HFST 11 134-139 Flashcards
1
Q
meelmengsels kan in twee groepe geklassifiseer word
A
BESLAG
Drupbeslag: pannekoek en wafels
Dun beslag: muffins,plaatkoekies en botterkoek
DEEG
sagte deeg: botterbroodjies
stywe deeg: tertdeeg en koekies
