Incubação Artificial Flashcards
Qual o objetivo dos incubatórios?
- Transformar ovos férteis (que tem desenvolvimento embrionário) em pintos de boa qualidade física, microbiológica (livre de patógenos) e imunológica
- não consegue melhorar qualidade, mas tem que ao menos manter a qualidade do produto - importancia de boa materia prima
Como deve ser o manejo de ovos no matrizeiro e quais os objetivos?
- evitar/reduzir contaminações
- preservar integridade física
- ações sanitárias pre-postura: previnir doenças de trnasmissão vertical - salmonelose, micoplasmose, encefalomielite, sindrome da queda de postura
- realizar diversas coletas por dia para reduzir contaminações pela cama
Qual o numero de galinhas por ninho, dependendo do sistema de ninho?
- manual 1 para 4
- automático 1 para 6,5
- módulo 1 para 190
- material macio e absorvente para a cama: maravalha e casca de arroz
- dimensão 40 x 40 x 40 cm
Como que deve ser a coleta de ovos?
- mais rápido possivel - 4 coletas ao dia
- se o ovo tiver frio, considerado não incubável - demonstra quanto tempo esteve na cama - maior chance de contaminação
- classificados como: cama, sujo, trincado
Como deve ser feita a sanitização de ovos?
- lavar pode piorar a chance de contaminação interna, já que remove a cutila exterior e possibilita entrada pelos poros da casca
- quando o ovo é posto e começa a resfria - começa a formar a câmara de ar - tudo que está na casca tem chance de entrar no ovo - impotancia de pegar o ovo antes de esfriar
- os métodos de desinfecção são: seca (fumigação com formaldeido), ozonio, raios UV
Como deve ser o armazenamento dos ovos?
- não pode incubar um ovo imediatamente após ser posto, uma vez que o albúmen é muito grosso para trocas gasosas
- deve ser armazenado no zero fisiológico para reduzir o desenvolvimento embrionário - 18°C
- se há muitas flutuações na temperatura enquanto está tendo desenvolvimento do embrião, pode atrapalhar o desenv
Qual o fluxograma dos ovos incubados?
Postura ➞ desinfecção ➞ armazenamento ➞ transporte ➞ sala de ovos ➞ pré-aquecimento ➞ sala de incubação ➞ nascedouro ➞ sala de eclosão ➞ sala de pintos
Qual a importancia do pré-aquecimento?
- aclimatização
- evitar abaixar temperatura de sala de incubação
- evitar condensação dos ovos (mortalidade, contaminação)
Qual o manejo na sala de incubação? Quais são os fatores físicos da incubação?
- permanencia por 18/19 dias
- nos primeiros 13 dias importante virar os ovos -
- temperatura: determina a taxa metabólica 37,5°C
- umidade: controle da taxa de perda de peso 12 a 14%, pela formação da câmara de ar
- ventilação: renovação do ar (respiração corioalantoide)
- viragem: angulo de 45°
O que a falta de viragem pode ocassionar?
- mau posicionamento do embrião
- aderencia do embrião a casca
- menor utilização do albumen
- redução da troca gasosa
- reduz crescimento
O que é a ovoscopia? Quando é feita?
10 a 13° dia de incubação: avaliação de fertilidade e morte embrionaria precoce
Descreva o saco vitelino, amnio, halantoide e córion
saco vitelino:
* responsavel pela nutrição do embrião
* pela imunidade IgA e IgG
* fonte fundamental de reserva para os primeiros dias de vida
amnio:
* protege embrião contra choques e desidratação
* formada com 33h de incubação - no final do processo tmb é internalizada e usada como reserva
* vacinação feita nessa área devido a essa absorção
alantoide:
* 60 a 72h de incubação: respiração e absorção de calcio da casca do ovo
* armazenamento das excretas na vesicula alantoidea
córion:
* anexo mais externo, respiração e absorção
* infiltra nos poros da membrana da casca
Como é o desenvolvimento embrionário?
1 a 12 dias de incubação: formação das estruturas embrionárias (orgaos e tecidos) e anexos embrionarios (cório, alantoide, cav amniotica e saco vitelino
13 a 21 dias: maturação embrionaria - aumenta de tamanho e os tecidos se desenvolvem
Quais são causas de descarte de pintos?
- deformações (bico cruzado, crânio aberto, patas)
- cicatriz no umbigo (onfalite)
- grau de desidratação
