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Biochimie buccale > Glucides > Flashcards

Glucides Flashcards

1
Q

deux composantes du métabolisme

A

-catabolisme
-anabolisme

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Q

3 formes d’énergie

A

-Hydrolyse d’ATP (principale)
-Gradient transmembranaire
-Réactions d’oxydoréductions

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3
Q

Rôles ATP

A

-Donneur d’énergie (sous différentes formes)
-Donneur de phosphate
-Donneur de pyrrophosphate
-Donneur d’AMP
-Donneur d’adénosine
-stockage de l’énergie pour l’organisme
-monnaie d’échange entre les cellules de l’organisme

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4
Q

Structure ATP (groupements)

A

-Triphosphate
-Adénosine (Adénine +ribose)

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5
Q

Exemple énergie mécanique donnée par ATP

A

contraction musculaire

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6
Q

Exemple énergie osmotique donnée par ATP

A

Échanges Na/K

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7
Q

Exemple énergie chimique donnée par ATP

A

synthèse de molécules biologiques

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8
Q

Exemple énergie calorique donnée par ATP

A

Mainttenir température de 37C

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9
Q

Exemple énergie électrique donnée par ATP

A

propagation IF

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10
Q

Exemple énergie lumineuse donnée par ATP

A

ver luisant (wtf)

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11
Q

Enzyme qui permet de détacher phosphate de ATP

A

kinase / enzyme de phosphorylation

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12
Q

Enzyme responsable de l’hydrolyse de l’ATP

A

ATPases (catabolise ATP en ADP)

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13
Q

Enzyme responsable de regénérer ATP à partir de l’ADP

A

ATP synthase

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14
Q

Utilité ATP lors de la contraction musculaire

A

coulissage des filaments d’actine et de myosine

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15
Q

différentes voies de synthèse de l’ATP lors de la contraction musculaire dans les mitochondries

A

-hydrolyse phosphocrétaine
-voie anaérobie lactique
-voie aérobie (respiration)

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16
Q

Organes qui synthétisent la phosphocréatine

A

foie, pancréas, reins

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17
Q

lieu fermentation lactique

A

cytosol

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18
Q

réactifs et produits glycolyse

A

réactif: glucose
produit: 2 pyruvates

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19
Q

Glycolyse: enzyme qui forme un isomère

A

isomérase

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20
Q

Glycolyse: enzyme qui ajoute un groupement phosphate

A

kinase

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21
Q

Que se passe-t-il si l’aldolase B ne fonctionne pas dans la glycolyse

A

Il y a une accumulation de fructose-1,6-biphosphate (pas de lyse)

inhibition de la glycolyse et toxicité pour le foie et les intestins, reins

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22
Q

lieu voie aérobie

A

mitochondrie

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23
Q

Qu’est-ce que le cycle de krebs

A

Série de réactions d’oxydation et de décarboxylation (série de réactions biochimiques prroduisant l’ATP)

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24
Q

lieu cycle de krebs

A

matrice mitochondriale

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25
Q

Décrire l’entrée du pyruvate dans la matrice mitochondriale

A
  1. pyruvate traverse la membrane externe mitochondrie entre des porines (zone inter-membrane)
  2. Pyruvate traverse la membrane interne des mitochondries pour entrer à l’intérieur de la mitochondrie par symport (À l’aide d’ions H+)
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26
Q

Comment ces molécules de transforment en Acétyl-CoA
-Pyruvate
-Acide gras
-acide aminé

A

-Pyruvate: oxydation
-Acide gras: Acyl-coa: Beta oxydation
-Acide aminé: réaction de dégradation

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27
Q

Nombre d’étapes de catalyse dans le cycle de Krebs

A

10

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28
Q

Nombre d’enzymes impliquées dans le cycle de Krebs

A

8

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29
Q

Molécules produites dans le cycle de krebs

A

-2 CO2

-3 NADH+H+

-1 C0Q10H2 (FADH2)

-1 GTP

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30
Q

Quelles est la premiere source d’énergie de l’organisme

A

glucides

31
Q

forme de stockage des glucides

A

glycogène

32
Q

lieu stockage glucides

A

foie et muscles

33
Q

quel est le lieu principal de la fabrication du glucose : néoglucogenèse

A

foie

34
Q

Exemple de Oses

A

sucre simple:

Glucose, galactose, fructose

35
Q

Exemple aldose

A

glucose

36
Q

exemple cétose

A

fructose

37
Q

exemple osides

A

sucres complexes

saccharose, lactose, maltose, amidon, cellulose

38
Q

Exemple de diholosides

A

saccharose, maltose, lactose

39
Q

Composition saccharose

A

glucose + fructose

40
Q

composition maltose

A

glucose + glucose

41
Q

composition lactose

A

galactose + glucose

42
Q

produit hydrolyse du glycogène

A

glucose

43
Q

produit hydrolyse cellulose

A

glucose

44
Q

Enzyme qui hydrolyse la cellulose

A

amylase

45
Q

Exemples d’isoforme ubiquitaire de transporteurs qui ont des affinités variables pour le glucose

A

GLUT 1, 2, 3..

46
Q

taux de sucre dans le sang d’une personne diabétique

A

élevée

47
Q

valeur glycémie normale

A

4-6 mmol/L de sang: 0,8g/L

48
Q

Alternance apport alimentaire - jeun est assurée par la sécrétion de quelles subtsances

A

insuline et glucagon

49
Q

Description glycogénognèse

A

diminution de la glycémie par la mise en stock du glucose dans le foie sous forme de glycogène (STOCKAGE)

50
Q

Hormone responsable de la régulation de l’augmentation importante de la glycémie

A

insuline

51
Q

rôle insuline

A

régulation et augmentation glycémie

52
Q

rôle glucagon

A

hormone du jeune responsable de la régulation d ela diminution progressive de la glycémie

53
Q

Description glycogénolyse

A

stabilisation de la glycémie par la libération de glucose par le foie (LIBÉRATION)

54
Q

Expliquer action hypoglycémiante de l’insuline

A

stimule les transporteurs actifs de glucose (entre dans cellules)

55
Q

Implications thérapeutiques insuline

A

-médicaments diabète

56
Q

structure insuline

A

-chaîne alpha: 21 AA
-chaîne beta: 30 AA reliés par 2 ponts disulfures

57
Q

Comment sont classifiés les glucides

A

selon leur STRUCTURE

58
Q

Quel est le bilan énergétique de la glycolyse

A

-théorique: 6 ATP

59
Q

Étapes glycolyse

A
  1. Activation glucose (consommation 2 ATP)
  2. Formation glycéraldéhyde
  3. Synthèse du pyruvate et formation de molécules riches en énergie (4 ATP et 2 NADH)
60
Q

Combien d’ATP forme:

1 NADH

1 FADH2

A

NADH: 3ATP

FADH: 2 ATP

61
Q

La molécule acétylcoenzyme A permet la formation de quelles molécules

A

3 NADH
1 FADH2
1 ATP

62
Q

une moécule d’acétylcoenzyme A permet la formation théorique de combien d’ATP

A

12

63
Q

principaux sites de stockage du glycogène

A

foie/muscles squelettiques (dans le cytosol des cellules)

64
Q

nom de l’amorce du glycogène

A

glycogénine

65
Q

Pourquoi stocker le glycogène plutôt que le glucose

A

le glycogène ne crée pas de pression osmotique contraîrement au glucose (glucose: peetites molécules permettent l’eau de rentrer dans la cellule: éclatement cellule)

66
Q

Quelles sont les liaisons du glycogène

A

-1,4 alpha
-1,6 alpha (ramification)

67
Q

Quelles sont les voies du catabolisme du glycogène

A

-voie glycolyse
-voie des pentoses phosphate

68
Q

Réactifs + produits néoglucogénèse

A

R: lactate, acides aminés, glycérol

P: glucose

69
Q

Réactifs + produits glycolyse

A

R: glucose

P: 2 lactate

70
Q

Réactifs + produits digestion absorption

A

R: aliments

P: glucose

71
Q

Réactifs + produits voies des pentoses phosphate

A

R: glucose

P: ribose et NADPH

72
Q

Réactifs + produits oxydation aérobique

A

H20 + CO2

73
Q

nom molécule amorce de chaque molécule de glycogène

A

glycogènine

Biochimie buccale (3 decks)

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