4 st

A

Veneto, Campania(kampanien), Basilicata, Sicilien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vino da Tavola?

A

Bordsvin, Inga regleringar vad gäller druva eller region, ingen årgång på etiketten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

IGT?

A

Indicazione Geografica Tipica, som franska Vin de Pays, innefattar viner på druvor och tekniker som inte är traditionellt för området, så därför inte en högra klassifikation.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Denominazione di Origine Controllata och hur många finns det?

A

334 st.
Betyder “kontrollerad beteckning av ursprung”
Har strikta geografiska zoner, druvsorter, uttag, vinmakningstekniker

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Denominazione di Origine Controllata e Garantita och hur många finns det?

A

74 st.
Möter alla DOC krav.
Officiell panel som smakar viner med DOCG status för att få en Seal of Approval

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Riserva?
Superiore?
Classico?
Imbottigliato all’origine?

A

Riserva - Vin som lagras längre, tex barolo 3 år men barolo riserva 5 år.
Superiore - Ofast lite högre alkohol än Normale
Classico - Indikerar originalområdet innan 1900-talets expansion
Imbottigliato all’origine? - Härtappat, Slottstappat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly