Italia Flashcards
1
Q
Región italiana más duramente afectada por la filoxera:
A
Friuli
2
Q
Produce vinos blancos de más estilo moderno:
A
Friuli
3
Q
Región más del norte de Italia:
A
Trentino-Alto Adigio
4
Q
Clima de Trentino- Alto Adigio:
A
Va de fresco a frío ya que es cruzada por la vertiente oriental de los Alpes Italianos
5
Q
Regiones que conforman “las 3 venecias”:
A
- Friuli
- Trentino - Alto Adigio
- Veneto
6
Q
Trentino tiene influencia…
A
Alemana
7
Q
Alto Adigio tiene influencia…
A
Italiana
8
Q
Perfil de Pinot Grigio:
A
- Ligeramente ácidos
- Sabores a manzana verde, cítricos y minerales
- Son añejados en acero inoxidable
9
Q
Perfil de Nebbiolo en Piamonte:
A
- Tánicos, ácidos, cuerpo completo y gran contenido de alcohol
- Intensos sabores a fruta negra, tierra mojada, aceite de trufa, violeta y anís estrella
10
Q
Es la segunda región más grande de Italia:
A
Piamonte
11
Q
Principales regiones de Piamonte:
A
- Asti DOCG / Moscato d’ Asti DOCG
- Barolo DOCG / Barbaresca DOCG
- Barbera DOC / Dolcetto DOC
12
Q
Tierra de famosos vinos y designaciones de Italia:
A
Toscana
13
Q
Perfil de uva Sangiovese:
A
- Cuerpo medio a completo
- Terrosos y complejos
- Especias, cerezas secas
- Potente acidez
14
Q
Principales regiones de la Toscana:
A
- Chianti DOCG / Chianti Classico DOCG
- Brunello di Montalcino DOCG
15
Q
Sur de Italia clima:
A
Mediterráneo
