Italia Flashcards
1
Q
En qué región se encuentra la DOCG FRANCIACORTA
A
Lombardia
2
Q
Tipos de Franciacorta
A
DOCG Franciacorta - Método tradicional, 18min crianza lias
Saten - solo Chardonnay/ Pinot Blanc, 5 atmósferas, 24m lias
Rosé - 35% min Pinot Nero (Noir), 24m lias
Millesimato - 30m lias, 85% del vino es añada indicada
Reserva - 60meses lias
3
Q
Cepas Franciacorta
A
Chardonnay
Pinot Nero
Pinot Blanc (no más del 50%)
Erbamat (hasta 10%)
4
Q
DOCG OLTREPO PAVESE METODO CLASSICO
A
Provincia de Pavia (Lombardía)
15 meses lias
Blend básico - blanco de Pinot Noir 70%, otras uvas
Rosé - corte
Millesimato - 24 meses lias
Pinot Nero - 85% min, blanco
Pinot Nero Rosé - 85% uva min
Cruasé - siempre rosado, Millesimato, 24m lias
5
Q
DOCG Oltrepò Pavese Cruasé
A
Siempre rosado
Millesimato
24m lias
