Général

Question 1

Vrai ou faux

Un rendement de 12 tonnes à l’hectare de grain de maïs est courant au Québec.

Answer 1

Faux

MOyenne de 9,6 T/ha

Question 2

Vrai ou faux

Le coléoptile (cotylédon) des céréales continue de croître même après que les 1ère vraies feuilles ont poussé.

Answer 2

Faux

Le coléoptile permet à la 1ere vraie feuille de sortir du sol. Ne fait pas de photosynthèse donc va sécher.

Question 3

Vrai ou faux

L’industrie animale québécoise consomme plus de 80 % de notre production annuelle totale de maïs grain.

Answer 3

Vrai

Question 4

Vrai ou Faux

Le stade 3 feuilles des céréales est le temps idéal pour appliquer des herbicides.

Answer 4

Vrai
Au stade 3 feuille les céréales sont peu développées et les mauvaises herbes de petite taille. Recommandé de 1 à 3 feuilles.

Question 5

Vrai ou faux

Un grand nombre de talles est un objectif à atteindre pour un producteur de céréales.

Answer 5

_Faux_____
Si le nombre de talles est trop important ce la va nuire à la production des épis et des grains.

Question 6

Vrai ou faux

Selon les recherches récentes effectuées au Québec, il n’y a pas d’effet
sur le rendement du maïs si l’implantation d’un d’engrais vert (ex : raygrass + trèfle) se fait avant le stade 3 feuilles du maïs

Answer 6

Faux

Il y pourrait y avoir de la compétition entre le maïs et l’engrais vert s’il est implanté trop tôt ça ne laisse pas le temps de faire un traitement herbicide ou désherbage mécanique avant. Préférable entre 4 et 6 feuilles.

Question 7

Vrai ou faux

L’inflorescence formée par l’avoine se nomme une panicule.

Answer 7

Vrai

Question 8

Vrai ou faux

Le soya est peu sensible aux maladies affectant la culture de maïs.

Answer 8

Vrai

Ce ne sont pas les maladies qui affectent ces deux cultures.

Question 9

Vrai ou faux

Un engrais vert intercalaire permet de supporter le poids de la machinerie lors de la récolte du maïs à l’automne et ainsi protéger le sol contre la compaction.

Answer 9

Vrai

Question 10

Vrai ou faux

Un semis d’une culture de blé sur sol gelé peut être réussi au printemps à des températures plus froides que – 7 degrés Celsius la nuit.

Answer 10

Faux

Il y a un risque de bris du semoir sous -7 degrés Celsius et plus de difficulté à faire un sillon dans la couche de glace de 1’’ de profondeur.

Question 11

Veuillez choisir l’énoncé Vrai parmi les suivants

1. La 1ere feuille de maïs qui se nomme le coléoptile :

a) Continue de pousser tout au long de la saison
b) Reste verte puisqu’elle fait de la photosynthèse
c) Est comptée comme les autres feuilles
d) Va sécher et finir par disparaître
e) Aucune de ces réponses

Answer 11

d) Va sécher et finir par disparaître

Question 12

Veuillez choisir l’énoncé Vrai parmi les suivants

Le maïs est une plante ayant une croissance de type :

a) déterminée
b) érigée
c) à jour neutre
d) indéterminée
e) aucune de ces réponses

Answer 12

a) déterminée

Question 13

Veuillez choisir l’énoncé Vrai parmi les suivants

Le maïs est normalement semé dans la période suivante :
a) Le plus tôt possible au printemps
b) le plus tard possible au printemps
c) avant les céréales de printemps
d) après le soya
e) après les céréales de printemps et avant le soya

Answer 13

e) après les céréales de printemps et avant le soya

Question 14

Veuillez choisir l’énoncé Vrai parmi les suivants

Pourquoi est –il recommandé d’employer un inoculant dans un sol ayant déjà été semé en soya ?

a) se conserve bien
b) est recommandé par les vendeurs
c) pas dispendieux
d) assurance d’une bonne efficacité par la fixation de l’azote de l’air
e) la bactérie est en nombre insuffisant

