Glycolyse

Question 1

Combien y a-t-il de réactiosn enzymatiques dans la glycolyse?

Answer 1

10

Question 2

Vrai ou Faux? La glycolyse est la voie métabolique la moins comprise.

Answer 2

Faux, c’est la mieux comprise

Question 3

Où est stocké principalement le glycogène dans le corps?

Answer 3

Foie et muscles

Question 4

Le glucose provient des ___ comme l’amylose, l’amylopectine et le glycogène et des ___ comme le lactose, le maltose et le sucrose.

Answer 4

Polysaccharide
Disaccharide

Question 5

Comment fait-on pour augmenter la solubilité d’un saccharide?

Answer 5

On ajoute des ramifications

Question 6

Le sucrose est composé de ___ et de ___.

Answer 6

Glucose et fructose

Question 7

Nomme 3 polysaccharides.

Answer 7

Amylose
Amylopectine
Glycogène

Question 8

Nomme 3 disaccharides.

Answer 8

Lactose
Maltose
Sucrose

Question 9

Nomme 3 monosaccharides.

Answer 9

Fructose
Glucose
Galactose

Question 10

Où sont situées les enzymes de la glycolyse?

Answer 10

Dans le cytosol

Question 11

Vrai ou Faux? TOUTES les enzymes de la glycolyse sont situées dans le cytosol.

Answer 11

Vrai

Question 12

Vrai ou Faux? Les enzymes de la glycolyse ne sont pas associées aux structures cellulaires.

Answer 12

Vrai

Question 13

En combien d’unités la glycolyse transforme-t-elle le glucose?

Answer 13

2 unités

Question 14

ATP est formé à partir de ___ et __.

Answer 14

ADP et Pi

Question 15

Combien d’ATP sont récupérées suite à la glycolyse par molécule de glucose?

Answer 15

2 molécules d’ATP

Question 16

Quelle est la réaction globale de la glycolyse?

Answer 16

Glucose + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi –> 2NADH + 2Pyruvate + 2ATP + 2H2O + 2H+

Question 17

Qui suis-je? J’absorbe/tamponne les protons.

Answer 17

Lactate

Question 18

Comment appelle-t-on l’enzyme qui rend le glucose en glucose-6-phosphate?

Answer 18

Hexokinase

Question 19

Comment appelle-t-on l’enzyme qui rend le glucose en glucose-6-phosphate dans le foie?

Answer 19

Glucokinase

Question 20

Quel cofacteur rend le glucose en glucose-6-phosphate?

Answer 20

Mg2+

Question 21

L’hexokinase phosphoryle 3 hexoses. Quelles sont-elles?

Answer 21

D-glucose
D-fructose
D-mannose

Question 22

Vrai ou Faux? De l’ATP est nécessaire pour transformer le glucose en glucose-6-phosphate.

Answer 22

Vrai

Question 23

Vrai ou Faux? Le xylose est un bon substrat pour l’hexokinase.

Answer 23

Faux

Question 24

Pourquoi est-ce que le xylose n’est pas un bon substrat pour l’hexokinase?

Answer 24

Car il a 5 carbones au lieu de 6 comme le glucose. Il n’y a pas de changement de conformation

Question 25

Où retrouve-t-on principalement le xylose?

Answer 25

Dans les arbres

Question 26

Quels sucres (2) donne un effet rafraichissant?

Answer 26

Mannitol Sorbitol

Question 27

Vrai ou Faux? Le xylose a un apport calorique plus faible.

Answer 27

Vrai

Question 28

Le xylose peut être utilisé comme ___ dans l'alimentation.

Answer 28

Édulcorant

Question 30

En anaérobie, le ___ est exporté de la cellule ___ et est transportée par le ___ jusqu'au ___, où il est reconvertit en ___.

Answer 30

Lactacte Musculaire Sang Foie Glucose

Question 31

Vrai ou Faux? La douleur musculaire est à cause de l'accumulation du lactate dans le muscle.

Answer 31

Faux, c'est à cause de l'accumulation d'acide résultant de la glycolyse et de l'utilisation de l'ATP (proton +++ = acidité)

Question 32

Nomme les deux processus en anaérobie.

Answer 32

Fermentation homolactique dans le muscle via LDH Fermentation alcoolique dans la levure

Question 33

Dans la fermentation alcoolique, la levure recycle le ___ en transformant le ___ en ___ et en ___.

Answer 33

NAD+ Pyruvate en éthanol et CO2

Question 34

Quelle concentration d'éthanol la levure peut-elle tolérer?

Answer 34

> 12% (2.5M)

Question 35

Quelle concentration d'éthanol les organismes vivants peuvent-ils tolérer?

Answer 35

< 5%

Question 36

Quelles sont les deux réactions successives de la fermentation alcoolique?

Answer 36

Levure produit EtOH + CO2: 1. Décarboxylation avec pyruvate decarboxylase (PDC) 2. Réduction par alcool déshydrogénase qui convertit acétaldéhyde en éthanol

Question 37

Vrai ou Faux? Le pyruvate decarboxylase (PDC) existe dans le règne animal.

Answer 37

Faux

Question 38

Quelle est la coenzyme du PDC?

Answer 38

TPP (thiamine pyrophosphate)

Question 39

À quelle vitamine correspond la thiamine?

Answer 39

Vitamine B1

Question 40

Par quoi est causée la maladie de béribéri chez l'homme?

Answer 40

Carence en vitamine B1

Question 41

Nomme les 3 réactions irréversibles de la glycolyse.

Answer 41

1. hexokinase (HK) 3. phosphofructokinase (PFK) 10. pyruvate kinase (PK)

Question 42

Vrai ou Faux? Le fructose est un isomère du glucose.

Answer 42

Vrai

Question 43

Où trouve-t-on en grande quantité le fructose?

Answer 43

Fruits, sucre de table

Question 44

Nomme le lieu des 2 voies qui assurent le métabolisme du fructose.

Answer 44

Muscle et foie

Question 45

Vrai ou Faux? Dans le foie, l'hexokinase convertit le fructose en fructose-6-phosphate.

Answer 45

Faux, c'est dans le muscle. Dans le foie, c'est la glucokinase et elle ne phosphoryle pas le fructose directement.

Question 46

Vrai ou Faux? Dans le foie, le glucokinase ne phosphoryle pas le fructose directement.

Answer 46

Vrai

Question 47

Un excès de ___ ou une intolérance (mutation du gène fructose-1-phosphate aldolase) peut provoquer des maladies importantes.

Answer 47

Fructose

Question 48

Comment s'appelle l'épimère du glucose (position C4)?

Answer 48

Galactose

Question 49

Que représente le galactose?

Answer 49

Moitié du lactose (sucre du lait)

Question 50

Vrai ou Faux? Les enzymes de la glycolyse reconnaissent la configuration du galactose.

Answer 50

Faux

Question 51

Une réaction ____ doit avoir lieu avant que le galactose ne rejoigne la voie glycolytique.

Answer 51

Réaction d'épimérisation

Question 52

Nomme les 3 enzymes nécessaires pour digérer le galactose.

Answer 52

1. Galactokinase 2. Galactose-1-phosphate uridylyl transférase 3. Phosphoglucomutase

Question 53

Qu'est-ce que la galactosémie?

Answer 53

Maladie génétique caractérisée par l'impossibilité de convertir le galactose en glucose (problème avec galactose-1-phosphate uridylyl transférase)