Hidratos de carbono

Question 1

A fórmula empírica dos hidratos de carbono é… também podendo conter átomos de…

Answer 1

CH2O, N, S e P

Question 2

Referente à configuração do centro assimétrico, os açúcares têm que formas?

Answer 2

D e L

Question 3

Quais das formas D e L é mais abundante na natureza?

Answer 3

D

Question 4

Qual é a diferença entre uma aldose e uma cetose?

Answer 4

As aldoses têm o grupo carbonilo na extremidade da cadeia, enquanto que nas cetoses este está em qualquer outra posição

Question 5

Num açúcar D, se o grupo OH estiver para cima, este é alfa ou beta?

Answer 5

Beta

Question 6

Um anel de açucar com 6 lados é chamado… e 5 lados …

Answer 6

Piranose, furanose

Question 7

Para um açúcar ser redutor este tem de…

Answer 7

Ter o carbono anomérico livre

Question 8

A ligação que une dois monossacáridos para formar um dissacárido é denominada de…

Answer 8

Glicosídica

Question 9

Quais são os polissacáridos de armazenamento?

Answer 9

Amido e glicogénio

Question 10

Quais são os polissacáridos estruturais?

Answer 10

Quitina e celulose

Question 11

Qual a diferença entre os homopolissacáridos e os heterolipossacáridos?

Answer 11

Os homossacáridos contém somente uma espécie monomérica, enquanto que os outros contém 2 ou mais tipos de monómeros

Question 12

V ou F. A celulose é um heteropolissacárido

Answer 12

Falso

Question 13

O amido é o açúcar de reserva nas plantas ou animais?

Answer 13

Plantas

Question 14

Quais são os dois componentes do amido?

Answer 14

Amilose e amilopectina

Question 15

Qual das formas de amido, amilose ou amilopectina, sofre ramificação?

Answer 15

Amilopectina

Question 16

Qual das formas do amido, amilose ou amilopectina é mais abundante?

Answer 16

Amilopectina (70-90%)

Question 17

A amilose e a amilopectina têm que tipo de ligações glicosídicas entre ,monómeros?

Answer 17

Alfa (1,4)

Question 18

Quando a amilopectina se ramifica que ligações se estabelecem nos pontos de ramificação?

Answer 18

Alfa (1,6)

Question 19

Uma ramificação na amilopectina ocorre de quantos em quantos resíduos?

Answer 19

A cada 12-30

Question 20

O amido adquire uma estrutura… que permite o encaixe de moléculas de…

Answer 20

Helicoidal, iodo

Question 21

No glicogénio as ligações entre monómeros são do tipo… e nas ramificações são do tipo… semelhante ao amido

Answer 21

Alfa (1,4), Alfa (1,6)

Question 22

O órgão onde o glicogénio é mais abundante é o…

Answer 22

Fígado

Question 23

O glicogénio é mais ou menos ramificado que o amido?

Answer 23

Mais (a cada 8-12 resíduos)

Question 24

Tal como a amilopectina, o glicogénio adquire cor… com o iodo

Answer 24

Vermelho-violeta

Question 25

Que enzima hidrolisa a ligação alfa(1,4) e a ligação alfa(1,6) no glicogénio?

Answer 25

Glicogénio fosforilase e a Alfa-1,6-glucosidase

Question 26

As ramificações facilitam/dificultam a degradação do amido?

Answer 26

Facilitam

Question 27

A fosforilase, ao fosforilar os monómeros de glucose, provoca a ... do amido

Answer 27

Degradação

Question 28

Qual é o tipo de ligação glicosídica entre a celulose?

Answer 28

Beta(1,4)

Question 29

Que tipo de estruturas formam as cadeias de glucose na celulose?

Answer 29

Fibras extensas

Question 30

A quitina está principalmente presente onde na Natureza?

Answer 30

Exoesqueleto de crustáceos, insetos aranhas e paredes celulares de fungos

Question 31

Qual é a diferença entre os monómeros de glucose na celulose e na quitina?

Answer 31

Na quitina o C2 é N-acetil (N-acetilglucose)

Question 32

Os dextranos são polissacarídeos sintetizados por...

Answer 32

Bactérias

Question 33

Oas dextranos tem que tipo de ligação glicosídica entre os monómeros? E nas ramificações?

Answer 33

Alfa(1,6), Alfa(1,2) , (1,3) e (1,4) nas ramificações

Question 34

Os dextranos são componentes da... dos animais

Answer 34

Placa dentária

Question 35

Os alginatos são polissacáridos estruturais encontrados em algas que ligam...

Answer 35

Cálcio

Question 36

A agarose e agaropectina são polímeros de que monossacárido?

Answer 36

Galactose

Question 37

Os glicosaminoglicanos são carregados negativamente/postitivamente?

Answer 37

Negativamente

Question 38

V ou F. Os glicosaminoglicanos são açúcares aminados.

Answer 38

Verdadeiro

Question 39

O que distingue bactérias gram-positivo de gram-negativo?

Answer 39

As gram-positivo têm uma espessa camada de peptidoglicano acima da membrana celular. As gram-negativo têm o peptidoglicano entre a membrana celular e a parede celular.

Question 40

As bactérias gram-negativo têm umas cadeias de açúcar em cima da parede celular denominadas...

Answer 40

Lipopolissacáridos

Question 41

As glicoproteínas e os protoeglicanos regulam que processos celulares?

Answer 41

Processos de reconhecimento

Question 42

Os proteoglicanos são compostos por um cerne proteico e várias cadeias de açúcar, os...

Answer 42

Glicosaminoglicanos

Question 43

A ligação dos glicosaminoglicanos ao cerne proteico nos proteoglicanos dá-se em que sequência de aminoácidos?

Answer 43

Gly-X-Gly-Ser. A ligação faz-se na serina

Question 44

Nos agregados de proteoglicanos a molécula proteica central é o...

Answer 44

Ácido Hialurónico

Question 45

Quais são as funções dos proteoglicanos?

Answer 45

-Ligação de fatores de crescimento -Amortização dos ligamentos por absorção de água