Food Flashcards
1
Q
gigot
A
leg of lamb
2
Q
oeuf au plat
A
fried egg
3
Q
hachis parmentier
A
shepherd’s pie
4
Q
hachis
A
meatloaf
5
Q
panais
A
parsnip
6
Q
bette à carde
A
Swiss chard
7
Q
navet
A
turnip
8
Q
sarrasin
A
buckwheat
9
Q
épeautre
A
spelt
10
Q
courge musquée
A
butternut squash
11
Q
foie cru
A
raw liver
12
Q
bon chère
A
fine dining
13
Q
en-cas
A
snack
14
Q
griottes
A
morello cherries
15
Q
confiture de lait
A
dulce de leche
16
Q
hydromel
A
mead
17
Q
groseille
A
gooseberry
18
Q
nem
A
spring roll
19
Q
ronce
A
blackberry
20
Q
coquille
A
eggshell
21
Q
bar
A
sea bass
22
Q
pain azyme
A
unleavened bread
23
Q
miette
A
crumb
24
Q
poireaux
A
leeks
25
cruche d’eau
water jug
26
xérès
sherry
27
guédille
hot dog bun with variety of fillings e.g lobster roll = guédille au homard
28
semoule
semolina
29
côtelette
cutlet
30
ciboulette
chive
31
topinambour
Jerusalem artichoke
32
soupière
soup tureen
33
pleurote
oyster mushroom
34
saumure
brine
35
aneth
dill
36
consommations
drinks
37
miche
loaf
38
casse-croûte
lunch break / lunch box / snack
39
réglisse
liquorice
40
rognons
kidneys
41
riz complet
brown rice
42
grenade
pomegranate
43
immondices
garbage
44
trognons de pomme
apple cores
45
vieilli en fût
cask aged
46
faisan
pheasant
47
lait de poule
eggnog
48
quatre-quarts
pound cake
49
arête
fishbone
50
plat mijoté
slow cooked meal / casserole
51
jarret
shank
52
boudin
black pudding
