Historique de la microbiologie (Chapitre 1) Flashcards
1
Q
Qu’est-ce que la microbiologie?
A
La science qui étudie les êtres vivants de
tailles microscopiques
2
Q
Limite de résolution de l’œil humain?
A
≈ 0.1 mm = 100 µ (micromètre)
3
Q
Taille des microorganismes
A
10-6 m (µ ou µm) ⇒ 10-9 m (nm)
4
Q
Utilisation des microorganismes historiquement?
A
Pain, levain, Levure
5
Q
Vin en microbio (découverte, production etc)
A
- Découverte: Néolithique
- Production: Égyptiens
ou Mésopotamiens (-7000 ans) - Perfectionné par les Grecs
- Levures et bactéries
- reproductibilité
6
Q
Définition de microorganisme?
A
Organisme vivant qui ne peuvent pas être vus à l’oeil nu (certains peuvent être vus, execption)
7
Q
Diamètre général des microorganisme?
A
Moins de 1 mm (maximum)
8
Q
Deux types d’entité biologiques observés par les microbiologistes?
A
- Cellulaire comme les champignons, les protistes, les bactéries, les archées.
- Acellulaire comme le virus et les prions
9
Q
Vrai ou faux, les microorganismes du règne des Bacteria sont principalement unicellulaire?
A
Vrai, comme E. Coli,
10
Q
Qu’est-ce que le microbiome humain?
A
L’ensemble des bactéries du corp du corps humain (pour santé et bien-être).
11
Q
Principales distinctions entre bactéries et archées?
A
Chez les archées:
Séquences d’ARNr particulières
Absence de peptidoglycane pariétal
12
Q
Vrai ou faux, les protistes sont unicellulaires?
A
Vrai
13
Q
Microorganismes classés dans le règne des Eucarya?
A
Protistes et champignons
14
Q
Vrai ou faux, la plupart des protistes ont une plus grande taille que les bactéries ou les archées?
A
Vrai
15
Q
Exemple de protistes?
A
- Algues
- Protozoaires
- Myxomycètes
- Moisissures aquatiques
16
Q
Vrai ou faux, les virus sont des microorganismes cellulaires?
A
Faux.
17
Q
Conditions sur Terre avant l’apparition de la vie?
A
Anaérobie (sans oxygène) et chaud.
Atmosphère riche en vapeur d’eau, gaz carbonique, méthane, azote, amonniac,
terre chaude
Mélange entre tous ces gaz = création d’énergie
18
Q
Qu’est-ce que Tomas Cech a découvert en 1981?
A
Une molécule d’ARN catalytiques chez un protiste
19
Q
Comment se nomment les molécules d’ARN catalytiques?
A
Ribosome
20
Q
Qui est l’inventeur du microscope et vers quelle année?
A
Hans Janssen ou Galilée vers les années 1550
21
Q
Qui est un leader dans l’exploration de comment les cellules ses ont formées sur la terre?
A
Jack szostack, il a étudié les les liposomes
22
Q
À quoi servaient les microorganismes dans l’Antiquité?
A
- Conservation des aliments
- Fermentation des aliments pour meilleure conservation
23
Q
Qui est le premier à observer, décrire et publier sur les protozoaires, les bactéries, les levures et les microalgues? et quelle année?
A
- Antonie van Leewenhoek
- 1632 et 1723
24
Q
Qu’est-ce que l’hypothèse endosymbiotique?
A
- Hypothèse à la base de l’origine de plusieurs organites cellulaires comme les mitochondries, les chloroplastes et les hydrogénosomes
- Définition: interaction entre deux organismes dans laquelle l’un se met à vivre dans l’autre puisqu’il perd sa capacité à vivre indépendamment.
- Preuve de cette hypothèse: les mitochondries et les chloroplastes contiennent de l’ADN et des ribosomes. Il a du peptidoglycane qui a été trouver dans les parois de chloroplastes.
25
Comment se reproduisent les bactéries et les archées et les eucaryotes?
- Procaryote: Bactéries et archées: asexuellement (division cellulaire)
- Eucaryote: sexuellement
26
Comment on nomme une culture bactérienne qu'on a enlever de son habitat naturel et qu'on a cultiver de manière isolée?
Culture pure ou axénique
27
Qui et quand a fait les premières observations microscopiques?
Fransecso Stelluti entre 1625 et 1630 avec un microscope fabriquée par Galillée
28
Première publication de livre avec description, dessins raffinés, et construction de microscope?
Micrographia en 1665, par Robert hooke = personnage important
29
Qu'est-ce que la génération spontanée?
Hypothéese de l'abiogénèse, les organismes vivants pouvaient se développer à partir de de matière morte (non-vivant)
Théorie qui a été réfutée plus tard par la biogénèse
30
Qu'est-ce que la biogénèse?
Création d'un organisme à partir d'un autre organisme vivant
31
Premier à faire des expériences sur la génération spontanée et il a fait quoi et quand ?
