Human och zoofysiologi Flashcards
Om man exluderar vatten vad är beståndsdelar av den mänskliga kroppen och i vilken följd?
Kroppen består mest av proteiner följt av lipider. Tredje största kategorin är mineraler och sedan nukleinsyror och sist och minst kolhydrater.
Vilka tre atomer består den mänskliga kroppen av mest?
Syre, kol och väte
Det finns tre andra atomer förrutom de vanligaste som finns i stor mängd och varför gör de detta?
Kväve eftersom det finns i varje protein och nukleinsyrorna, kalcium eftersom det är en stor del av skelettet och fosfor eftersom det både finns i skelettet, nukleinsyror men också i fosfolipider i cellmembranet.
Ge exempel på olika funktioner hos protein
Som enzymer som katalyserar och regulerar biokemiska reaktioner, som muskelprotein för rörelse men också som receptorer, kanaler.
Vad är standard aminosyror?
Det är de 20-22 aminosyror som behövs för att syntetisera proteiner i alla organismer.
Vad består protein av?
Strängar av aminosyror som består av flera aminosyra enheter.
Vad är andra namn för proteiner?
Polypetider: relativt korta strängar, dipeptider som består av två aminosyror
Vad innehåller alla aminosyror?
Kväve
Vad är ofta kväve i ett ekosystem?
Det är den begränsande faktorn
Hur kan kväve vara en begränsande faktor i ekosystem när luften består så mycket av kvävgas?
Därför att de flesta växter, djur och mikrober inte kan ta och använda den i gasform de måste ha den fixerade formen.
På vilket sätt tar växter upp kväve?
Som nitrat och ammonium
Hur tar herbivorer och karnivorer upp kväve?
Herbivorer genom att äta växterna och karnivorerna av att äta herbivorerna
Vad är essentiella aminosyror?
Det är runt de 10 aminosyror som inte kan bli syntetiserade av den egna kroppen
Vad är problemet med aminosyror?
De lagras inte som fett i kroppen utan måste användas direkt när de äter. Därför måste man äta en nyanserad kost tillsammans då om det finns mindre av en och mer av en annan i maten måste dessa tas upp tillsammans. Annars förloras en av dem
Hur defineras lipider?
Organiska molekyler som består mestadels av kol och väte och är opolär och därför hydrofobisk
Vad är en kemisk komponent som de flesta lipider har gemensamt?
Fettsyror
Vad är en kategori av lipider som är viktiga för oss?
Triacylglyceroler som också benäms som fett och olja.
Vad är andra kategorier av lipider?
Vax, steroler, steroider
Vad är en mättad och omättad fettsyra?
Den mättade har enbart enkelbindningar medan den omättade har en eller flera dubbelbindningar
Ge exempel på funktionella roller lipider har i kroppen?
Som kolesterol och fosforlipider i membranen, lagring av energi, minska evaporering av vatten, hormoner
Varför är lipider ett bättre sätt att förvara energi än exempelvis proteiner och kolhydrater?
Därför att den mängd energi de kan förvara per viktenhet är större än de andra kategorierna.
Varför är det mindre chans att ha förlite lipider i sin kost än proteiner?
Därför att vi kan syntetisera de flesta av dem genom att använda kolhydrater, proteiner eller andra lipider. Vi lagrar även dem tillskillnad från proteiner.
Det finns två essentiella fettsyror som de flesta inte kan syntetisera vad heter de?
Omega 6 och 3
Vad kallas de simplaste kolhydraterna och ge exempel på några?
Monosackarider som fruktos och glukos
Vad heter två andra kolhydrater och vad är de uppbyggda av?
Disackarider och polysackarider och de är uppbyggda av monosackarider
Vilka är de tre funktionella rollerna för kolhydrater hos organismer?
Struktur, energilagring och transport
Vad gäller kring kolhydrater och deras funktion för struktur i organismer?
Polysackariden som gäller hos djur som hjälper till är kitin (vilket mer ingående går igenom i integument och skelett) och för växter är det cellulosa och hemicelluloser
Vad gäller det när det kommer till kolhydrater och deras funktion kring energilagring?
Hos växter lagras det som stärkelse och hos djur är det glykogen som lagras i levern och musklerna hos ryggradsdjur.
Hur ser lagringen ut jämfört med lipider och vad används den främst till?
Den är mindre än lipidlagringen detta tror man är eftersom de är mindre effektiva och glykogenlagringen går ofta åt till att ge energi till det som behöver energi i form av glukos. som skelett muskler och nervsystemet
Hur ser transporten av föreningar?
Det är små molekyler som är lösta i blod eller andra vätskor som rör sig. Glukos i blodet
Finns det några essentiella kolhydrater?
Nej, djur kan syntetisera alla kolhydrater som behövs av andra grupper.
Vad är vitaminer?
Vitaminer är föreningar som djur måste få i sig i små kvantiteter från mat eller en annan källa på utsidan eftersom de inte kan syntetisera dessa men behöver ändå dem i små kvantiteter.
Vad är en av de viktiga rollerna hos vitaminer
De är incorporerade i viktiga molekyler vilket ofta är molekyler som enzymer måste binda till för att bli katalysatorer