Fosfolipidi

Question 1

Sta su fosfolipidi?

Answer 1

Fosfolipidi su grupa strukturnih lipida koja po svojoj strukturi najvise podseca na masti.

Question 2

Objasni kako izgledaju fosfolipidi(glava i rep)

Answer 2

U osnovi gradje fosfolipida je molekul glicerola, za koji su kovalentnim vezama vezane dve masne kiseline. One cine hidrofobni deo molekula. S drudge strane, za treci ugljenikov atom glicerola vezana je hidrofilna fosfatna grupa.

To znaci da svaki molekul fosfolipida sadrzi polarni i nepolarni kraj. Fosfolipidi su zbog ove osobine idealni za izgradnu celijske membrane.

Question 3

Sta su voskovi?

Answer 3

Voskovi formiraju cvrstu hidrofobnu barijeru koja sprecava nekontrolisani gubitak vode, ali i prodiranje patogenih organizama u epidermis.

Question 4

Gde se nalaze voskovi i sa cim grade jedinjenje?

Answer 4

Voskovi se nalaze na povrsini listova, cvetova.

Kutikulu gradi jedinjenje kutin i voskova.