HC.3 - Verwerking suiker, vet en aminozuren na maaltijd

Question 1

Welke twee voedingstoestanden onderscheiden we?

Answer 1

1. storage mode
   - ‘early-refer’ (maaltijd na periode van vasten)
   - ‘well-fed’ (goed-gevoed)
2. production mode
   - ‘post-absorptive’ (overnacht vasten; 4-12h)
   - ‘early fasting’ (vasten 12-36h)
   - ‘late fasting’ (langdurig vasten >36h)
   - ‘starvation’ (hongerstaken >1 week)

Question 2

Welke hormonen induceren en reguleren de storage en production mode?

Answer 2

storage mode;
-insuline 
production mode;
-glucagon
-adrenaline
-cortisol
-groeihormoon

Question 3

Welke processen zijn betrokken bij de storage mode? (3)

Answer 3

-glycogenese
-lipogenese en TG synthese
-netto eiwitsynthese
(meer glycolyse, minder vetzuuroxidatie)

Question 4

Welke processen zijn betrokken bij de production mode? (5)

Answer 4

-glycogenolyse
-gluconeogenese
-lipolyse (-intracell. TG afbraak)
-ketogenese ketonlichaam oxidatie
-netto eiwitafbraak
(minder glycolyse, meer vetzuuroxidatie)

Question 5

BEKIJK BIJLAGE

Answer 5

BEKIJK BIJLAGE

Question 6

Waardoor wordt de richting en flux van metabole paden bepaald?

Answer 6

Door hormonen (insuline, glucagon…) via

1. snel;
   - (de)fosforylering van sleutelenzymen
   - allosterie van sleutelenzymen
   - rekrutering transporteiwit
   - substraataanbod
2. langzaam;
   - inductie/repressie van sleutelenzymen
   - subtraataanbod

Question 7

Wat is glycogenese?

Answer 7

vorming van glycogeen uit glucose