Answer 14

d) assurance d’une bonne efficacité par la fixation de l’azote de l’air

Question 15

Veuillez choisir l’énoncé Vrai parmi les suivants

Indiquez les signes qui indiquent que la nodulation des racines du soya est efficace (choisissez 2 réponses):
a) Feuillage est d’une couleur vert foncé
b) Plant est de petite taille
c) 1 seul gros nodule/plusieurs petits
d) Nombre de gousses / plant est peu élevé
e) Couleur rougeâtre /rose dans les nodules

Answer 15

a) Feuillage est d’une couleur vert foncé
e) Couleur rougeâtre /rose dans les nodules

Question 16

Veuillez choisir l’énoncé Vrai parmi les suivants

Une augmentation du taux de semis du soya à espacement de 36 cm entre les rangs peut être bénéfique sur le rendement si elle est effectuée :
a) Sur des sols mal drainés
b) Sur des sols compactés
c) Si le taux de germination est moindre que prévu
d) Si la population de mauvaises herbes est forte
e) Aucune de ces réponses

Answer 16

c) Si le taux de germination est moindre que prévu

Question 17

Veuillez choisir l’énoncé Vrai parmi les suivants

Pour fournir de bons rendements les céréales de printemps exigent :
a) un bon drainage
b) beaucoup d’azote provenant des engrais minéraux c) unpHde6.2ouplus
d) a et b
e) a et c

Answer 17

e) a et c

Question 18

Veuillez choisir l’énoncé Vrai parmi les suivants

Quelle est la céréale de printemps qui tolère le moins les sols mal drainés et acides ?
a) avoine
b) seigle
c) triticale
d) blé
e) orge

Answer 18

e) orge

Question 19

La présence de certaines maladies dans les champs de céréales diminue le rendement car :
a) la maturation est accélérée ou retardée
b) elles détruisent partiellement ou totalement les grains sur l’épi
c) elles sont causées par des virus
d) elles sont transmises par des insectes
e) aucune de ces réponses

Answer 19

b) elles détruisent partiellement ou totalement les grains sur l’épi

Question 20

Il s’agit d’une maladie des céréales qui se distingue par le blanchiment des épis et la présence d’une teinte rosée ou orangée lorsque le temps est très humide. On parle ici de quelle maladie ?
a) ergot
b) rouille des feuilles
c) virus de la jaunisse nanissante de l’orge (VJNO)
d) fusariose de l’épi
e) helminthosporiose de l’orge

Answer 20

d) fusariose de l’épi

Question 21

. L’entreposage du blé pour une période de moins d’un an se fait à une humidité de :
a) 5 à 8 %
b) 8 à 10 %
c) 10 à 12 %
d) 12 à 14 %
e) 14 à 16 %

Answer 21

d) 12 à 14 %

Question 22

À quels moments par rapport au semis et au stade de la culture peut-on appliquer des engrais minéraux et/ou organiques dans le maïs. Indiquez les avantages de faire plus d’une application.

Answer 22

1- Avant le semis à la volée (46-0-0) ou du fumier
2- Au semis en bande (N-P-K) Max 90 kg/ha N+K20
3- En postlevée jusqu’à 5-6 feuilles (azote granulaire ou liquide en bande (28-0-0
ou 32-0-0)

Question 23

Nommez deux raisons (2) qui incitent les producteurs à ne pas employer des céréales (avoine, blé, orge) dans leurs rotations de grandes cultures.

Answer 23

1- Le prix de vente ($/Tonne) et le rendement à l’Ha est peu intéressant par rapport au maïs et au soya.
2- Espacement entre les rangs et les équipements utilisés sont différents du maïs et et du soya.

Question 24

Croyez-vous que dans les prochaines années le soya pourra devenir une culture aussi importante en terme de superficie que le maïs ? Justifiez votre réponse.

Answer 24

Oui, le soya a déjà dépassé le maïs en nombre d’Ha. Les prix offerts pour le soya à la tonne se maintiennent très haut. Qui dit plus de superficies peut signifier une rotation plus courte (maïs, soya, blé) qui ava affecter le rendement.
La monoculture de soya n’est pas recommandée ou une rotation courte car le % de moisissure blanche et nématode à kystes va être en hausse.

