Fruits Et Legumes

Question 1

Vrai ou faux
Les sucres présents à l’état naturel ne sont pas considérés comme des sucres libres?

Answer 1

Vrai

Question 2

Qu’est-ce qu’on recommande pour les fruits sèches?

Answer 2

Il est conseillé de seulement consommer des fruits séchés lors des repas puisque ceux ci favorisent les caries

Question 3

Quels sont les avantages de consommer des fruits et légumes avec la pelures (3)

Answer 3

1- bonne source de fibre
2- favorise la satiété
3- favorise la bonne santé digestive

Question 4

Vrai ou faux
Une saine alimentation riche en fruits et légumes contribue à réduire les risques de problèmes cardiovasculaires

Answer 4

Vrai

Question 5

Vrai ou faux
Les fruits congelés, en conserve et séchés n’ont pas les mêmes valeurs nutritives que les fruits frais?

Answer 5

Faux, ceux-ci ont les mêmes valeurs nutritives que les fruits frais

Question 6

Facteurs qui influencent les valeurs nutritives lors de la transformation (5)

Answer 6

1- conservation
2- transformation
3- cuisson
4- emballage
5- exposition

Question 7

Vrai ou faux
Il est important de donner les soins appropriés aux animaux qui sont à l’origine des aliments animaux

Answer 7

Vrai, car leurs traitements à un impact sur la qualité des aliments

Question 8

Est ce que l’abattage a un impact sur les produits d’origine animale?

Answer 8

Oui

Question 9

Quels traitements à un impact sur les fruits et légumes et les produits céréaliers? (3)

Answer 9

1- l’irrigation
2- l’engrais
3- les pesticides

Question 10

Vrai ou faux
Les types de plants et les conditions climatiques influencent les fruits et légumes ainsi que les produits céréaliers?

Answer 10

Vrai

Question 11

Vrai ou faux
Il y a plus de facteurs qui influencent positivement les valeurs nutritives des aliments?

Answer 11

Faux, il y a plus de facteurs négatifs qui entraine des pertes de valeurs nutritives

Question 12

Nomme 4 fruits qui valent la peine d’être acheté bio

Answer 12

1- pomme
2- tomate
3- poire
4- raisin

Question 13

Nomme 5 fruits et légumes qui contiennent le moins de pesticides

Answer 13

1- ananas
2- brocolis
3- champignons
4- aubergine
5- asperges

Question 14

Quel est la meilleure manière de consommer des fruits et légumes de serre?

Answer 14

Le mieux est de suivre les saisons

Question 15

Bonne option pour limiter sa consommation de fruits et légumes de serre?

Answer 15

Les fruits et légumes surgelés ou en conserve sont de bons compromis

Question 16

Vrai ou faux
Les légumes surgelés sont cueillis à maturité et traités rapidement?

Answer 16

Vrai

Question 17

Avantage de surgelés les fruits et les légumes (1)

Answer 17

Permet de consommer des fruits et des légumes locaux toute l’année

Question 18

Quel étape est fait avant de surgelé les légumes?

Answer 18

Les légumes sont blanchit avant d’être surgelés