Fordøjelse forsætter Absorption af - Aminosyrer og små peptider - Disakkarider og andre sukkermolekyler - Momoglycerider og frie fedtsyrer

Fordøjelsen Flashcards by Thomas Tams

Absorptiv fase

Fordøjet føde optages i mave-tarmkanalen

Anabolisk

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Postabsorptive fase

Energi skaffes via nedbrydning af depoter

Katabolisk

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Fødens vej

Svælget
Spiserøret (øsofagus)
Mavesækken (ventriklen)
Tyndtarmen (duodenum, jejunum og ileum)
Tyktarmen (colon)
Endetarm

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Tarmvægges opbygning

Slimhinde (mucosa)
Submucosa
Muscularis (muskellag)
Serosa

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Mucosa

Slimhinden
Villi
En-laget epitel i luminal retning (enterocytter)
Luminal membran
basolateral membran
Muscularis mucosae; lille muskelag mellem mucosa og submucosa

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Submucosa

Lag udenpå Mucosa
Meissners pleksus (nerveplexus)
Blodkar og lymfekar

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Muscularis

Muskellag uden på submucosa
Cirkulært og længdeløbende muskulatur
Auerbachs pleksus (nerveplexus)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Serosa

Yderste del af mave-tarmkanalens organer
Bindevævshinde
Danner let viskøs væske for at nedsætte friktion

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Ekstrinsik innervation

Nerveceller i CNS og autonome ganglier
Cholinerge; stimulere motilitet
Adrenerge; Dæmper motilitet

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Intrinsik innervation

Hele neuroner i mave-tarmkanalen
Meissner og Auerbach Nerveplekser
Afferent impulser fra kemo- og strækreceptorer
Efferent impulser til enzymproduktion/glatte muskulatur/ homon-saltsyre

Transmittersubstanser; acetylcholine, noradrenaline, serotonin, VIP, substans P, somatostatin, enkefalin

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Motilitet

Slow-wave elektronisk depolarisering der breder sig gennem gap junctions
Cirkulærer føden og skubber det langs med tarmene

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Munden funktion

a-amylase

Mekanisk findeling

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Ventriklen funktion

Parietalceller
Salsyre (pH 1-2, opløser fødevare partikle, mikroorganismer aktivering af enzymer)
Pepsin (proteolytisk)
Gastrisk lipase
Slim
Chymus (fødebolden efter ventriklen)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Duodenum funktion

Neutralisere chymus
Tilfører galde

Pancreasamylase
Oligosakkaridaser
Trypsin (serin protease)
Chymotrypsin (proteolyse)
Peptidaser
Pancrease liapse
Nukleaser

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Galde

Indeholder bikarbonat, galdesalte, cholesterol og fosfolipider
Neutraliserende og emulgerende
Udskilles gennem pancreas fra galdeblæren
95% bliver genoptaget i leveren og videre til galdeblæren

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Tyndtarm funktion

Fordøjelse forsætter

Absorption af

Aminosyrer og små peptider
Disakkarider og andre sukkermolekyler
Momoglycerider og frie fedtsyrer

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Tyktarmen funktion

Absorption og yderligere fordøjelse

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Enterocytter

Epitellag der dækker lumensiden af mave-tarmkanalen

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Kulhydraters fordøjelse og absorption

a-amylase og pancreasamylase nedbryder til di/mono sakkarider

Luminal membran; Sekundær transport, symport med Na+
Basolateral membran; Faciliteret diffusion, uniport

Enterocyt –> blod –> lever

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Proteiners fordøjelse og absorption

Pepsin, trypsin, chymotrypsin, elastase, carboxypeptidase, enterokinase, aminopeptidaser, dipeptidaser

Luminal membran; 3 forskellige sekundær transport til hver aminosyre ladning
Basolateral membran; Faciliteret diffusion

Enterocyt –> blod –> lever

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Lipiders fordøjelse og absorption

Pancreaslipaser, pancreasesteraser (cholesterolestre til frit cholesterol), gastrisk lipase

Hovedsageligt absorberet i tyndtarmen
Luminal membran; Passiv diffusion af miceller, monoglycerider og frie fedtsyrer
Re-esterficering; Monoglycerider –> Triglycerider
Chylomicroner exocyteres til lymfekar

Enterocyt –> Chylomicron –> Lymfekar

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Re-esterficering

Sker i lipidabsorberende enterocytter

Dannelse triglycerider fra monoglycerider og frie fedtsyrer i ER

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Vand og elektrolytter cirkulation

Na+ og Cl- transporteres til interstitiel rum og kan diffundere tilbage til lumen gennem tight junctions
HCO3- og Cl- antiporteres ud og ind i enterocyt
Na+ og glukose symportere ind i enterocyt
Aquaporiner og H2O gennem tight junctions