Question 25

a) Comment les larves de pyrales font-elles pour se nourrir sur le maïs au début et à la fin de la saison de croissance?
b) Les dégâts causés par ces insectes affaiblissent la tige. Nommer les deux problèmes qui en résultent.

Answer 25

a)
Début : les larves se nourissent de feuilles, qu’elles convrent de petites piqûres et quittent tôt ou tard pour migrer dans le verticille et s’attaquent aux panicule.
Fin: Se nourrissent brièvement des feuilles, puis s’enfoncent dans la nervure principale et migrent dans la tige du plant et les spathes.

b)
La verse des plants et l’affaiblissement des épis.
Vecteur de la pourriture (moississure)

Question 26

a) Quelle maladie dévastatrices des feuilles est favorisée lorsqu’il y a un travail réduit du sol et l’utilisation d’hybrides sensibles dans la culture du maïs?
b) Sous quelle forme cette maladie peut-elle se transmettre?
c) Quelles conditions climatiques favorisent la progression de cette maladie?

Answer 26

a) Le dessècheent (champignons)
b) Des spores ou des filaments mycéliens (besoins d’humidité)
c) Le vent et les éclaboussures d’eau, Température douce de 18 à 27C. Longue période avec température humide et pluvieuse.

Question 27

Quels facteurs sont-ils responsables de l’infection par le charbon commun sur la tige, les épis et les panicules du maïs?

Answer 27

Facteur direct: Les cultures écimées ou endommagées par la grèle, le gel, la sécheresse, la machinerie, les herbicide, les insectes ou le vent.

Facteur indirect: La progression de cette maladie est favorisée par de grandes quantités d’azote et de fumier.

Question 28

a) Le vers fil-de-fer cause des dommages aux semences, racines et plantules de plusieurs plantes. Nommez les espèces les plus couramment affectées par ce ravageur.

b) Quelles pourraient être les stratégies de lutte à privilégier si du maïs ou des céréales de printemps sont prévus dans la rotation?

c) La légionnaire uniponctuée est présente certaine année en grand nombre dans les champs de graminées. Expliquez de quelle façon les larves se nourrissent sur le plant et pourquoi cette situation peut être dévastatrice pour le rendement global d’une céréale.

Answer 28

a)
Risque : maïs et céréales
Rarement à risque: soya, culture fourragères, haricots secs comestibles et canola

b)
- Lutter contre les graminés adventices des cultures de l’année précédente lorsque des cultures sensibles
- Augmenter le taux de semis d’au plus 10% pour compenser les pertes de rendement possible
- Effectuer le semis par temps chaud et humide, car cela accélère la levée et l’établissement des cultures.
- Possibilité de traitement curatifs, mais pas la première stratégie.

c)
Les larves rongent le pourtour des feuilles, puis se déplacent vers le haut des plants pour se nourrit des panicules et des fleurs, ne laissant que les nervure principales.
Plus de feuillage = Dépend le stade du plant, pour le développement de l’épie diminue le rendment. La feuille étandord plus là ne permet pas d’aller au autre étape.

Question 29

a) Ce petit organisme est de plus en plus présent au Québec. Il s’attaque aux racines du soya et forme des zones circulaires de plants plus petits et jaunis. Qui est-ce?

b) Peut-on arracher les plants pour voir les dommages?

c) Est-ce que l’utilisation du même cultivar résistant est suffisant pour éliminer tout risque de perte? Si non, nommez une autre pratique pour diminuer le risque.

Answer 29

a)
Nématode à kyste du soya

b)
Oui, car le signe le plus évident est la présence de kyste sur les racines. Il existe des traitement de nématicide, mais il coûte très cher. Il préférable de travailler sur autre chose avant d’utiliser les nématicide qui risque de tuer la vie du solé

c)
Non et oui, car on ne peut pas savoir quelle souche qui devra être contrôler.
- Pratique une rotation incluant des cultures ne servant pas d’hôtes au NKS, comme du maïs, blé, luzerne, avoine ou les légumes qui abaissent les population de NKS et améliore le rendement.
- Bonne gestion des mauvaises herbes
- Opter pour une culture de couverture intercalaire en saison ou à l’automne.