HC.3 Verwerking van koolhydraten, vet en aminozuren

Question 1

Wat is een metaboliet?

Answer 1

Een organische stof die wordt omgezet van de een in de ander en weer terug wordt gevormd

Question 2

Wat is de storage mode?

Answer 2

Glucose en aminozuren worden in de lever verwerkt omdat metabolieten eerst lever passeren

Maaltijd na periode van vasten: eerst glycogeen in spieren, dan in lever aanvullen

Hormoon = insuline

Question 3

Wat is de production mode?

Answer 3

Overnacht vasten: energie uit glucose voorraad/leverglycogeen

12-36 uur vasten: eiwitafbraak +lactaat + glycerol voor glucoseproductie

36+ uur vasten: vetzuren komen vrij, minder eiwitafbraak, ketogenese

Week+ vasten: ketonlichamen

Hormoon = glucagon, adrenaline, cortisol, groeihormoon, schildklierhormoon

Question 4

Wat is de functie van koolhydraten, vet en eiwit?

Answer 4

KH: korte termijn brandstof
Vet: lange termijn brandstof
Eiwit: bouwstof + substraat voor gluconeogenese