Fermentação Flashcards

1
Q

O que é a fermentação anaeróbica?

A

fermentação sem oxigênio

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Q

Além da fermentação anaeróbica, quais outras fermentações existem?

A

fermentação alcóolica e fermentação lática

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3
Q

A fermentação lática e alcóolica ocorre devido ao o que?

A

glicólise

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4
Q

O que é a glicólise?

A

formação de 2 ácido piruvato

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Q

Onde ocorre a glicólise?

A

fora da membrana

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6
Q

Como ocorre a reação da glicólise?

A

é retirado 2 ATP e 2 NADH transformando a glicose em 2 ácidos piruvatos

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7
Q

Quais são as características da fermentação alcóolica?

A

pega o NADH e transforma em NAD+, liberando CO2

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8
Q

Qual é o exemplo de uma fermentação alcóolica?

A

fermento biológico, levedura

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9
Q

Quais são as características da fermentação lática?

A

pega o NADH e transforma em NAD+

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10
Q

Quais são os exemplos da fermentação lática?

A

bactérias em lactobacilos, célula muscular esquelética e a célula do cristalino do olho

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