Italie Flashcards

1
Q

Cépages noires

A

Barbera, Nebbiolo, Sangiovese, Dolcetto, Corvina

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Q

Cépages blancs

A

Trebbiano, Moscato, Prosecco, Verdicchio, Glera

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3
Q

Principales régions

A

Piémont, Toscane, Vénétie, Sicile

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4
Q

Piémont, ses cépages, vins réputés, climat, situation géographique

A

Cépages Rouges : Nebbiolo, Barbera,
Blanc : Moscato
Vins: Barbaresco, Barolo
Climat: vallée du Rhône Nord
Situation géographique : Nord Ouest

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5
Q

Toscane, cépages, grands DOC, grands vins sans appellations, situation géographique
Style

A

Cépage Rouge : Sangiovese
DOC: Chianti et Brunello di Montalcino
Autres: Super Toscans
Centre Nord ouest Italie, méditerranéen
Style: BdiM : teinte orangée, Tanins élégants chapentés, épices douces, fruits rouges

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6
Q

Vénétie, particularité, cépages rouge et blanc, climats , vins (3)

A

Plus grande région viticole d’Italie
Cépages: Corvina : rouge, Glera :Blanc
Climats: très variés= vins aussi
Vins: rouge: Valpolicella, Amarone Della Valpolicella ( rouge un peu sucré
Blanc effervescent : Prosecco (Glera)

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7
Q

Grands vignerons (5)

A

.Bruno Giacosca: Piémont
.Domaine Gaja ( Barolo et Barbaresco) : Piémont
.Giuseppe Quintarelli ( Valpolicella) Vénétie
.Sassicaia, Toscane
.Antinori, Toscane

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