Intermediate Russian Vocabulary #11 Flashcards
блЮдо
dish
блЮдце
saucer
бокАл
wine glass
вИлка
fork
д|е|нь рождЕния
birthday
едА
food
закУска
appetizer
кастрЮля
pot
кУхня
cuisine
л|ё|д (льда)
ice
лОжка
spoon
новосЕлье
housewarming party
нож
knife
пОвар
chef
рецЕпт
recipe
салфЕтка
napkin
свечА
candle
сковорОдка (сковородА)
frying pan
стакАн
glass
тарЕлка
plate
суповАя тарЕлка
soup bowl
чАйник
teapot, tea kettle
чАшка
cup
варИть/сварИть
to cook in water, boil
включАть/включИть
to include
вставАть/встать из-за столА
to get up from the table
готОвить/приготОвить
to cook
добавлЯть/добАвить
to add
жАрить/зажАрить (в духОвке)
to roast (in oven)
жАрить/поджАрить (на сковорОдке)
to fry
жАрить/поджАрить на грИле (грИль)
to bbq, grill
завАривать/заварИть чай
to make tea
кипятИть/вскипятИть вОду (кипячУ, кипятЯт)
to boil water
мешАть/помешАть
to stir
мыть/помЫть
to wash
наЕсться (pfv)
to be full, have eaten one’s fill
накрывАть/накрЫть на стол
to set the table
передавАть/передАть кому? что?
to pass
печь/испЕчь (пекУ, печёшь, пекУт)
to bake
подавАть/подАть комУ? что?
to serve (food)
прОбовать/попрОбовать
to taste, try
рЕзать/нарЕзать (рЕжу, рЕжут)
to slice, cut
рекомендовАть (impf.)
to recommend
садИться/сесть за стол
to sit down to eat
смЕшивать/смешАть
to mix, toss
состоЯть (impf.) из чего?
to consist of
тушИть/потушИть
cook on low hear; stew
убирАть/убрАть со столА
to clear the table
угощАть/угостИть кого? чем?
to serve
устрАивать/устрОить что?
to organize
чИстить/почИстить
to clean, peel, scrub
(не)вкУсный
not tasty
гОрький
bitter
жёсткий
tough
жИрный
rich; greasy
кИслый
sour
лёгкий
light
мЯгкий
tender
настоЯщий
real
Острый
spicy
потрясАющий
incredible
слАдкий
sweet
солёный
salty
сырОй
raw
тяжёлый
rich/heavy
(кУшайте на здорОвье
You’re welcome (after meal)
За вАше здорОвье!
to your health
на вторОе
for the main course
на закУску
as an appetizer
на пЕрвое
for the first course
на трЕтье
for dessert
Я гОлоден/голоднА
I’m hungry
Я наЕлся/наЕлась
I’m full
Я сыт/сытА
I’m full
мЯсо
meat
бекОн
bacon
бифштЕкс
steak
рЫба
fish
лосОсь (m)
salmon
сельдь (селёдка)
herring
гарнИры
side dishes
рис
rice
салАт
salad
тост(ы)
toast
хлеб
bread
напИтки
beverages
кОфе
coffee
молокО
milk
сок
juice
апельсИновый
orange juice
томАтный
tomato (juice)
десЕрт/слАдкое
dessert
конфЕты
candy
торт
cake
фрукты
fruit
банан(ы)
banana(s)
виногрАд
grapes
овощи
veggies
брОкколи
broccoli
лук
onions
припрАвы и спЕции
dressings and spices
горчИца
mustard
соль (f)
salt
гАмбургер
hamburger
рОстбиф
roast beef
борщ
beet soup
бутерброд (с чем?)
open faced sandwich
с сЫром, с колбасОй
cheese; pepperoni/salami
икрА
caviar
кАша
cooked cereal
компОт
stewed fruit drink
пельмЕни
meat dumplings
пирож|О|к
a small pie with meat rice, etc
сметАна
sour cream
творОг
cottage cheese
щи (pl)
cabbage soup
яИчница
fried egg