FORDØYELSESSYSTEMET Flashcards
Hva består fordøyelsessystemet av?
Fordøyelsessystemet består av
- fordøyelseskanalen, som består av munnen og spiserøret, og magesekken og tarmene
- Kjertler, blandt annet bukspyttkjertelen og spyttkjertlene
- leveren
Hva skjer i munnen og spiserøret?
I munnen skiller spyttkjertlene ut spytt med enzymer som deler de lange stivelsesmolekylene i kortere molekyler, maltose
Hva skjer i magesekken?
Kjertlene i veggen av magesekken skiller ut enzymet pepsi. Pepsin bryter ned proteinmolekylene til korte aminosyrekjeder. Det blir også skilt ut saltsyre, som dreper forskjellige mikroorganismer som følger med maten.
Hva skjer i tynntarmen?
Enzymene i tarmen fortsetter nedbrytningen av karbohydrater og fett.
- Maltose blir spaltet videre til glukose ved hjelp av enzymet Maltase.
- Disakkarider blir spaltet til monosakkarider
- Proteiner og korte aminosyrekjeder blir brutt ned til aminosyrer.
- Gallen som blir ut i tarmen fra galleblæren, og inneholder gallesyre. De binder fettmolekylene på en måte som gjør at enzymer lett kan bryte ned fett.
- Fett blir spaltet til glyserol og fettsyrer.
Hva skjer med det som ikke blir transportert ut av tarmen gjennom tarmveggen?
Vann og store molekyler som ikke blir brutt ned, for eksempel cellulose, passerer videre til tykktarmen.
Hva skjer i tykktarmen og endetarmen?
Tarmbakterier, døde tarmceller, vann og mineraler går ned i endetarmen og ut som avføring.