Food (la nourriture) - The meals (les repas) Flashcards
Le manger et le boire
Eating and drinking
Manger
To eat
Avoir faim
To be hungry
Boire
To drink
Avoir soif
To be thristly
La faim
Hunger
La famine
Famine / starvation
Avoir de l’appetit
To have an appetite
Se mettre a table
To sit down the table
Mourir de faim
To be starving
Relevé, salé
Savoury
Faire venir l’eau a la bouche
To make one’s mouth water
Gourmand
Greedy
Engloutir ses aliments
To gulp down food
Avaler
To swallow
Macher
To chew
Sucer
To suck
Des bonbons / des sucreries
Sweets / candy
Avoir du gout, un penchant pour
To have a taste for
Délicat
Fastidious
(faire) cuire
To cook
Assaisonner
To dress
Un casse croute
A snack
Un excés
A surfeit
Copieux
Substantial
Simple, (sans recherche)
Plain
Fade, insipide
Tasteless
(mal)Sain
(un)Wholesome
Mettre la table
To lay the table
Une nappe
A cloth
Le service de table
The dinner set
Une assiette
A plate
Un plat
A dish
La vaisselle
Crockery
De la porcelaine
China
Les couverts
Cutlery
Un plateau
A tray
Une fourchette
A fork
Une cuillere
A spoon
Un couteau / des couteaux
A knife / knives
Servir(a la louche)
To ladle out
Une louche
A ladle
La soupe
Soup
Une serviette
A napkin
Le pain
Bread
Une miette
A crumb
Une tranche
A slice
Une miche
A loaf (pl: loaves)
Un petit pain
A roll
Du pain frais / du pain rassis
Fresh (ou new) bread / stale bread
Du pain grillé
Toasted bread
Comestible
Edible / eatable
Des toasts
Toast (sing: a piece of toast)
Le boire
Drinking
Réconforter ,ravigoter
To refresh
Une tasse de thé
A cup of tea
Du café noir / du café au lait
Black / white coffee
Verser
To pour
La cafetiere
The coffee pot
Le pot a lait
The milk jug
Amer
Bitter
Doux, sucré
Sweet
Un morceau de sucre
A lump of sugar
Du sucre en poudre
Caster sugar
Le sucrier
The sugar basin
Un breuvage, une boisson
A beverage
La théiere
The teapot
Une cuillerée
A teaspoonful
Une cuillere a thé, une petite cuillere
A teaspoon
Une tasse a thé
A teacup
Une soucoupe
A saucer
La creme
Cream
Faire passer
To hand round / wash down
Vide
Empty
Remplir
To fill
Du jus de fruit
Fruit juice
La carafe
The (water) jug
Un verre
A glass
Le vin
Wine
Non gazeux
Still
Le bourgogne
Burgundy
Le champagne
Champagne
Mousseux, pétillant
Sparkling, fizzy
Une bouteille
A bottle
Le bouchon / tire bouchon
The cork / corkscrew
Gouter, déguster
To sample
Des boissons alcoolisées
Alcoholic drinks
Le cidre
Cider
La biere
Beer
Boissons fortes
Liquor
L’eau de vie
Brandy
L’eau gazeuse
Soda
Une liqueur
A liqueur
Des boissons non alcoolisées
Soft drinks
Le petit déjeuner
Breakfast
Des céréales
Cereal
Des flocons de mais
Cornflakes
De la bouillie d’avoine
Porridge
Oeufs a la coque/ durs / au plat
eggs boiled / hard boiled / fried
Une saucisse
A sausage
Beurrer
To butter
Une tranche de pain grillé
A piece of toast
De la confiture d’orange
Marmalade
Du miel
Honey
Le déjeuner
Lunch, luncheon
Un plat, un service
A course
La viande
Meat
Le boeuf (viande)
Beef
Le porc (viande)
Pork
L’agneau
Lamb
Le mouton (viande)
Mutton
Le veau (viande)
Veal
Une tranche de viande, un bifteck
Steak
Une cotelette
A chop, a cutlet
Du jambon
Ham
(Faire) rotir
To roast
Une piece de viande, un roti
A joint
Découper
To carve
(faire) bouillir
To boil
(faire) griller
To grill
Déjeuner de sandwichs
To lunch on sandwiches
Des produits surgelés
Frozen foodstuffs
Des plats préparés, cuisinés
Ready cooked dishes
Des plats a emporter
Takeout food
Cru / tendre
Raw /tender
Dur
Tough
Gras / maigre
Fat / lean
Saignant / a point
Underdone / Medium
Bien cuit / Trop cuit
Well done / overdone
Relever / assaisonner
To season
(sauce au) jus
Gravy
Une sauce (condiment)
A sauce
Du sel
Salt
Du poivre
Pepper
De la moutarde
Mustard
Les légumes
Vegetables
Une pomme de terre
A potato / potatoes
Une tomate
A tomato
Du chou fleur
Cauliflower
Chou
Cabbage
Pois
Peas
En purée
Mashed
Frit
Fried
Des “frites” (2)
Chips (GB) , French fries (Am)
Des chips
Crisps
Du vinaigre
Vinegar
De l’huile
Oil
Le dessert
Dessert
Le riz
Rice
Un pudding, un entremet sucré
A pudding
De la creme, un flan
Custard
La gelée
Jelly
Du fromage
Cheese
(faire) cuire au four
To bake
De la pate
Pastry
En conserve, en boite
Preserved, tinned
Une boite de conserve
A tin
De la confiture
Jam
Un gateau
A cake
De la patisserie
Pastries
Une tarte
A tart, a pie
Une crepe
A pancake
De la pate a crepe
Batter
Le diner / le souper
Dinner / Supper
Du cacao
cocoa
Un biscuit
A biscuit
Un doner (de cérémony)
A dinner party
Servir a table
To wait at table
Enlever, débarrasser
To clear away
Un toast (a la santé de qqn)
A toast
Boire a la santé de qqn
To drink (to) someone’s health
payer, offrir qqch a qqn
To treat s.o to sth
Un régal, un festin
A treat
Un régime
A diet
Jeuner
To fast