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

Parietalceller

Syreproducerende celler i ventriklen
H+/K+ pumpen; K+ ind i cellen H+ ud
K+-kanaler; K+ diffundere tilbage til lumen
H2O –> H+ og OH-
OH- + CO2 –> HCO3-
HCO3- antiportere basolateralt med Cl-
Cl- diffundere luminalt ud i lumen og danner HCl

Syresekretions regulering

Gastrin, histamin og parasympatisk nervesystem innervere parietalceller Strækreceptorer stimulere gastrin Kemoreceptorer (protein og aminosyrer) stimulere gastrin Kemoreceptorer ved høj pH hæmmer gastrin Somatostatin (D-celler); Hæmmer gastrin og histamin

Gastrin effekt

Stimulere ventriklen syreskretion, pepsin sekretion, slimhindevækst og D-celler

Cholecystokinin (CCK) effekt

Hæmmer ventriklens syreproduktion Stimulere galdeblære tømning og pancreas sekretion Appetithæmmende

Gastric inhibitory peptide (GIP)

Hæmmer syresekretion | Stimulere insulin sekretion fra pancreas

Vasoaktivt intestinalt polypeptide (VIP)

Hæmmer syresekretion | Afslapper motiliteten i tarmen

Substans P

Fremmer tyndtarmens motilitet

Gastrin releasing peptide (GRP)

Stimulere syresekretion og pancreas sekretion | Stimulere motiliteten af tyndtarm og galdeblærer

Sekretin

Hæmmer syresekretion ved inhibere parietal celler og stimulere bikarbonat sekretion fra pancreas Frigøres ved lav pH i duodenum

Somatostatin

Syredannelse hæmmende via parientalceller Nedsætter mave-tarmkanalens motilitet Parakrin regulator i pancreas

Langerhanske øer

Små grupper af hormonproducerende kirtelceller ꞵ-celler; Producere insulin (hyppigste celletype 70-80%) ɑ-celler; Producere glukagon (~20%) ẟ-celler; Producere somatostatin (~10%) PP-celler; Producere pancreatisk polypeptid (PP)

Pancreas sekret

Bugspyttet Alkalisk enzymholdigt sekret Dannet fra primær sekret

Leverens funktion

Galdeskretion Metaboliske funktioner Stofudveksling

Glukoneogenese

Aminosyrer --> Glukose

Glykogenese

Glukose --> Glykogen

Glykogenolyse

Glykogen --> Glukose

Proteinsyntese i leveren

Albumin, fibrinogen, globulin, protrombin, andre koagulationsfaktorer

Metaboliske funktioner i leveren

``` Proteinsyntese Stofskifte (glukose omdannelse) Dannelse af urinstoffer Cholesterol syntese Afgiftningsprocesser ```

Enteroheptaisk kredsløb

Galdesalte (og bunde galdesalte) kredsløb rundt | Lever --> Galdeblære --> Tyndtarm --> enterocytter --> portvene --> lever

Gastrointestinale regulatoriske peptider

Sekretin familie; Sekretin, glukagon, vasoaktivt intestinal peptide, gastric inhibitory peptide Gastrin familie; Gastrin, cholecystokinin

Appetitregulering

Via mætheds og sultcentre i hypothalamus | Oreksigene og anoreksigene faktorer

Leptin

``` Anoretisk hormon Adipokin Frigøres fra fedt i kroppen Hæmmer neuropeptid Y (NPY) Aktivere ɑ-MSH dannende neuroner Binder til muskelceller og øger energiomsætning fra fedstoffer ```

Insulin

Sekretion fra pancreas under øget blod-glukose Hæmmer sultcentret Aktivere mæthedcentret

Glukagon-like peptide 1 (GLP-1)

Anoretisk Sænker tømningshastighed Dannes i tarmen

Ghrelin

Oretisk ved at aktivere NPY-producerende neuroner

Neuropeptid Y (NPY)

Oretisk hormon Hæmmer appetithæmmende nerveceller Dannet i nucleo arcuatus Hæmmer appetithæmmende corticotropin-releasing hormon

Nucleus arcuatus

Sender orektiske eller anorektiske signal til Paraventrikuælre kerner I hypothalamus

Paraventrikulære kerner (PVN)

Modtager signal fra nucleus arcuatus | Sender orektiske og anorektisk signaler til kroppen

Orexin A og B

Oretisk hormon Inhiberet af Leptin Aktiveret af Ghrelin

Melanin-konceterende hormon (MCH)

Oretisk | Hæmmer anorektisk leptin og ɑ-MSH

Corticotropin-releasing hormoner (CRH)

Anorektisk

ɑ-Melanocyt-stimulerende hormon (ɑ-MSH)

Anorektisk | Fra nucleus arcuatus til PVN

Kokain- og amfetamin-reguleret transkript (CART)

Anorektisk | Induceret af kokain og amfetamin

Histamin og serotonin

Anorektisk neurotransmittere

Peristaltiske bevægelser

Langsomme slow-wave længdegående muskelbevægelser