Francesco Redi,
Viande = présence de mouches et d'asticots
Tissu = absence
Donc, asticots et mouches pas apparus comme ça mais parce que la viande les ont attirés et pas le tissu
32
Qu'est-ce que Lazaro Spallanzani a fait (p/r à génération spontanée)?
il a mis un bouillon a ébullition dans deux flacons et il en a mis un avec un couverte et un sans couvercle.
Lui avec couvercle = trouble = pas organisme
Sans couvercle = d'organisme
Conclusion qu'il a fait: l'air est nécessaire à la vie des organismes et que l'air transporte des organismes
Défenseur de génération spontanée dit que la température élevée de l'air dans le falcons tuait les organismes
33
Qu'est-ce que Needham a fait (p/r à génération spontanée)?
Bouillon + ébullition + fermeture = trouble dans le bouillon
Valide p/r à la génération spontanée
34
Schröder et von Dusch ont fait quoi (p/r à génération spontanée)?
- Filtration de l'air sur ouate et après air dans falcons de bouillon
- Absence de trouble dans les bouillons
35
Quelle est expérience de John Tyndall?
Il démontre que la poussière porte réellement des germes et di la poussière est absente, le bouillon reste stérile.
36
En quoi consiste la première expérience de Pasteur de filtration de l'air?
Il a filtré de l'air avec du coton, il a remarqué que les cotons piégeait des spores végétales. Ensuite, de manière isolée, les cotons avaient une croissance bactérienne lorsqu'il lui donnait des sources nutritives.
Preuve que génération spontanée = faux
37
En quoi consiste la deuxième expérience (pasteurisation) de Pasteur?
Il a trouvé que levure = responsable de de fermentation et que le chauffage pouvait tuer certaines bactéries qui faisaient en sorte que le vin/lait était mauvais (pasteurisation)
Mauvais organisme plus sensible à la chaleur
38
Méthode chirurgicale sur la fermentation de Lister?
Il a trouvé que le phénol et la chaleur pouvaient stérilisé les instruments de chirurgie ce qui infectait pas les plaies.
Le fait qu'il a découvert l'effet bactéricides du phénols a prouvé le rôle des micro-organismes.
39
Expériences qui mènent aux postulats de Koch?
- Meilleur idée de la contagion
- Matière vivante de boeuf malade en contact avec souris, souris devient malade lorsqu'elles sont en contact, alors que souris pas en contact restent saines.
- Il a récupéré la rate et il a ensemencé un bouillon, puis infecté une autre souris une culture in vitro de l’organisme, ce qui est important. On avait un seul microorganisme qui cause l’infection.
40
Toutes les découvertes de Pasteur?
- Réfuté la génération spontanée (fin de l'abiogenèse)
- Anaérobiose: il a vie sans oxygène
- Pasteurisation (chauffage qui tue certains organismes dans vin et lait)
- Découverte anticorps
41
Que stipule Fracastoro?
Les maladies arrivent pas de nul part ou des forces surnaturelles, elle sont créée par des petits organismes.
42
Que stipule von Plenciz ?
Commence à parler de la contagion et dit que différentes maladies = différente organismes
43
Que stipule Bassi?
Bassi, 1835, un champignon était malade à cause d’un vers à soie et avec ce champignon on pouvait en contaminer d’autres?
44
Qu'à fait Cohn?
Koch et Cohn, avec qui il a élaboré une publication où ils élaboraient 4 postulats: Une structure de base pour établir le lien entre la présence d’une maladie et d’un organisme malade.
45
Quels sont les 4 postulats de Koch?
1: Le microorganisme doit être présent dans tous les animaux malades et absent des animaux sains
2: Le microorganisme doit être cultivé e culture pure à l'extérieur des animaux malade
3: Un animal sain inoculé avec cette culture pure doit être développer la maladie avec tous ses symptômes.
4. Le microorganisme isolé de cet animal doit être identique à celui précédemment isolé
46
Quelles sont les conclusions des 4 postulats de Koch?
- Plusieurs microorganismes peuvent causer une même maladie
- Certains microorganismes pathogènes ne sont pas cultivables
- Un microorganisme peut causer plusieurs maladie
47
Qu'à fait Semmelweis?
Semmelweis, 1847, a étudié la transmission humain-humain. En lien avec la fièvre puerpéale. Il a trouvé que les médecins accoucheurs avaient beaucoup plus de mortalité que les sages femmes. Il a déterminé que c’est parce que les sages femmes se lavaient/désinfectaient les mains.
48
Qu'à fait Joseph Lister?
- Lister a remarqué qu’il y avait 45% de mortalité au post-opératoire. Sa solution = vaporiser les instruments d’acide carbonique. Diminution du nombre d'infection.
- Il a établie les normes d'asepsie
- 15% de décès au lieu de 45%
49
Qu'est-ce que Pasteur a fait p/r aux anticorps?
