grupos funcionales y biomoleculas Flashcards
¿Qué son los grupos funcionales?
Conjuntos específicos de átomos que determinan propiedades químicas de las moléculas orgánicas
¿Qué son las biomoléculas?
CARBONO - HIDRÓGENO
Moléculas que se encuentran en los seres vivos, desempeñan papel fundamental en procesos biológicos. Compuesto por CHONPS
¿Cómo se forman las biomoléculas?
La mayoría se forman media la unión de grupos funcionales a un esqueleto hidrocarbonado
- ¿Cuáles son las funciones de las biomoléculas?
almacenamiento y transferencia de energía
la estructura celular
comunicación celular
información genética
¿Qué son las proteínas?
¿Qué son las proteínas?
Macromoléculas formadas por cadenas de aa
- ¿Cuál es la función de las proteínas?
Pueden actuar como enzimas, transportadoras, receptores, anticuerpos y estructuras de soporte
- ¿Qué es un aminoácido?
Grupo amino terminal y grupo carboxilo
¿Cómo se clasifican los aminoácidos?
alfa (1C amino), beta (2C amino), gamma (3C amino)
Menciona dos ejemplos de aminoácidos no alfa:
B-alanina
Gaba
- ¿Mediante qué tipos de enlaces se unen los aminoácidos y qué forman?
enlaces peptídicos para formar péptidos o polipéptidos
¿Cómo se forman los enlaces amida (enlaces peptídicos)?
A través de una reacción nucleofílica entre grupo amino del aminoácido y grupo carboxilo de otro, se libera molécula de agua.
¿Qué son los carbohidratos?
Compuestos orgánicos hechos por carbono, hidrogeno y oxigeno
*¿Cuál es la función de los carbohidratos?
Desempeña roles en la obtención y almacenamiento de energía, así como en la estructura de las células
Ejemplos de carbohidratos:
glucosa
sacarosa
almidón
** Grupo funcional de carbohidrato
Carbonilo e hidroxilo
*Nombre de grupo aldehído
aldosa
- nombre de grupo cetona
cetosa
** Una aldohexosa puede ser:
glucosa (monosacárido)
** Una cetohexosa puede ser:
fructosa
¿Qué son los lípidos?
Biomoléculas orgánicas que incluyen grasas, aceites, fosfolípidos y esteroides. Insoluble al agua pero soluble a disolventes orgánicos
** Grupo funcional lípidos
Ester
¿Cuáles son las funciones de los lípidos?
Almacenamiento de energía
Aislante térmico
Formación de membranas celulares
- Ejemplos de lípidos:
triglicéridos
colesterol
fosfolípidos (enlace fosfodiéster**)
¿Qué son los ácidos grasos?
monocarboxílicos que contienen un número par de carbonos.
