F- Regulation de l'apport alimentaire

Question 1

Vrai ou Faux

Le metabolisme de base consomme 80% de l’energie totale

Answer 1

Faux, il consomme de 60 a 75%

Question 2

Le pourcentage d’energie utilise pour l’activite physique peut varier grandement d’une personne a l’autre. Ils peuvent representer de ..% a ..% de la depense energetique quotidienne

Answer 2

10 a 40%

Question 3

Nommer les regions du cerveau qui sont associees a
1- Le centre de satiete
2- Le centre de faim

Answer 3

1- Le noyaux ventromedians

2- Les noyaux lateraux de l’hypothalamus

Question 4

Les centres nerveux (ventromedians et lateraux) integrent les signaux d’origine : … et …

Answer 4

1- Neuronale (via nerf vague)

2- Circulatoire ( nutriments et hormones)

Question 5

Qu’est-ce que le noyau d’accumbens et quel est son effet sur la satiete.

Answer 5

C’est le centre de la recompense. Lors de la consommation d’aliments qu’on pourrait qualifier de gratifiant, la stimulation de ce noyau surpasse celle du centre de satiete et outrepasse les signaux de ce dernier.

Question 6

Au niveau des noyaux hypothalamiques, 2 populations de neurones s’opposent. Quelles sont elles et quels sont leurs effets.

Answer 6

1- neurones POMC, libere peptides apparentes a la melanocortine qui se lie au recepteur MC4r.
Effet : diminution de la prise alimentaire et augmentation metabolique = favorise la mobilisation des reserves = ANOREXIGENE

2- neurones qui liberent NPY et AgRP = stimulation de la prise alimentaire = OREXIGENE

Question 7

Vrai ou Faux

Une interruption des signaux vers le recepteur MC4r est une des causes genetique d’obesite.

Answer 7

Vrai

Question 8

Les signaux qui parviennent a l’hypothalamus peuvent provenir de plusieurs tissus ou organes. Nommer en quelque uns

Answer 8

Tracus gastro-intestinaux
Foie 
Pancreas
Tissus adipeux
Muscles squelettiques

Question 9

Qu’est ce qui stimule les mecanorecepteurs du tube digestif.

Answer 9

Lorsqu’il y a presence de nourriture et que ce dernier est distendu.

Question 10

Qu’est ce qui stimule les chemorecepteurs

Answer 10

Sucres, AG, AA et peptides

Question 11

Quelles hormones diminuent la prise alimentaire. (8)

Answer 11

CCK
GLP-1
Insuline
Motiline 
Bombesine
Somatostatine
GIP (glucose-sensitive insulinotrophic peptide)
Amyline

Question 12

Quelles hormones stimulent la prise alimentaire (2).

Answer 12

Ghreline

Glucagon

Question 13

A quelle endroit la ghreline est-elle effective

Answer 13

Elle agit sur le noyau paraventriculaire de l’hypothalamus grace a la modulation du systeme neuronal (NPY/AgRP et POMC)

Question 14

Vrai ou Faux

La secretion de GLP-1 apres un repas augmente chez les personnes obeses et les diabetiques

Answer 14

Faux, elle diminue.

Question 15

Les proteines alimentaire induisent un effet de satiete a …terme.

Answer 15

Court

Question 16

Quels AA diminuent la prise alimentaire. (2)

Answer 16

Tryptophane

Phenylalanine

Question 17

En quoi la phenylalanine et le tryptophane peuvent-ils influer sur la prise alimentaire.

Answer 17

ils sont des precurseurs de neurotransmetteurs mono-amines. Le tryptophane, par exemple, influence la Q de serotine qui elle, inhibe la prise alimentaire.

Question 18

Que stipule la theorie glucostatique.

Answer 18

Elle suggere que les centres de satiete hypothalamiques contiennent des chemorecepteurs sensibles aux differences arterio-veineuses de glucose, a sa disponibilite ou a son taux d’utilisation. Des glucorecepteurs peripheriques seraient egalement sensible a sa concentration.

Question 19

Quel est le site effectif de la leptine.

Answer 19

les noyaux paraventriculaires de l’hypothalamus ou elle stimule les neurones anorexigenes (POMC) et inhibe les neurones orexigenes (NPY/AgRP)

Question 20

La leptine regule la prise alimentaire a … terme.

Answer 20

Long

Question 21

Mis a part la leptine, quelle autre hormone est secretee de maniere proportionnelle a la Q de tissu adipeux d’un individu.

Answer 21

L’insuline (mm si celle-ci est secretee par le pancreas)

Question 22

Les centres hypothalamiques sont egalement en mesure de percevoir l’etat des reserves lipidiques en detectant…

Answer 22

le taux d’oxydation des acides gras a longue chaine.

Question 23

Vrai ou Faux
Un faible taux d’oxydation des lipides au foie augmente la prise alimentaire et inversement, un taux eleve d’oxydation diminuera la prise alimentaire.

Answer 23

Faux

Il est vrai qu’un faible taux augmentera la prise alimentaire mais un taux eleve ne la diminuera pas.

Question 24

Nommer les neurotransmetteurs et neuropeptides qui diminuent la prise alimentaire (7)

Answer 24

Serotonine
H. stimulant le melanocyte
Corticoliberine
H. de liberation de la thyreostimuline
 CART (cocaine and amphetamine related transcript)
Neurotensine
Oxytocin

Question 25

Quel neurotransmetteur peut diminuer la prise alimentaire ou l’augmenter dependemment de son site effectif. Quels sont ces sites et quels en sont respectivement l’effet sur la satiete.

Answer 25

La dopamine
Diminue la prise alimentaire dans le noyau lateral
Augmente la prise alimentaire dans le noyau accumbens

Question 26

Quels neurotransmetteurs ou neuropeptides augmentent la prise alimentaire.

Answer 26

Noradrenaline
Opioides, endocannabinoides
Neuropeptides Y
Peptides YY 
Peptides apparente a Agouti
H. concentrant la melanine
Orexine A et B
Galanine

Question 27

Le metabolisme energetique implique 2 procedes, quels sont-ils.

Answer 27

1- Oxydation des carburants alimentaire pour produire de l’ATP
2- Utilisation de l’ATP dans les reactions chimiques de l’organisme : synthese de macromolecules, contraction musculaire et maintien des gradients ioniques