french-fr.docx Flashcards
Quel est le fruit du pommier ?
La pomme
La pomme est le fruit du pommier, un arbre fruitier largement cultivé.
Quelle branche de l’arboriculture se spécialise dans la culture des arbres fruitiers ?
L’arboriculture fruitière
L’arboriculture fruitière se concentre sur la récolte des fruits ou des faux-fruits comme la pomme.
Qu’est-ce que la pomologie ?
La pomologie est la description des pommes et englobe tous les fruits à pépins
La pomologie est une discipline qui étudie les fruits, en particulier les pommes.
Quel goût peut avoir une pomme selon les variétés ?
Sucré ou acidulé
Les pommes peuvent varier en goût d’une variété à l’autre.
Quels sont les trois types de pommes alimentaires ?
Les pommes à cidre, les pommes de table ou pommes à couteau, les pommes à cuire
Chacun de ces types a des caractéristiques spécifiques et des usages culinaires.
À quelle espèce appartient la pomme ?
Malus pumila
L’espèce Malus pumila comprend plus de 20 000 variétés de pommes.
Quelles boissons sont élaborées à partir de pommes ?
Jus de pomme et cidre
Le cidre est produit par la fermentation du jus de pomme.
Vrai ou faux : La pomme est un fruit comestible.
Vrai
Les pommes sont largement consommées et appréciées dans de nombreux pays.
La pomme est-elle un fruit à pépins ?
Oui
Les pommes, comme tous les fruits à pépins, contiennent des graines à l’intérieur.
Remplissez le blanc : La pomologie englobe tous les fruits à ______.
pépin
La pomologie se concentre sur les fruits qui contiennent des pépins, y compris la pomme.