Protection contre les maladies : Pasteur récupérait un bouillon avec la maladie, choléra aviaire, il a infecté les poules et les a laissés en cage sur la plage publique. Rien ne s’est passé car il a pris une culture qui était trop vieille. Il refait l’expérience et a réinjecté les mêmes poules (à cause du prix) et des nouvelles poules. Les nouvelles poules sont mortes, mais celles qui ont été réinjectées ne sont pas morte du choléra découverte d’une projection d’anticorps.
50
Qu'à fait Theobald Smith?
- Theobald Smith a pris la toxine et la dénaturée. Il traitait contre la diphtérie.
- Protection par toxine dénaturée
- Corynebacterium diphteriae
51
Qu'à fait Jenner en 1798?
Jenner, 1798, avait cherché une protection contre la variole. Il utilisait une pustule de variole bovine et le mettait sur les enfants pour qu’ils développent une protection contre la variole. Il a travaillé avec Lady Montague, qui s’était aperçue que les fermières prenaient les structures bovines pour se protéger.
Il a protéger des bovins, des vaches. Vaccination
52
Qu'est-ce que Metchnikoff a fait? VIRUS ET IMMUNOLOGIE
Metchnikoff son expérience clé était la dissection de larves d’étoiles de mer. Cette expérience lui a permis de trouver que les phagocytes sont la première ligne de défense du système immunitaire et il a trouvé la notion de probiotique (grâce aux bactéries lactiques).
53
Qu'est-ce C.E Chamberland a fait? VIRUS ET IMMUNOLOGIE
C.E Chamberland, fièvre typhoïde, travaillait avec des filtres de porcelaine qui avait une porosité très fine, ce qui permettait de retenir les corps bactériens et retenir de l’eau potable. Par contre, il y avait toujours rétention d’agent infectieux, notamment pour la fièvre typhoïde.
54
Qu'à fait Ivanowsky? VIRUS ET IMMUNOLOGIE
Ivanowsky a continué sur ces expériences et grâce à un virus de mosaïque de tabac, a pu déterminer que ces agents étaient des pathogène filtrant de petites tailles.
55
Qu'à fait Stanley et Northrup
Stanley er Northrup, 1935, ont réussi à cristalliser un virus de mosaïque de tabac.
56
Qu'à trouvé Flemming ?
Flemming est celui qui a trouvé les premiers antibiotiques (a découvert la pénicilline en 1928). Il travaillait sur une bactérie qui créait des infections. Il a laissé sa gélose reposée (car il était lâche) et a remarqué une colonie de moisissure qui a proximité, inhibait la croissance d’autres cellule bactérienne. Il y avait absence de croissance à proximité du penicillium. Donc, découverte de la pénicilline, le premier antibiotique. L’organisme qui produit l’antibiotique peut être transposé sur d’autres organismes.
57
Qu'à fait A.J. Kluyver ?
A.J. Kluyver travaillait sur le métabolisme des sucres. Il mettait de la levure et a remarqué que si on compare les réactions enzymatiques du métabolisme central des sucres sont identiques chez les bactéries, les humains, etc. (la presque totalité des organismes vivants). Il y a donc un principe d’unité de la vie.
58
Qu'est-ce que le microbiote?
La notion de microbiote (la microflore ; tous les organismes vivants d’un environnement)
59
Impact du microbiote sur l'organisme humain?
Les microbiotes sont analysés et on remarque qu’ils ont un impact important sur les environnements (la production de vitamines, le fonctionnement du système nerveux par exemple). 3 à 10 x plus de microorganisme que de cellule humaine chez l’homme.
60
Parles moi de l'ère génomique?
Ère génomique, Venter un organisme mis dans une autre colonie peut reproduire d’autres organismes (organisme séquencé). Donc, un organisme autonome. Séquencer le génome humain en 2000, nous a mené à l’avancée de la biologie synthétique, ce qui est de programmer un organisme vivant. Venter a pris un organisme Mycoplasma mycoides, a éliminé le génome et garder la cellule. Sur une machine in vitro, les gènes d’un autre organisme ont été synthétiser et insérer dans Mycoplasma mycoides et cet organisme s’est mis à se diviser. ****
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Bassi est le premier a avoir découvert quoi?
Qu'une maladie était causée par un microorganisme. Moisissure sur le verre à soie. Démonstration.
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Vrai ou faux. Koch n'a pas fait de culture pure (pas isolé).
Faux, culture pure dans les postulats
63
Qui a découvert les virus ?
Ivanosky, Chamberland le principe, Ivanosky la découverte, extrait de feuille malades, filtration à travers des filtres (de Chamberkand) et les virus, qui veut dire poison en latin, ont passé à travers le filtre.
Il a trouvé qu'il avait dequoi dans l'eau filtrée.
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Qui est derrière pour les corps organisés de l'air?
Spalanzani
65
