GLICÍDIO Flashcards
O que são os glicídios?
Carboidratos e açucares, formados por carbono, hidrogênio e oxigénio.
Fonte de energia.
Classificação dos glicídeos:
Mossacarideo, dissacarideos/oligossacarideos e polissacarideos.
O que são monossacarideos? e cite alguns:
- Estrutura unitária, capaz de entrar e sair da célula.
- Estrutura: Cn(H2O)n
-Podendo ser: \+Pentose (n=5) *Ribose(C5H10O5): RNA *Desoxirribose(C5H10O4): DNA \+Hexose (n=6) *Glicose, Frutose e galactose(C6H12O6): mesma forma, mas aspectos diferentes.
O que são dissacarideos/oligossacarideo? e cite alguns:
-União de 2 monossacarideos, ocorre liberação de H2O, só é capaz de atravessar a célula caso seja quebrado, transformando-se em monossacarideo.
-EX:
+Maltose: glicose+glicose
+Sacarose: glicose+frutose
+Lactose: glicose+galactose
O que são polissacarideos? e cite alguns:
-União de vários monossacarideos, só atravessa a célula quando é quebrado, tornando-se monossacarideos.
-EX:
+Amido: vegetal
+Glicõgenio: animal e fungo
+Celulose: vegetal, no ser humano ajuda nas fezes.
+Quitna: animal e fungo.
Fotossintese
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Função dos glicídeos:
-Energética
+Glicose: Através da respiração celular (degradação da molécula de glicose), liberando energia. Esse processo pode ocorrer também com di e polissacarideos a partir da DIGESTÃO para se transformar em glicose.
EX: formula
C6H12O6 + 6O2 = 6H2O + 6CO2 + ENERGIA
-Reserva
+Amido: Ele é uma reserva de glicose, podendo através da enzima amilase, transformar-se em glicose.
+Glicogênio: Encontrado nos fungos e animais(Glicogênio hepático(figado) e glicogênio muscular).
-Estrutural
+Celulose: Forma a parede celulásica dos vegetais.
+Quitna: Forma a parede celular dos fungos e exoesqueleto dos artropodes.
Diferença da fermentação e respiração celular da glicose:
Na fermentação não ocorre a presença de O2, criando uma quebra parcial da molécula de glicose e por fim tento uma baixa liberação de energia (ATP=2), podendo ser fermentação alcoólica ou lactica.
Na respiração celular ocorre a presença de O2, quebra total das moléculas de glicose, gerando muita energia (ATP=38), sendo mais benéfica a sua utilização.
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O que é a glicemia?
Taxa de glicose no sangue, de 70 a 90 unidades/mm3 de sangue.
Diferença de hiperglicemia e hipoglicemia:
A hiperglicemia é o aumento da taxa glicemica, gerando o armazenamento do excesso, necessitando que o corpo produza insulina para ocorrer a redução da taxa glicemica.
Na hipoglicemia é a diminuição da taxa glicemica, necessitando das reservas de glicose para estabilizar, a partir da liberação do hormonio glucagon.
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O que é a diabete milito?
Urina açucarada, processo de hiperglicemia constante.
Pode ser :
- Tipo 1: Não produz insulina, problema nas células beta, dificultando a redução da taxa glicemica, necessitando de aplicação de insulina exógena (suína ou transgenica).
- Tipo 2: Produz insulina mas os receptores estão com problema, necessitando de alimentação pobre em carboidratos.
Lembrete
Os lipídeos fornecem 2x mais energia que os glicídeos, entretanto estes são solúveis em água, tornando mais fácil a sua utilização, por tanto, mais rápido para produzir energia.