Italien Flashcards

1
Q

Gammel italiensk klassificering

A
DOCG = Denominazione di Orginale a garentia (74 stk)
DOC = Denominazione di Orginale a 
IGT=  Indicazione Geographica Tipica
VdT = Vino da tavola
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Ny Italiensk klassificering

A

DOP = Denominazione d’origine Protetta
IGP = Indicazione Geographica Protetta
Vino d’Italia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Toscana

A

Beliggende på nordligt på vestkysten
Rødvine
DOCG Chianti (Min 70 % Sangiovese)
(Frugtig og led til middelkraftig evt med kort lagring)

DOCG - Chianti classico (min 80 % Sangiovese)
(Ofte kraftigere og med mere fadlagring, og komme fra den klassiske centrale zone)

DOCG Brunello di montalchino (100% Sangiovese)
(Taninrig, kraftig, hører til Italiens dyreste og bedste vine)

DOCG - Vino nobilo di montepulciano (min 70 % Sangiovese)
DOC - Bolgheri (Cab. Sav. Cab. Fran. Merlot og max 50% Sangiovese)
DOCG San Gimignano (min 90 %Vernaccia di San G) grøn
DOCG Morellino di scansano (Min 85% sangiovese)

Vinsanto - Sød/halvsød vin på tørrede Trebbiano, Toscano og Malvasia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Piemonte

A

Nord vestlige hjørne af Italien

DRUER
Barbera
Muscato
Dolcetto
Nebbiolo

LANGHE (Område til vest)
DOCG Roero (95% Nebbiolo 20 mdr lagring 6 på fad)
DOCG Barolo (100% Nebbiolo 36 mdr lagring 18 på fad, fokus enkelt marker)
DOCG Barbaresco (100% Nebbiolo 26 mdr lagring 9 på fad, fokus enkelt marker)
DOC Langhe Nebbiolo (85% Nebbiolo)
DOC Nebbiolo d’alba (100% Nebbiolo 12 mdr lagring)

ALTO PIEMONTE 
DOCG Ghemme
(85% Nebbiolo 34 mdr lagring 18 på fad)
DOCG Gattinara
(90% Nebbiolo 36 mdr lagring 18 på fad)
Holder godt, Ren, rodfrugter 
ASTI
DOCG Asti (Mousserende/perlende på tryktanksmetode på Moscato Bianco)

DOC Barbera d’Alba
DOCG Barbera d’Asti
Røde og middelfyldige på Barbera druen omkring byerne Asti og Alba

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly