Glicídios Flashcards
Quais as atuações dos glicídios?
reserva energética sob a forma de glicogênio e amido; estrutural sob a forma de quitina e celulose
exemplos de monossacarídeos
glicose, frutose e galactose
exemplos de dissacarídeos
sacarose, maltose e lactose
exemplos de polissacarídeos
amido, celulose e glicogênio
estrutura do monossacarídeo
3-7 carbonos, fórmula geral Cn(H2O)n
estrutura de dissacarídeo
união de dois monossacarídeos
estrutura de polissacarídeo
união de dezenas de monossacarídeos
resume síntese por desidratação
retira-se uma molécula de água para a união de dois monossacarídeos
resume a hidrólise
adiciona-se uma molécula de água para separação de dois monossacarídeos, unem-se através da ligação glicosídica
estrutura da lactose, sacarose e maltose
Glicose+galactose=lactose
Glicose+frutose=sacarose
Glicose+glicose=maltose
o polissacarídeo amido é um polímero de…e é usado como armazenamento de energia em…tem estoques no…e…
glicoses, animais e fungos, fígado e tecido muscular
defina a celulose
polímero de glicoses, estrutura parede celular vegetal