Examen 2 Flashcards
acide et base forte et acide et base faible
Acide: donne un H ex: H2CO3
Base: Reçoit un H ex: HCO3
Acide fort: libère plus rapidement hydrogènes ce qui dim PH (HCl)
Acide faible: comme H2Co3 ne se dissocie pas complètement
Base forte: comme KOH se dissocie en un ou plusieurs OH- et en un ou plusieurs cations.
Base faible: capte plus rapidement hydrogènes en solution augmente PH
Notion Ph
Ph normale : 7,35 - 7,45
Une augmentation du nombre ions H baisse le Ph
Une augmentation OH- entraîne une hausse du Ph
conséquence d’un dé balancement de pH et Ph normale
normalité: 7,35 - 7,45
débalancement:
- Si pH inf 7,35 on parle ACIDOSE. perturbé système nerveux (ralentissement activité cérébrale) ce qui provoque désorientation, coma et mort
-Si pH sup 7,45 on parle ALCALOSE (surexcitation du SN) nervosité, spasmes muscu, convulsion, mort.
Changement pH emmène dénaturation des protéines (perte de la fonction)
Ph acide objectif
diminution de certain organismes
ex: vaginite à levures
bactérie produisent acidité vaginales -> prise antibiotiques large spectre –> pH augmente + alcalin –> levure opportuniste
Les différents déséquilibres acido-basiques
Acidose respiratoire:
Cause: problèmes respiratoires (baisse de la ventilation et échanges gazeux)
Analyse sang: baisse pH + aug pCO
Acidose métabolique:
cause: Aug H origine métabolique (diabète non contrôlé, abus alcool)
Perte excessive HCO3 (diarrhée)
Dim excrétion H+ (insuffisance rénale)
Analyse sang: dim pH
HCO dim
Alcalose respiratoire
Hyperventilation
aug pH + dim pCO2
Alcalose métabolique:
Aug perte H (vomissement, aspiration gastrique) , ingestion importante substance basique (antiacides)
pH aug + HCO3 aug
Les système tampons
permettent de neutraliser temporairement acides ou bases en excès
Système tampon des protéines
Plus abondant (plasma)
Joue le rôle d’acide faible ou base faible
Protéine : hémoglobine (érythrocyte) et albumine (plasma)
Agit pas dans urine car c’est dans la cellule donc dans sang
Système tampon acide carbonique-bicarbonate
H2CO3 -> HCO3- + H+
acide faible: H2CO3
Base faible: HCO3
concentration H2Co3 contrôlée par respiratoire
Concentration HCO3 contrôlée système urinaire (quasi-totalité qui est filtré est réabsorbée)
Tampon plus important dans plasma intervient dans urine car ions filtré et réab
Système tampon des phosphate
Tampon important dans cellule
peu important dans plasma
Intracellulaire (dans cellule)
L’expiration du dioxyde de carbone (régulation respiratoire du pH)
Lorsque tampon ne fonctionne plus
Plus lent que système tampon
Plus efficace
intervient pour compenser acidose ou alcalose MÉTABOLIQUE
Co2 + H2O —> H2Co3 —> H+ + HCO3-
Si acidose métabolique: (dim pH + aug H+)
Chimiorécepteurs
centre respiratoire bulbaire
Hyperventilation (aug sécértion CO2)
ramène pH normale
Co2 dim dans équation et donc H aussi
ALCALOSE MÉTABOLIQUE: (aug pH + dim H+)
chémorécepteurs
centre respiratoire bulbaire
hypoventilation (dim excrétion Co2)
ramène pH à la normale
CO2 augmente équation et donc H+ aussi.
Excrétion des ions H+ par reins (régulation pH)
Plus lent que système respiratoire
Reins sont seuls pouvoir contrôler concentration bicarbonate:
(HCO3 ils les réabsorbent)
Synthétiser de nouveaux dans plasma
excrétion ions H+ pour débarrasser des acides formées par corps
les reins sont seul intervenir pour compenser acidose ou alcalose respiratoire.
6 grandes fonctions système digestif
- La digestion: processus mécanique + chimiques qui réduisent les aliments ingérés en petites molécules absorbables
- La propulsion: alternance de contraction et relâchement des muscles lisse de la paroi du tube digestif qui mélange les aliments et les sécrétions et les faits avancer jusqu’à l’anus.
