INFEZIONI E MALATTIE ORO-FECALI Flashcards
cosa si intende con trasmissione oro-fecale
quando il patogeno passa dalle feci di un’individuo malato all’apparato digerente di un individuo sano (per es. attraverso cibi contaminati)
quali patologie possono essere trasmesse per via oro-fecale
infezioni di natura batterica:
-colera
-enteriti da salmonella
-enterocoliti da escherichia coli
-febbre tifoide
-shigellosi
infezioni di natura virale:
-epatite A e E
-gastroenteriti virali
come si possono dividere le malattie per trasmissione oro-fecale
PATOLOGIE A SORGENTE UMANA: si trasmettono da un essere umano all’altro
-amebiasi
-colera
-diarrea da escherichia coli
-epatite A e E
-febbre paratifoide
-gastroenterite virale epidemica
-tifo addominale
PATOLOGIE A SORGENTE ANIMALE: si trasmettono da una fonte animale all’uomo
-salmonellosi
quali sono i fattori di rischio
si trovano soprattutto nei paesi in via di sviluppo e sono:
-assenza o inadeguatezza della rete fognaria
-abitudini igieniche personali inadeguate
-condizioni igienico-sanitarie scarse o assenti
-coltivazione e preparazione di cibi in luoghi non idonei dal punto di vista igienico
-esecuzione di pratiche sessuali che implicano il contatto con feci infette
-impianti idrici progettati non adeguatamente o non idonei alle norme igienico-sanitarie
-utilizzo di feci di animali contaminate dal patogeno come fertilizzanti per le coltivazioni destinate al consumo umano
come si possono prevenire la malattie a trasmissione oro-fecale
esistono due tipi di prevenzione:
MISURE PREVENTIVE ISTITUZIONALI: attuate quando c’è presenza di patologie trasmesse per via oro-fecale
-apportare miglioramenti agli impianti idrici
-creare o migliorare le reti fognarie
-fornire alla popolazione un’adeguata educazione sanitaria
-individuare e isolare il vettore o veicolo coinvolto nella diffusione del patogeno
-intervenire sull’ambiente
-intervenire con campagne di chemioprofilassi o vaccinoprofilassi
MISURE PREVENTIVE INDIVIDUALI:
-lavare le mani dopo aver utilizzato i servizi igienici, prima di maneggiare cibi e dopo essere entrati in contatto con gli animali
-cuocere i cibi prima di mangiarli e non far entrare a contatto i cibi crudi con quelli cotti
-lavare frutta e verdura prima del consumo e sbucciare la frutta
-pulire le superfici e gli strumenti utilizzati per cucinare