Islay Single malt

Question 1

Smokehead

Answer 1

Шотландия, Айла
43%
Холодная фильтрация
Двойная дистилляция
Ячменный солод

“Smokehead” Single Malt — односолодовый шотландский виски, привлекающий внимание с первого глотка изысканными оттенками дыма во вкусе и аромате. Виски подают в качестве аперитива и дижестива.

Question 2

Talisker 10

Answer 2

Шотландия, Скай
45,8%
Холодная фильтрация
10 лет
Дубовые бочки

“Talisker” 10 Years Old — односолодовый виски с острова Скай, обладающий интенсивным прибрежным пряно-торфянистым характером и завоевавший огромный успех у поклонников виски. Этот виски называют эталоном, который всегда остается красивым, динамичным и смелым.

Question 3

Caol ila 12

Answer 3

Шотландия, Айла
43%
Холодная фильтрация
Из-под бурбона

Он отличается легкостью, свежестью и характерной дымностью.

Question 4

Bruichladdich classic laddie

Answer 4

Шотландия, Айла
50%
Без холодной фильтрации
Американский дуб

Bruichladdich, “The Classic Laddie” Scottish Barley— шотландский односолодовый виски, который был разработан Джимом Макьюэном, чтобы продемонстрировать классический, цветочный и элегантный стиль Брукладди. Виски создан исключительно из шотландского ячменя путем медленной дистилляции. Выдержка виски производится на берегах озера Лохиндаал в бочках премиального качества из американского дуба.

Question 5

Port Charlotte Islay barley

Question 6

Lagavulin 16

Answer 6

Шотландия, Айла
43%
Холодная фильтрация
16 лет

“Lagavulin” 16 Years Old — очень востребованный односолодовый виски с массивными тонами торфяного дыма, типичными для южного острова Айла, но также предлагающий богатство и сухость, которые превращают его в действительно интересный напиток. Этот 16-летний виски поистине стал эталоном ликероводочного завода Лагавулин. Пожалуй, это самый острый из всех солодовых виски Лагавулин, он не для слабонервных, но вызывает фанатическую преданность многих своих поклонников.

Question 7

Bruichladdich black art 07.1 – 25 years

Answer 7

Компания Bruichladdich выпускает три линейки солодового виски:одноимённый Bruichladdich, Port charlotte, Octomore. От абсолютно не окуренного солода, до очень копчёного.

Question 8

Компания Bruichladdich

Answer 8

Дистилеррия была создана 150 лет назад, но работала не всегда исправно. Завод периодически закрывался, дистилерия “спала”, и вновь открывался. Это было связано с “проблемами” между создателями данной вискокурни. Окончательно она открылась только лишь в 2001 году, когда ею занялись Шотландец и Француз.
Начнём с первого образца – Bruichladdich Classic Laddie. Цвет бутылки подобран неспроста. Управленцы компании Bruichladdich очень важное значение придают терруару дистиллерии. Рядом с заводом располагается внутренний морской залив, который называется Лохиндаал. Море иногда приобретает именно такой оттенок в который собственно и окрашена бутылка Classic Laddie. Это словосочетание, к слову, чаще всего коверкают, произнося это как” Classic Lady”, то-есть, якобы классический женский виски. НО, оно переводится скорее как “ Классический дружок, классический приятель”. Само название “Bruichladdich “ переводится как “ классический морской берег, каменистый морской берег.”
Островной виски, чаще всего выделяют как дымный, копчёный скотч, что не относится в линейке Bruichladdich, при которой используют абсолютно не окуренный ячмень.