- sécrétion: libération d’eau, d’acide, de tampons et d’enzymes dans la lumière du tube digestif
- Ingestion: prendre les aliments solides ou liquides dans la bouche
- absorption: passage des petites molécules de la lumière du tube digestif à travers les cellules épithéliales vers le sang ou la lymphe
- Défécation: expulsion de fécès par anus
Pouvoir distinguer les organes système digestif et structures annexe
Tortora page 566 figure 19.1
Quels organes effectue quels fonction
Bouche: Ingestion, digestion mécanique
Glande salivaires: commence le digestion chimique, sécrétion, propulsion
Pharynx: Propulsion les aliments dans oesophage
Oesophage: propulsion
Estomac: Digestion mécanique + chimique, sécrétion, absorption, propulsion
Intestin Grêle: Digestion mécanique + chimique, sécrétions, absorption et propulsion.
Gros intestin: propulsion, absorption et défécation
Connaître différent type de sécrétions digestives et leur rôles et produit
Glandes salivaires:
- amylase salivaire: permet dégradation de l’amidon : maltose
Estomac:
- HCL : Dénature protéine (aug surface de contact) : protéine dénaturée
-Pepsine : enzyme dégradrent protéine: a.a
-Facteur intréseque: absorption vit b12
Foie:
-sels biliaires: émulsive graisse : micelle
-Bilirubine: déchet provenant dégradation Hb : déchet sécrété
Pancréas:
-Amylase: dégradation de amidon : monossca
-Protéase: dégradation protéines : a.a
-Lipase: dégradation lipides : acides gras + glycérol
- HCO3: neutralise acidité chyme gastrique : ph neutre intestin grêle
Cellule absorbante:
-Dissacharide (maltase, lactose, saccharose): dégradation disaccharide: monno
-Protéase: dégradation protéine: a.a
-lipase: Dégradation lipide: glycérol + acide gras
Substance impliqué dans digestion chimique (enzyme et autre substance aide) précise ou agissent, sur quels substrats elle agissent et quel produit engendre.
Dans la bouche amylase salivaire: enzyme qui dégrade amidon pour en faire du maltose.
Distinguer et expliquer différente étape de la déglutition
temps buccale: langue permet de modeler aliments mastiquer et les pousser vers cavité orale
Temps pharyngien: - langue soulève vers palais + ferme nasopharynx
- Uvule + palais mou bloquent entrée cavité nasale
- Épiglotte recouvre larynx + respiration interrompu
Temps œsophagien: contraction myocytes lisse de couche circulaire -> couche longitudinale -> sphincter oesophagien inférieur.
composition de la bile (foie) et rôle des composantes
bile composée de sels biliaires (digestion lipides (émulsifier), bilirubine (dégradation hémoglobine), cholestérol et ions
Rôle sels biliaires: émulsie graisse
Bilirubine: dégradation de l’hémoglobine
Fonction foie (intestin grêle)
Sécrète la bile (sels biliaires + formation micelles) qui est un agents émulsifiant des graisses.
Contient les sels billaires (digestion lipides), bilirubine (dégradation HB), cholesterol, ions.
Si l’intestin est vide, le spincter de l’empoule hépatopancréatique se ferme et la bile retourne vers la vésicule billaire.
Les différents types de sécrétions digestives et les rôles
Cavité orales: sécrètes amylase salivaire et lysozyme. (dégrade amidon)
Estomac: HCI, mucus, pepsine, facteurs intrinsèques. (Permet absorption Vit B12, dénature protéine, dégrade protéine)
Pancréas: HCO3- (neutralise acidité chyme), amylase (dégrade amidon), lipase (dégrade lipides), protéase à9dégrade protéines).
Foie: sels billaires (émulsie graisse), bilirubine (déchet prod dégradation HB)
Cellule absorbante : dissacharide (maltose, lactose, saccharose) : dégrade disaccharide
Protéase (dégrade protéine)
Lipase (dégrade lipide)
Rôle vésicule biliaire
Stocker la bile
Distinguer fonctions exocrine et endocrine du pancréas
endocrine: sécrète de l’insulin et glucagon
Exocrine: concerne la digestion
Nomme rôle gros intestin + effet activité bactérienne sur synthèse, absorption ou excrétion certain composée
Permet la propulsion, l’absorption et la défécation
Activité bactérienne: dégradation protéines en a.a, synthèse vitamine B et K, production gaz intestinaux, décomposition de la bilirubine.
Absorption: eau, minéraux, vitamine B et K
Matières fécales: eau, minéraux, cellules épithéliales, bactéries, cellulose, stercobiline.
les ulcères gastroduodénaux
Gastrite: inflammation des couches sous-jacentes
Ulcère: Lésion persistante
Causes: bactérienne (H. pilori) hypersécrétion de HCL